Na jarmoku v učilišti služieb, alebo - Ukážme, čo vieme
Dobré školy robia dobré tradície. A držia sa ich, čo je určite tiež fajn. Súčasníci majú k vynaliezavosti svojich predchodcov na čo tvorivo nadväzovať. A dobrá tradícia zaväzuje nesklamať. Škola s takou kontinuitou sa potom ľahko pozná. Ide o nej dobrý chýr a má svoje meno. Kto pozná dávnejšie dni otvorených dverí, ktoré sú v súčasnosti už skôr známe pod adresným Ukážme, čo vieme, nebude na pochybách, o kom je reč. Za naozaj dokorán otvorenými dvermi Stredného odborného učilišťa služieb Martin každú jeseň, väčšinou po dva októbrové dni, prúdia vo všetkých troch pavilónoch davy zvedavých žiakov základných škôl, možno budúcich učňov v niektorom z názorne predstavovaných odborov, ale tiež záujemcovia širšej martinskej verejnosti.
Všetky strediská praktického vyučovania – spoločného stravovania, kuchár – čašník, cukrárenskej výroby, obchodu, odevné, kadernícke, stavebné, dopravné, tlačiarenské- tu v pestrofarebne jesennom šate, a v patrične vyzdobenom prostredí, prezentujú praktické ukážky svojich zručností, nápaditosti, talentu a šikovnosti.
Treba povedať, že pestrej prechádzke s prezentáciou učebných odborov Stredného odborného učilišťa, Dievčenskej odbornej školy a Odborného učilišťa Martin – Jahodníky predchádza atraktívne divadlo z vlastných zásob mladých frekventantov učilišťa. Z vlastných zdrojov pripravili skvelé „navnadenie„ v kultúrnom programe. Ten sa niesol v duchu jarmočnej tradície od stredovekých panovníckych dvorov po najhorúcejšiu súčasnosť. A tak mladí učni a učnice defilovali najskôr ako dvorania na panovníckom dvore, v dobových odevoch a účesoch, zvŕtajúc sa v tanci tých čias, pripojili sa k nim bojovníci so stredovekými súbojmi „na meče„. Keď dvorné dámy dotancovali, nastúpil ľud so svojou zábavou. Natalka zaspievala pesničku akoby prišla rovno zo súboru Turiec, podporená dvojicou rovnako šikovných tanečníc vo folklórnom štýle.
A to sa už v rámci jarmočných atrakcií presadila horúca súčasnosť - duo usmievavých dievčín - Tatiana s Oľgou - v ukážke miešaných nápojov a po nich bravúrny Martin vo svojej sólo barmanskej šou. Netreba pochybovať, že všetci podporovaní mohutným povzbudzovaním svojich fanúšikov i vytešeného publika. A už je tu defilé mladých módnych návrhárok i manekýnok v jednom. Dievčatá dokážu s úsmevom „predať„ tak svoju krajčírsku šikovnosť, ako aj zaujať šarmom mladosti, keď uvoľnene defilujú v modeloch šiat z vlastných tvorivých zásob.
Mládenci zasa v strhujúcom „brejkovaní“ a electric boogie tanci svojou výbušnosťou a šikovnosťou pred záverom programu pripravia neočakávane pulzujúcu šou originálneho tanca. Právom uvádzala celý program moderátorka slovami: Na jarmokoch, dávno i dnes, ide o jedno - zaujať a následne predať svoj tovar a svoje schopnosti. Aj nám ide o to predstaviť sa v čo najlepšom svetle, ukázať svoje kvality a dokázať svoju pripravenosť vstúpiť do sveta konkurencie a nestratiť sa v ňom.
Šikovnosť, nápaditosť a schopnosti prejavili učni martinského jahodníckeho učilišťa v pavilónoch svojej školy plnou mierou a aj v maličkostiach. Povestnú slovanskú pohostinnosť potvrdili ponukou tradičným chlebíkom so soľou, ale tiež veľmi „nezdravou„, no výbornou domácou oškvarkovou masťou s cibuľkou, dokázali popredať jabĺčka z košíkov - „kúpte jabĺčko za dve korunky„, pekne zdobený perníček na pamiatku, ponúknuť typickú jarmočnú „mačku vo vreci„, ale aj svoj ešte čerstvou čerňou voňajúci školský časopis DOŠKÁRIK. Inak, dievčatá dávali v priestoroch svojej časti školy vtipne najavo svoje túžby. Heslo na ich chodbe hlása: Málo nás, málo nás, poďte chlapci medzi nás! Ktovie, možno sa niektorí z tých 670 žiakov základných škôl, ktorí počas dvoch dní otvorených dverí akcie Ukážme, čo vieme, navštívili aj Dievčenskú odbornú školu, rozhodnú práve pre ňu.
K atraktívnym praktickým ukážkam všetkých vzdelávacích činností a zručností - popri krajčírskych, kaderníckych, inštalatérskych, kuchárskych, stolovania... - nepochybne patria ochutnávky jedál, cukrárenských výrobkov, miešaných nápojov, ktoré vrcholili recepciou, usporiadanou opäť v duchu jarmočných tradícií. Domáca zabíjačka s chutne ugrilovanými kuriatkami, pečené prasiatko súťažilo o priazeň v kombinácii s pestrou ponukou chutných šalátov, zase bolo bohato na výber aj pre vegetariánov. A dobroty od výmyslu sveta pre potešenie oka či maškrtné bruško potvrdili, že majstri kulinárskeho remesla majú pod patronátom naozaj šikovných adeptov tohto cechu.
Piaty ročník nesúci sa v duchu jarmočných zvykov a potvrdzujúci, že v martinskom SOU služieb majú mladí učni širokého spektra učebných odborov naozaj čím zaujať a ako presvedčiť o svojich schopnostiach. Jednoducho, heslo, pod ktorým otvárajú dvere žiakom aj pospolitosti - Ukážme, čo vieme, má plnohodnotnú a pestrú náplň aj po tohtoročnom októbri.
Vlasta Kunovská
