Turček - dukciu ovčieho mlieka. Prejavilo sa to vo vyšších horských polohách. Do akej miery, to sme sa snažili zistiť priamo v teréne. Navštívili sme stredisko rožňavskej spoločnosti Agrotrade group v Turčeku, ktorého pracovníci chovajú 1200 oviec. Ako nám povedal vedúci tohto strediska Jozef Hirschner, ich prácu ovplyvnili najmä extrémne dažde v máji a v júni zase extrémne studené počasie. „Počas svojej 23-ročnej praxe v poľnohospodárstve som nezažil v máji toľko zrážok. V stredisku máme stanicu na ich meranie. Počas mája ich spadlo neuveriteľných 223 mm. No hovorí sa, že ak je studený máj, v stodole je raj. Pasienky sme pohnojili, aby boli kvalitnejšie. Vďaka hnojeniu a zrážkam na nich rástla hustejšia tráva ako vlani a rástla aj produkcia ovčieho mlieka. Po 20. máji boli výdatné dažde a studený vietor a dážď spôsobili, že produkcia ovčieho mlieka nám klesala. Ak majú ovce dobrú pašu, chlad im neprekáža, ale ak je studený vietor a daždivé počasie, trpia. V máji sme v porovnaní s uplynulými rokmi nadojili viac ovčieho mlieka a boli sme spokojní. V júni klesala produkcia ovčieho mlieka kvôli extrémne studenému počasiu. Nadránom boli dokonca aj prízemné mrazíky od jedného do dvoch stupňov Celzia,„ povedal nám Jozef Hirschner. V okolí Turčeka sú ovčiarske pasienky v nadmorskej výške približne 850 m. Ale aj pri tejto nadmorskej výške sú júnové mrazy nevídané.
Autor: br
