Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Medovníková rozprávka

Mária Gejdošová ostala raz počas návštevy na Vianoce u kamarátky uveličená, keď na stole zbadala prekrásne zdobené, farebné medovníčky. „To sa musím naučiť aj ja,„ zastrájala sa. Muselo však prejsť až desať rokov, kým sa jej tento zámer podarilo uskutočni

ť. Stratila prácu, a tak si voľný čas pred tromi rokmi začala vypĺňať na kurze remesiel, kde sa učila piecť medovníky a variť tradičné slovenské jedlá. Spomedzi dievčat bola najstaršou žiačkou – dnes má 53 rokov. Aj sama si vyskúšala postavenie učiteľky, keď deti v škole zaúčala do svojho remesla.
V jej kuchyni medovníčky rozvoniavajú najčastejšie na Veľkú noc a Vianoce, medzitým vyrába iba príležitostné darčekové balenia pre známych podľa ich predstáv. Najnetradičnejší medovník, aký kedy upiekla, bol pre pani učiteľku, ktorej urobila obrovské srdce s menoslovom žiakov. Okrem bežných srdiečok, vajíčok a zvieratiek vytvára z medového cesta aj prútené košíčky, ktoré naplní pestrofarebne zdobenými medovníkmi akoby
z rozprávky. Na výrobu cesta používa zaužívaný recept - múka, med, cukor, tuk, vajcia, škorica, klinčeky. Z kila múky jej vyjde jedna sada. Keď cesto zamiesi, nechá ho tri dni odstáť a z neho vyčaruje asi 100 kúskov. Tieto Vianoce si výrobu a zdobenie perníkov precvičila až-až. Pre seba i okolie napiekla zo 100 kíl múky, čo znamená, že jej cez ruky prešlo asi 10 000 medovníčkov.
Ako nám prezradila, najlepšie sa jej pečie večer, keď ju nikto a nič nevyrušuje. Celú procedúru absolvuje sama. Nikto jej nepomáha. Vnúča ešte nemá a deti sú už veľké a žijú si vlastný život. Pre svoju potrebu medovníčky nezdobí. Iba ak na okrasu. „Je mi ich ľúto jesť. Doma jeme iba tie nezdobené,„ zasmiala sa Mária Gejdošová.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  2. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  3. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 20 492
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 14 542
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 9 082
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 837
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 762
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 6 818
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 558
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 444
  9. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 333
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 942
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

POTULKY TURCOM: Z Turčianského Jasena cez Mažiarky na Bukoviny

Braňo Šimko, autor blogu Turčianska záhradka, má pre vás ďalší tip na turistiku v Turci s množstvom nádherných výhľadov.

Pohľad na Kečku.

Aktuálne nám dobre fungujú všetky štyri formácie

Martinskí hokejisti si víťazstvom nad Topoľčanmi upevnili druhú priečku v tabuľke. Predviedli nielen kvalitný výkon, ale keď bolo treba ukázali i potrebnú dávku disciplíny.

Súboj o druhé miesto tabuľky Martin zvládol výborne.

Hľadá sa nezvestný Martinčan

Naposledy sa nachádzal vo Valčianskej doline.

Nezvestný Peter Brna.

Biskup Galis je už z nemocnice doma

Ešte sa cíti slabý, ale jeho stav sa po ochorení covid -19 zlepšuje.

Žilinský biskup Tomáš Galis.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pohrebné auto zrazilo cyklistu. Neprežil

Nehoda sa stala medzi Telincami a Vrábľami.

Hľadá sa nezvestný Martinčan

Naposledy sa nachádzal vo Valčianskej doline.

AKTUALIZOVANÉ o 16.31

Rady pred odbernými miestami v Nitre sa skrátili, mnohých vybavili bez čakania

V meste je otvorených o päť odberných miest viac ako pred týždňom.

Už ste čítali?