Štvrtok, 20. september, 2018 | Meniny má Ľuboslav(a)

Možno by tento drink pili i na krakovskom kráľovskom dvore

Maroš Brachňák zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Martine reprezentoval svoju školu v barmanskej súťaži v poľskom Krakove. Vyhral ju.

Maroš Brachňák.(Zdroj: Archív školy)

MARTIN. Začiatkom marca sa v Krakove konal už XIX. ročník medzinárodnej Malopoľskej súťaže gastronomických škôl, ktorej hlavným organizátorom bol opäť krakovský Zespól szkol gastronomicznych. Zúčastniť sa na nej mohli žiaci stredných odborných škôl zameraných na gastronómiu a hotelierstvo z celej Európy. Súťažilo sa v kategóriách kuchár, čašník a barman na tému: Na kráľovskom stole. Reprezentantov na nej mala aj Stredná odborná škola obchodu a služieb v Martine.

Školu v kategórii barman reprezentoval štvrták Maroš Brachňák. Talentovaný a zručný mladý muž sa príprave miešaných nápojov venuje už viac rokov. Ovláda nielen klasický štýl, ale aj náročný flair. Jeho profesionálne kompetencie boli ocenené na viacerých súťažiach a významných gastronomických podujatiach. So svojim soft drinkom s názvom Antidepressive z jablkového a limetkového freshu dochuteného orieškovým sirupom a ďalšími ingredienciami získal na súťaži prvé miesto.

Článok pokračuje pod video reklamou

„Výber surovín na prípravu nápoja podriadil súťažnej téme. Zameral sa na ovocie, ktoré sa najčastejšie konzumovalo na stredovekých hostinách, teda na jablká, orechy a hrozno,“ informuje pedagóg školy Peter Huľo.

Dodáva, že nápoj pripravoval elegantným spôsobom v krištáľovom mixglase, z ktorého ho prelieval do bohato zdobených medených pohárov typických pre stredovek.

„Dekoroval ho rozloženými plátkami jabĺk a vykrajovanými bobuľami hrozna napichnutými na bambusovú špajdľu. Krásu dekorácie umocnil nezvyčajne tvarovaným applepeel-om,“ uzavrel opis nápoja Huľo.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  2. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  3. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  4. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  5. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  6. Najužitočnejšia appka
  7. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách
  8. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej
  9. V O2 to s dátami poriadne prehnali
  10. Zužitkovaním biologického odpadu šetríme prírodu aj náklady
  1. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  2. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  3. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  4. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  5. Bratislava dostane o rok nový mestský bulvár
  6. Dexis Slovakia má nového generálneho riaditeľa
  7. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  8. Stavebná fakulta hostila medzinárodnú konferenciu CSASC
  9. Cestárske kariérne dni 2018 na SvF
  10. Najužitočnejšia appka
  1. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 17 114
  2. Najužitočnejšia appka 15 956
  3. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 13 678
  4. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 11 312
  5. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 312
  6. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 025
  7. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 7 175
  8. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 5 916
  9. Čerstvosť je o správnom skladovaní. Reportáž zo skladu Kauflandu 4 746
  10. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu 2 396

Hlavné správy z MY Turiec

Uvoľnené starostovské stoličky nemá kto obsadiť

V Slovenskom Pravne a Moškovci budú zrejme voľby aj na jar. Za predpokladu, že sa v dedine nájde aspoň jeden kandidát na starostu.

Na Ulici Ambra Pietra sa už nikto nepotkne o výmole

Jedna lastovička leto 
nerobí. Zrelé na rekonštrukciu sú aj ďalšie
zastávky MHD.

Stromy z vnútrobloku na Tomášikovej pôjdu dole, petícia občanov nezabrala

Šikmé parkovanie 
s minimálnym zásahom do zelene alebo kolmé státie s výrubom trinástich drevín? Dilema, ktorá narušila aj susedské vzťahy. Zabrať dala aj odborným útvarom v meste.

Mošovský duatlon ponúkol kvalitné výkony

Celkovým víťazom 4 ročníka Mošovského duatlonu sa stal Bystričan Boris Obergries.

Pavol Šuhaj: Tím Fomatu som sledoval už dávnejšie

Nový kormidelník martinského Fomatu Pavol Šuhaj vraví, že ak sa hráči naladia s trénermi na jednu vlnovú dĺžku, tak sa ničoho netreba báť.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V nemocnici zomrela od smädu. Nemala ani sedem rokov

Prípad Niny Chuchelovej rieši už aj Generálna prokuratúra.

Sanitka prišla neskoro, pacient leží vo vážnom stave v nemocnici

Vo februári sa zrušila rýchla lekársku služba v Kysuckom Novom Meste.

Ľudí znepokojujú nočné prelety vrtuľníkov

Obyvatelia zaregistrovali nočné prelety vrtuľníkov. Nevedia o čo ide. Vrtuľníky lietajú z neďalekého letiska pri Žiline.

Pripravte sa na desaťdňové obmedzenia na frekventovanej ceste

Už od zajtra rátajte s dopravnými obmedzeniami, úsek medzi Bernolákovom a Ivankou pri Dunaji budú opravovať.

Vybrali SME

Už ste čítali?