Rybky – Šťuky na haluškách

Nedávno nám do redakcie zavolala istá pani Javorková, ktorá nám „bonzla„ na svoje kamarátky, že boli na súťaži vo varení halušiek na Liptove. Hneď v ten deň sme si dohodli stretnutie s účastníčkami súťaže a poviem vám, boli to akurátne baby.

Do súťaže išli hrdo reprezentovať Martin, odkiaľ aj pochádzajú. Do redakcie nám priniesli certifikát, na ktorom stálo, že družstvo Rybky – Šťuky vyhrali druhé miesto. Vyhrať súťaž vo varení bryndzových halušiek v ich kolíske – na Liptove, je možné asi len vďaka protekcii. Domácich teda neporazili, no druhé miesto svedčí o tom, že prípravu národného jedla zvládajú na jednotku.
Poďme však pekne od začiatku. Družstvo Rybky – Šťuky tvorili štyri dámy: Lýdia Lichancová, Alena Maršalová, Anna Kurhajcová a Štefánia Fekečová. O súťaži sa dozvedeli od svojej kamarátky, ktorá pracuje na polícii. A keďže halušky s bryndzou nikdy neodmietnu a majú radi aj zábavu – neváhali, prihlásili sa do súťaže. Tohtoročné Revúcke bryndzové halušky boli už ôsme v poradí a konali sa v Liptovskej Revúcej začiatkom augusta. Do súťaže sa celkovo prihlásilo šesť ženských a štrnásť mužských družstiev. Zvláštnosťou tohto ročníka však bolo, že po prvýkrát sa do súťaže prihlásili aj ženy. Doteraz to bola výlučne mužská záležitosť. Ženy aj vyhrali a muži, podľa slov pani Lýdie: „Mali z toho len taký „magľajz„ a keby sa hodnotila kvalita halušiek, určite by sme vyhrali my.„ A. Maršalová k tomu pridáva: „Môj osobný názor na to je, že boli rýchlejší pri príprave, preto vyhrali.„ Prvú cenu – vankúše – dostali Liptáci, druhá cena - tričká s emblémom Liptovských Revúc plus šampanské – poputovala k Martinčankám a tretia cena – šampanské patrila Bratislavčanom.
Čo sa teda hodnotilo? Každé družstvo si muselo doniesť údenú slaninu a 0,7 kg bryndze, ostatné im pripravil usporiadateľ. Rajbadlo, múka, lopár, škrabka, zemiaky a kotlík s pahrebou bol pripravený pre každé družstvo. Úlohou ženského tímu bolo nastrúhať 1,8 kg očistených zemiakov, vyrobiť cesto a ručne nahádzať halušky z lopára do vriacej vody. Recept nám gazdinky neprezradili, museli byť však výborné. Zvyšnými haluškami dokonca nakŕmili aj divákov, ktorí ich povzbudzovali.
Žienky zvládli prípravu halušiek za 12 minút a za 2 minúty ich „zjedli„. Porote, v ktorej okrem iných sedel herec Ivan Vojtek, ešte predtým odobrali 20 deka na ochutnávku.
Všetko bolo pod kontrolou hlavného rozhodcu, ktorý súťaž odštartoval, sledoval jej priebeh a kontroloval rozhodcov, či postupujú podľa pokynov, ktoré dostali na začiatku súťaže. Rozhodcovia zase kontrolovali, či súťažiaci nepoužívajú iné náčinie a potraviny, ako bolo vopred dohodnuté. Dohliadali aj na to, aby súťažiaci neodhadzovali zvyšky zemiakov, vraj, aby sedela ich váha. Prísne strážili hygienu, za jej nedodržanie mohol súťažiacim udeliť rozhodca trestný bod. Stopoval i čas súťaže od samého začiatku do samého konca. „Odpískané“ bolo až vtedy, keď všetci členovia položili lyžice do prázdnej misky. Nakoniec skontroloval vzorku a spolu s družstvom ju odovzdali porote. Po súťaži bol pripravený ďalší program. Prišla aj Jadranka, vystúpila domáca folklórna skupina Liptovské Revúce. Nechýbali súťaže v pílení dreva „bruchačkou„, súťaž detí v jedení halušiek, ukážka výroby ovčieho syra, oštiepkov, žinčice...
Po dvojminútovej „rychlovke„ sa účastníčky súťaže priznali, že majú s haluškami na určitý čas pokoj. Už teraz sa však chystajú na budúci rok opäť na Liptov. V júni totiž plánujú účasť na súťaži vo varení guľášu.
(jakub)

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na My Turiec

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  7. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  4. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  7. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  8. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 706
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 16 534
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 532
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 796
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 009
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 9 947
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 621
  8. McDonald's reštaurácia Košice Jazero ukončuje svoju prevádzku 6 728
  1. Ján Škerko: Rozhovor ministra vnútra s hľadaným extrémistom
  2. Ján Šeďo: Z pohľadu mysliaceho človeka vládnu šmejdi a vzťahoví analfabeti.
  3. Miroslav Ferkl: Kampaň či agresia
  4. Juraj Kumičák: Kolaborant
  5. Marek Strapko: Pellegrini svojimi pytačkami ohrozuje suverenitu Slovenska
  6. Peter Homola: Nájdený papyrus v slovenčine!
  7. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými kalváriami - Sabinov
  8. Anna Miľanová: Vážení rodičia, starí rodičia, učitelia, akonáhle sa dieťa, mládež...
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 743
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 519
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 380
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 11 336
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 371
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 347
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 112
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 422
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Ján Škerko: Rozhovor ministra vnútra s hľadaným extrémistom
  2. Ján Šeďo: Z pohľadu mysliaceho človeka vládnu šmejdi a vzťahoví analfabeti.
  3. Miroslav Ferkl: Kampaň či agresia
  4. Juraj Kumičák: Kolaborant
  5. Marek Strapko: Pellegrini svojimi pytačkami ohrozuje suverenitu Slovenska
  6. Peter Homola: Nájdený papyrus v slovenčine!
  7. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými kalváriami - Sabinov
  8. Anna Miľanová: Vážení rodičia, starí rodičia, učitelia, akonáhle sa dieťa, mládež...
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 743
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 519
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 380
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 11 336
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 371
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 347
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 112
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 422
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?