Utorok, 22. jún, 2021 | Meniny má PaulínaKrížovkyKrížovky

Rybky – Šťuky na haluškách

Nedávno nám do redakcie zavolala istá pani Javorková, ktorá nám „bonzla„ na svoje kamarátky, že boli na súťaži vo varení halušiek na Liptove. Hneď v ten deň sme si dohodli stretnutie s účastníčkami súťaže a poviem vám, boli to akurátne baby.

Do súťaže išli hrdo reprezentovať Martin, odkiaľ aj pochádzajú. Do redakcie nám priniesli certifikát, na ktorom stálo, že družstvo Rybky – Šťuky vyhrali druhé miesto. Vyhrať súťaž vo varení bryndzových halušiek v ich kolíske – na Liptove, je možné asi len vďaka protekcii. Domácich teda neporazili, no druhé miesto svedčí o tom, že prípravu národného jedla zvládajú na jednotku.
Poďme však pekne od začiatku. Družstvo Rybky – Šťuky tvorili štyri dámy: Lýdia Lichancová, Alena Maršalová, Anna Kurhajcová a Štefánia Fekečová. O súťaži sa dozvedeli od svojej kamarátky, ktorá pracuje na polícii. A keďže halušky s bryndzou nikdy neodmietnu a majú radi aj zábavu – neváhali, prihlásili sa do súťaže. Tohtoročné Revúcke bryndzové halušky boli už ôsme v poradí a konali sa v Liptovskej Revúcej začiatkom augusta. Do súťaže sa celkovo prihlásilo šesť ženských a štrnásť mužských družstiev. Zvláštnosťou tohto ročníka však bolo, že po prvýkrát sa do súťaže prihlásili aj ženy. Doteraz to bola výlučne mužská záležitosť. Ženy aj vyhrali a muži, podľa slov pani Lýdie: „Mali z toho len taký „magľajz„ a keby sa hodnotila kvalita halušiek, určite by sme vyhrali my.„ A. Maršalová k tomu pridáva: „Môj osobný názor na to je, že boli rýchlejší pri príprave, preto vyhrali.„ Prvú cenu – vankúše – dostali Liptáci, druhá cena - tričká s emblémom Liptovských Revúc plus šampanské – poputovala k Martinčankám a tretia cena – šampanské patrila Bratislavčanom.
Čo sa teda hodnotilo? Každé družstvo si muselo doniesť údenú slaninu a 0,7 kg bryndze, ostatné im pripravil usporiadateľ. Rajbadlo, múka, lopár, škrabka, zemiaky a kotlík s pahrebou bol pripravený pre každé družstvo. Úlohou ženského tímu bolo nastrúhať 1,8 kg očistených zemiakov, vyrobiť cesto a ručne nahádzať halušky z lopára do vriacej vody. Recept nám gazdinky neprezradili, museli byť však výborné. Zvyšnými haluškami dokonca nakŕmili aj divákov, ktorí ich povzbudzovali.
Žienky zvládli prípravu halušiek za 12 minút a za 2 minúty ich „zjedli„. Porote, v ktorej okrem iných sedel herec Ivan Vojtek, ešte predtým odobrali 20 deka na ochutnávku.
Všetko bolo pod kontrolou hlavného rozhodcu, ktorý súťaž odštartoval, sledoval jej priebeh a kontroloval rozhodcov, či postupujú podľa pokynov, ktoré dostali na začiatku súťaže. Rozhodcovia zase kontrolovali, či súťažiaci nepoužívajú iné náčinie a potraviny, ako bolo vopred dohodnuté. Dohliadali aj na to, aby súťažiaci neodhadzovali zvyšky zemiakov, vraj, aby sedela ich váha. Prísne strážili hygienu, za jej nedodržanie mohol súťažiacim udeliť rozhodca trestný bod. Stopoval i čas súťaže od samého začiatku do samého konca. „Odpískané“ bolo až vtedy, keď všetci členovia položili lyžice do prázdnej misky. Nakoniec skontroloval vzorku a spolu s družstvom ju odovzdali porote. Po súťaži bol pripravený ďalší program. Prišla aj Jadranka, vystúpila domáca folklórna skupina Liptovské Revúce. Nechýbali súťaže v pílení dreva „bruchačkou„, súťaž detí v jedení halušiek, ukážka výroby ovčieho syra, oštiepkov, žinčice...
Po dvojminútovej „rychlovke„ sa účastníčky súťaže priznali, že majú s haluškami na určitý čas pokoj. Už teraz sa však chystajú na budúci rok opäť na Liptov. V júni totiž plánujú účasť na súťaži vo varení guľášu.
(jakub)

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  2. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  3. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  4. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  5. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  6. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  7. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  8. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto
  9. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  10. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  1. Spoločnosť ASBIS uvádza na európske trhy novinku
  2. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  3. V BILLA pokračuje Doba slovenská
  4. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto
  5. Legislative intention - recodification of the corporate law
  6. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  7. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  8. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  9. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  10. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  1. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 389
  2. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 10 889
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 8 996
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 025
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 6 892
  6. Po Slovensku na motorke 6 800
  7. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 6 092
  8. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 4 382
  9. Crème de la crème po slovensky 3 229
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania 2 720
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Renomovaní slovenskí tvorcovia a obľúbení slovenskí a českí herci. Muž so zajačími ušami je prísľubom kvalitného filmového zážitku. Môžete si ho pozrieť už v regionálnej predpremiére.


(pw) 5 h
Turčianske Teplice prehrali s Nižnou a definitívne opúšťajú piatu ligu.

V tretej lige vyhrala Čadca, takže do skupiny sever nevypadne z vyššej súťaže nikto. Pre všetky turčianske tímy to znamená, že sú pred posledným kolom zachránené. V päťke je jasné, že futbalisti Turčianskych Teplíc budú hrať v novej sezóne nižšiu súťaž. O druhom zostupujúcom rozhodne posledné kolo, z našich sú namočené Sučany i Vrútky.


13 h
O víťazovi prvej triedy sa rozhodne až v poslednom kole. Bystrička hrá v Mošovciach a Blatnica privíta nevyspytateľné Trebostovo.

Bystrička získala body bez toho, aby musela hrať. Blatnica síce otočila skóre stretnutia v Dražkovciach z 2:0 na 2:3, no v poslednej minúte inkasovala gól a prišla o dva cenné body.


a 1 ďalší 17 h
Predstaničný priestor v Martine.

Poslanci na májovom zastupiteľstve už rozhodli o vyčlenení 100-tisíc eur na vybudovanie dvoch autobusových ník pre MHD.


18 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Sudkyňa konštatovala, že dlažobné kocky na pešej zóne sú v dosť dezolátnom stave. Pani Beáta, ktorá spadla cestou z divadla, má v ruke voperované klince.


18 h

Policajti vyzývajú ľudí k vyššej opatrnosti.


a 1 ďalší 19 h

Starohaličana zavalila slama. Neprežil.


18. jún

Američania skupujú drevo v celej Európe, výsledkom je cena, ktorá likviduje slovenský drevospracujúci priemysel.


19 h

Už ste čítali?