Štvrtok, 8. december, 2022 | Meniny má Marína

Rybky – Šťuky na haluškách

Nedávno nám do redakcie zavolala istá pani Javorková, ktorá nám „bonzla„ na svoje kamarátky, že boli na súťaži vo varení halušiek na Liptove. Hneď v ten deň sme si dohodli stretnutie s účastníčkami súťaže a poviem vám, boli to akurátne baby.

Do súťaže išli hrdo reprezentovať Martin, odkiaľ aj pochádzajú. Do redakcie nám priniesli certifikát, na ktorom stálo, že družstvo Rybky – Šťuky vyhrali druhé miesto. Vyhrať súťaž vo varení bryndzových halušiek v ich kolíske – na Liptove, je možné asi len vďaka protekcii. Domácich teda neporazili, no druhé miesto svedčí o tom, že prípravu národného jedla zvládajú na jednotku.
Poďme však pekne od začiatku. Družstvo Rybky – Šťuky tvorili štyri dámy: Lýdia Lichancová, Alena Maršalová, Anna Kurhajcová a Štefánia Fekečová. O súťaži sa dozvedeli od svojej kamarátky, ktorá pracuje na polícii. A keďže halušky s bryndzou nikdy neodmietnu a majú radi aj zábavu – neváhali, prihlásili sa do súťaže. Tohtoročné Revúcke bryndzové halušky boli už ôsme v poradí a konali sa v Liptovskej Revúcej začiatkom augusta. Do súťaže sa celkovo prihlásilo šesť ženských a štrnásť mužských družstiev. Zvláštnosťou tohto ročníka však bolo, že po prvýkrát sa do súťaže prihlásili aj ženy. Doteraz to bola výlučne mužská záležitosť. Ženy aj vyhrali a muži, podľa slov pani Lýdie: „Mali z toho len taký „magľajz„ a keby sa hodnotila kvalita halušiek, určite by sme vyhrali my.„ A. Maršalová k tomu pridáva: „Môj osobný názor na to je, že boli rýchlejší pri príprave, preto vyhrali.„ Prvú cenu – vankúše – dostali Liptáci, druhá cena - tričká s emblémom Liptovských Revúc plus šampanské – poputovala k Martinčankám a tretia cena – šampanské patrila Bratislavčanom.
Čo sa teda hodnotilo? Každé družstvo si muselo doniesť údenú slaninu a 0,7 kg bryndze, ostatné im pripravil usporiadateľ. Rajbadlo, múka, lopár, škrabka, zemiaky a kotlík s pahrebou bol pripravený pre každé družstvo. Úlohou ženského tímu bolo nastrúhať 1,8 kg očistených zemiakov, vyrobiť cesto a ručne nahádzať halušky z lopára do vriacej vody. Recept nám gazdinky neprezradili, museli byť však výborné. Zvyšnými haluškami dokonca nakŕmili aj divákov, ktorí ich povzbudzovali.
Žienky zvládli prípravu halušiek za 12 minút a za 2 minúty ich „zjedli„. Porote, v ktorej okrem iných sedel herec Ivan Vojtek, ešte predtým odobrali 20 deka na ochutnávku.
Všetko bolo pod kontrolou hlavného rozhodcu, ktorý súťaž odštartoval, sledoval jej priebeh a kontroloval rozhodcov, či postupujú podľa pokynov, ktoré dostali na začiatku súťaže. Rozhodcovia zase kontrolovali, či súťažiaci nepoužívajú iné náčinie a potraviny, ako bolo vopred dohodnuté. Dohliadali aj na to, aby súťažiaci neodhadzovali zvyšky zemiakov, vraj, aby sedela ich váha. Prísne strážili hygienu, za jej nedodržanie mohol súťažiacim udeliť rozhodca trestný bod. Stopoval i čas súťaže od samého začiatku do samého konca. „Odpískané“ bolo až vtedy, keď všetci členovia položili lyžice do prázdnej misky. Nakoniec skontroloval vzorku a spolu s družstvom ju odovzdali porote. Po súťaži bol pripravený ďalší program. Prišla aj Jadranka, vystúpila domáca folklórna skupina Liptovské Revúce. Nechýbali súťaže v pílení dreva „bruchačkou„, súťaž detí v jedení halušiek, ukážka výroby ovčieho syra, oštiepkov, žinčice...
Po dvojminútovej „rychlovke„ sa účastníčky súťaže priznali, že majú s haluškami na určitý čas pokoj. Už teraz sa však chystajú na budúci rok opäť na Liptov. V júni totiž plánujú účasť na súťaži vo varení guľášu.
(jakub)

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na My Turiec

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šéf sporiteľne: Synovia ma inšpirujú, čo čítať a koho sledovať
  2. Plánujete budúci rok kúpu kosačky ?
  3. Nový spoločník v živote? Podporíte ním deti, ktoré to potrebujú
  4. Kapor a rezne vo sviatočnom menu? Poradíme, čo s použitým olejom
  5. Vďaka kvalitným privátnym značkám na nákupoch zaručene ušetríte
  6. Aby na Vianoce nič nechýbalo
  7. Fénix - Kultúrna pamiatka roka 2023: Keď história opäť ožíva
  8. Nový vlakový cestovný poriadok z vášho regiónu v denníku SME
  1. Auto na prenájom môže byť výhodné aj pre živnostníkov
  2. BILLA spolu so zákazníkmi pomôže aj pred Vianocami jednorodičom
  3. Plánujete budúci rok kúpu kosačky ?
  4. Vďaka kvalitným privátnym značkám na nákupoch zaručene ušetríte
  5. Kapor a rezne vo sviatočnom menu? Poradíme, čo s použitým olejom
  6. Nový spoločník v živote? Podporíte ním deti, ktoré to potrebujú
  7. Auto do 14-tisíc už nekúpite. Zvážte radšej prenájom
  8. Aby na Vianoce nič nechýbalo
  1. Polovicu dovolenky zaplatíme od pondelka za Vás 15 708
  2. Strážia ho divé opice. Gibraltár vás prenesie do Británie 7 613
  3. TRNKA: Esetov veľa nevznikne a ani ten jeden nemá Slovensko istý 5 917
  4. Vyberte si knihy s príbehom. Čo sa oplatí čítať na Vianoce? 4 997
  5. Nový vlakový cestovný poriadok z vášho regiónu v denníku SME 4 921
  6. Deti cestujú do exotiky zadarmo 4 284
  7. Štvrtý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME 3 272
  8. Gizka Oňová: Pre mnohých som ideálna babka a lichotí mi to 3 100

Blogy SME

  1. Miroslav Daniš: Rozpočet
  2. Lubomir Zahora: Schrinkflation- skryté zvyšovanie cien v supermarkete
  3. Jozef Ďanovský: 6 rokov vo väzení ako psychológ
  4. Júlia Piraňa Mikolášiková: Aktér vraždy exprimátora Hurbanova ostal bez trestu. Je mestský policajt a stráži verejný poriadok
  5. Seniori v pohybe: Jaroslav Servátka: „Seniori dokážu prekvapiť a prekvapujú pravidelne.“ 1.časť
  6. Jan Pražák: Sex ve třech?
  7. Ľuboš Vodička: Tajomstvo meča z Mariánky
  8. Martin Sústrik: Sociálny kapitál od Ruska po Švajčiarsko
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 18 220
  2. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 13 773
  3. Věra Tepličková: K zubárovi lacnejšie, len keď si dáte vyšetriť pipíka 10 968
  4. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 3 371
  5. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 971
  6. Ján Valchár: Defekácia Putina a ruské nádielky Svätého Nikolaja 2 533
  7. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi I. 2 262
  8. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 2 167
  1. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  4. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  6. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  8. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Adam Paulíny strelil prvý gól zápasu v Brezne.

Na ľade posledného Brezna naši naplnili papierové predpoklady a zo zápasu vydolovali všetky body. Najmä s výkonom v poslednej tretine však tréner nebol spokojný.


4 h
Po moste prechádza denne niekoľko tisíc vozidiel.

Na jeho rekonštrukcii sa vystriedali už tri firmy.


7. dec
Futbalistom spod Lysca jeseň nevyšla, odniesol si to tréner.

Tím z Belej-Dulíc zakončil jeseň sériou piatich prehier a zimuje na predposlednom mieste tabuľky. Zlé výsledky si odskákal tréner Zdenko Veselovský, ktorý pod Lyscom skončil.


7. dec

Regionálne noviny MY organizujú už niekoľko rokov advetné podujatie Slovensko spieva koledy, ktoré v predvianočnom čase spája obyvateľov našej krajiny.


7. dec

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Približne 25 miliónov eur by mala stáť výstavba nového športovo-zábavného parku nadväzujúceho na letné kúpalisko Čajka v Bojniciach.


SITA 7. dec

Opäť sa v čase, keď nie je futbalová sezóna, vraciame k článkom o futbalových rozhodcoch, ktoré sme začali už vlani. Dnes vám predstavíme mladú začínajúcu rozhodkyňu, šestnásťročnú Katarínu Hrčovú.


21 h

Zachoval sa malý parčík na jej počesť.


22 h

Vladimír Gajdičiar sa úmyselne skrýva.


6. dec

Blogy SME

  1. Miroslav Daniš: Rozpočet
  2. Lubomir Zahora: Schrinkflation- skryté zvyšovanie cien v supermarkete
  3. Jozef Ďanovský: 6 rokov vo väzení ako psychológ
  4. Júlia Piraňa Mikolášiková: Aktér vraždy exprimátora Hurbanova ostal bez trestu. Je mestský policajt a stráži verejný poriadok
  5. Seniori v pohybe: Jaroslav Servátka: „Seniori dokážu prekvapiť a prekvapujú pravidelne.“ 1.časť
  6. Jan Pražák: Sex ve třech?
  7. Ľuboš Vodička: Tajomstvo meča z Mariánky
  8. Martin Sústrik: Sociálny kapitál od Ruska po Švajčiarsko
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 18 220
  2. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 13 773
  3. Věra Tepličková: K zubárovi lacnejšie, len keď si dáte vyšetriť pipíka 10 968
  4. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 3 371
  5. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 971
  6. Ján Valchár: Defekácia Putina a ruské nádielky Svätého Nikolaja 2 533
  7. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi I. 2 262
  8. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 2 167
  1. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  4. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  6. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  8. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám

Už ste čítali?