Streda, 23. jún, 2021 | Meniny má SidóniaKrížovkyKrížovky
NIKITA SLOVÁK

Dnes varí

Nikita Slovák je Žilinčan, ktorého ako dramatika, režiséra a libretistu pozná celé Slovensko a aj kus sveta. Jeho vzťah k vareniu je pozitívny. Varí dobre a rád a na pobavenie spoločnosti rozširuje o sebe historku, ako zo zle pripraveného bažanta pripravi

l skvelý guláš pre tridsať ľudí. Ale nie je „šprochu„, aby na tom nebolo pravdy trochu.
Jeho najlepšou špecialitou je sviečková na smotane. Tú sme však (ne)varili minulý týždeň, a tak Nikita Slovák vytiahol zo svojej zásoby ďalší skvelý recept. Spolu s ním vyskúšame Kuracie prsia so špenátovými listami a gorgonzolou. Potrebujeme: čerstvé špenátové listy, asi 500 kg kuracích pŕs, 300 g gorgonzoly, šafran (ak chceme, aby jedlo malo peknú farbu), klasické grilovacie cesnakové korenie, soľ, bazalku, petržlenovú vňať, trochu masla a oleja. Postup: špenátové listy uvaríme, vytlačíme z nich vodu a ešte krátko podusíme na masle. Okorenené a osolené kuracie prsia z jednej strany jemne opražíme, na jeden kúsok navrstvíme špenát a na väčšie kusy nakrájanú gorgonzolu a prikryjeme druhým kúskom. Prepichneme drevenými špáradlami a znova dáme opiecť z jednej i druhej strany. Vo výpeku ešte necháme trochu pripiecť uvarené zemiaky. Dôležitý je výber spoločnosti, v ktorej toto vynikajúce jedlo konzumujeme.
„Som známy kuchárik. Keď som mal sedem rokov, spálil som karamel aj s hrncom, ktorý musela mama vyhodiť. Odvtedy mám varenie nadovšetko rád. Som dokonca jeden z mála mužov, ktorý si pýta recepty nie zo slušnosti, ale preto, že ich chcem doma vyskúšať,„ chváli sa so svojimi kuchárskymi schopnosťami Nikita Slovák. V reštauráciách preferuje steaky a teší ho, že ich už vedia dobre pripravovať aj v Žiline. Keď si má vybrať zo zahraničných kuchýň, určite siahne po africkej alebo talianskej kuchyni. „Dávajú všade veľa paradajkového pretlaku, ktorý mám rád, a ich jedlá sú ľahko stráviteľné,„ to je vyznanie umelca i kuchára.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kam patria rolky z toaletného papiera? Dávať dole etikety zo sklenených nádob?
  2. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  3. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  4. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  5. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  6. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  7. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  8. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  9. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  2. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  3. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  4. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  5. Stiahnite si stovky e-kníh
  6. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  7. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. 3 veci, s ktorými zvládnete horúčavy v byte
  10. Spoločnosť ASBIS uvádza na európske trhy novinku
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 9 060
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 595
  3. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 8 060
  4. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 7 346
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 633
  6. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 4 429
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 3 698
  8. Crème de la crème po slovensky 3 249
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 839
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania 2 134
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Nezvestná Martina Včelíková.

Nezvestná Martina Včelíková bola naposledy videná v sobotu 19. júna 2021 o 20.00 hodine v Bratislave.


7 h
V Turčianskych Tepliciach popri jarnom kosení dokončili aj výsadbu letných záhonov kvetín.

Pri autobusovom nástupišti je vysadená aj pestrá zmes trvaliek, od jarných až po jesenné.


11 h
 Martin v Kalinove nadal gól, ale najmä po zmene strán predviedli jeho hráči solídny výkon.

Omladenej zostave Fomatu nevyšiel v Kalinove prvý polčas, no po zmene strán Martinčania svoj výkon zlepšili. Žiaľ, prekonať defenzívu domácich sa im nepodarilo ani raz.


16 h
Relácia MY Športujeme denne prináša dynamický prehľad športových aktualít, exkluzívne rozhovory a aj rady a tipy nielen pre športovcov.

Pozrite si MY športujeme.


18 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pre búrku padali aj stromy.


17 h

Američania skupujú drevo v celej Európe, výsledkom je cena, ktorá likviduje slovenský drevospracujúci priemysel.


21. jún

Obcou na Záhorí sa prehnala smršť. Starý kostol náporu vody odolal.


11 h

Na lúkach v obci Bolešov v Trenčianskom kraji uhynulo 67 kusov hovädzieho dobytka.


TASR 9 h

Už ste čítali?