Štvrtok, 30. jún, 2022 | Meniny má Melánia

Kuchyňa nefunguje... (alebo: ako sme sa nenajedli)

Nedávno som stretol kamaráta-podnikateľa. Teda neviem, či viac kamaráta alebo podnikateľa, lebo celý náš rozhovor sa točil okolo práce. Keď som po chvíli pochopil, že moje pokusy o zmenu témy sú zbytočné, poddal som sa jeho monológu a začal som počúvať. Napokon, nič iné mi nezostávalo, pretože bol natoľko rozhorčený, že ma k slovu nepripustil. Po chvíli som bol rád, že sa téma zrealizovala v podobe monológu, lebo by sme sa asi pohádali. Vlastní niekoľko reštau­rácií. Nariekal, aký je to nevďačný a stratový biznis. Ako musí zamestnávať zamestnancov na dve smeny, ako musí so stratou prevádzkovať kuchyňu a aká je na Slovensku slabá kúpna sila. Keď som namietol, že veď má stále plno, zaspieval to staré: ale tí ľudia sedia pri jednej káve a minerálke aj hodinu. No povedz, načo tam mám kuchyňu a koľko asi zarobím na jednej káve? (Jedna káva v jeho podniku stojí 27,- Sk, za čo sa dajú v obchode kúpiť dva balíčky kávy...) Pre istotu ešte raz zopakoval, ako platí personál od deviatej do dvadsiatej druhej takmer z vlastného vrecka.

SkryťVypnúť reklamu

O niekoľko dní som sa s kolegom vracal zo služobnej cesty. Boli sme hladní a tak sme zaparkovali pred jednou (radšej nemenovanou) martinskou reštauráciou. Nebolo plno, usadili sme sa a vidina jedla nám na tvári vyčarila aj niečo podobné úsmevu, keď sme si vypýtali jedálny lístok. Niečo podobné úsmevu sa objavilo aj na tvári obsluhujúcej slečny, ktorá nás s profesionálnou samozrejmosťou uviedla do slovenskej reality: ale už je pol deviatej a my už nevaríme. Keď sme nechápavo mlčali, slečna upresnila: Kuchár odišiel pred polhodinou.

Aha.

Tak sme sa zodvihli, že zmeníme lokál. Bol neďaleko, otvorený takisto do dvadsiatej druhej. Tu bol čašník (určite bez príslušného odborného vzdelania) ochotnejší: Kuchyňa nám už nefunguje, ale môžem vám hodiť do friťáka hranolky. Keďže sme chceli VEČERAŤ, aj tu sme sa poďakovali.

SkryťVypnúť reklamu

Už mierne nervózni sme vošli do tretieho podniku, pre istotu sme sa uistili hneď pri vchode: otvorené do dvadsaťdva tridsať. Fajn. Bolo už dvadsaťjeden nula päť a fešná servírka nám ponúkla chipsy alebo oriešky. Kuchár už šiel domov. Inak nepatrím medzi konfliktné typy, ale tu sme si už dali zavolať majiteľa. Chlap v teplákoch a šiltovke nám len zopakoval normálny a samozrejmý fakt, že kuchyňa už nefunguje.

Zostali nám napokon NON-STOP benzínky (nápad, za ktorý by som udelil cenu spotrebiteľa). Kúpili sme si bagety: od rána síce boli v záruke, ale už mierne „odstáte„. Aby sme ich mali čím zapiť, zašli sme do naďalekej reštaurácie. Tu nás slečna slušne upozornila, že v ich „reštaurácii„ je zákaz konzumácie vlastných jedál. V nádeji, že sa ešte hádam navečeriame ako ľudia, sme si vypýtali jedálny lístok. Skúste uhádnuť, čo sme počuli? Kuchyňa je len do deviatej (oficiálna prevádzková doba: do dvadsiatej druhej). V návale zlomyseľnosti sme požiadali o knihu prianí a sťažností. Prekvapená slečna odišla a po desiatich minútach neúspešného hľadania prišla s neuveriteľnou vetou: Ja ju neviem nájsť, ale čo môžem odkázať?

SkryťVypnúť reklamu

Nezmohli sme sa na slovo, ale chcel by som odkázať toto: Vážení podnikatelia! Na Slovensku možno JE slabá kúpna sila. Ale nájdu sa zákazníci, ktorí CHCÚ platiť. Chcú platiť za JEDLO a chcú platiť PENIAZMI. Pritom pokladajú za normálne, že keď je reštaurácia otvorená do desiatej, tak sa tam do desiatej môžu najesť. A zaplatiť. A nechať prepitné.

Zatiaľ však nemáme prepitné kde nechávať. Nemáme dôvod. Ani možnosť. A nielen nechať prepitné, ale nemáme možnosť a dôvod vôbec platiť, pretože KUCHYŇA NEFUNGUJE!

P.S.: Ale napriek všetkému stále verím, že raz (!) bude normálne, že prídem o tri štvrte na desať do reštaurácie, usmievavá servírka mi bez opýtania prinesie jedálny lístok, zaželá dobrú chuť a ja sa navečeriam. Obrusy budú čisté, voňavé, popolníky umyté a šálky nepoobíjané. Verím, že mi ako účet prinesú pokladničný blok na tanieriku, diskrétne prikrytý obrúskom. A ja pod ním vďačne nechám aj „trinkgelt„.

(mac)

Najčítanejšie na My Turiec

Inzercia - Tlačové správy

  1. Škrty robia aj ľudia s vyššími príjmami. Kto obmedzuje čo?
  2. Program ENTER vychováva novú digitálnu generáciu Slovenska
  3. V slovenskom Atose sa pracuje skvelo. Potvrdil to aj prieskum
  4. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  5. V zateplenom dome je o päť stupňov menej. Ušetríte stovky eur
  6. 30 rokov kvality spojenej so svetovými značkami automobilov
  7. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu
  8. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov
  1. Výlety na mieru pre celú rodinu
  2. 30 rokov kvality spojenej so svetovými značkami automobilov
  3. WOOD & Company predstavuje po 30 rokoch novú vizuálnu identitu
  4. ŠKODA rozširuje infraštruktúru nabíjačiek
  5. Program ENTER vychováva novú digitálnu generáciu Slovenska
  6. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu
  7. V zateplenom dome je o päť stupňov menej. Ušetríte stovky eur
  8. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov
  1. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 12 567
  2. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine 9 287
  3. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 8 383
  4. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu 5 756
  5. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 4 957
  6. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 786
  7. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 3 172
  8. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov 2 921

Blogy SME

  1. Dávid Kyzek: Aké sú šance Dávida Hrenáka na NHL???
  2. Rastislav Puchala: Marx v nás
  3. Jano Richter: o dojení televízie: 'Zmysluplná cena' a 'Cena za zmysluplné'
  4. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodného.
  5. Peter Slamenik: Aj majster tesár sa utne
  6. Greenpeace Slovensko: 4 dôvody, prečo si plyn nezaslúži zelenú nálepku
  7. Ján Valchár: Začínajú prázdniny, ruská deflácia a tak...
  8. Jozef Drahovský: Keď pridanie dopravnej značky Parkovisko zakáže parkovať
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 9 411
  2. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 8 286
  3. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 6 129
  4. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 4 127
  5. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 740
  6. Miroslav Lukáč: Kto je ešte dnes rusofil, potrebuje odbornú pomoc. 3 246
  7. Andrej Kiska: Pomôžme Cigánom dostať sa tam, kam tak mnohí chcú. 3 127
  8. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 122
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Na Borišov najrýchlejšie vybehol Jozef Hlavčo.

Najväčší favoritom Behu na Borišov bol tento rok Jozef Hlavčo, pričom papierové predpoklady do bodky naplnil a jednoznačne zvíťazil. Opäť atakoval i traťový rekord.


2 h
Hala, v ktorej má byť závod na spracovanie odpadu.

Do zariadenia chcú voziť odpad z deviatich okresov.


4 h
Letný detský stanový tábor zničila v noci 16. augusta 2021 veterná smršť.

Následkom búrky došlo k poškodeniu a vyvráteniu šiestich stanov s deťmi.


TASR 5 h
Memoriál Ľudovíta Hojného napísal už 25.kapitolu.

Víťazom Memoriálu Ľudovíta Hojného sa stal celok Fomatu Martin.


a 1 ďalší 8 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V regióne platí výstraha tretieho stupňa.


TASR 29. jún

Záhorie má podľa klimatológa najvyššiu pravdepodobnosť vzniku tornád.


29. jún

Chovná stanica V znamení Slnka je známa aj vo svete.


Lucia Debnárová 29. jún

Vodou aktuálne treba šetriť.


21 h

Blogy SME

  1. Dávid Kyzek: Aké sú šance Dávida Hrenáka na NHL???
  2. Rastislav Puchala: Marx v nás
  3. Jano Richter: o dojení televízie: 'Zmysluplná cena' a 'Cena za zmysluplné'
  4. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodného.
  5. Peter Slamenik: Aj majster tesár sa utne
  6. Greenpeace Slovensko: 4 dôvody, prečo si plyn nezaslúži zelenú nálepku
  7. Ján Valchár: Začínajú prázdniny, ruská deflácia a tak...
  8. Jozef Drahovský: Keď pridanie dopravnej značky Parkovisko zakáže parkovať
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 9 411
  2. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 8 286
  3. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 6 129
  4. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 4 127
  5. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 740
  6. Miroslav Lukáč: Kto je ešte dnes rusofil, potrebuje odbornú pomoc. 3 246
  7. Andrej Kiska: Pomôžme Cigánom dostať sa tam, kam tak mnohí chcú. 3 127
  8. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 122
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině

Už ste čítali?