Utorok, 4. október, 2022 | Meniny má František

Skanzenom rozvoniavala baba

Zemiaky, švábka, bandurky, grule, kruple – takto všelijako nazývame zemiak, plodinu, ktorá k nám doputovala až z Ameriky. Slováci si zemiačky obľúbili a spolu s kapustou a strukovinami odjakživa predstavovali základ našej tradičnej kuchyne.

Jeseň si už dnes bez vône spálenej zemiakovej vňate ani nevieme predstaviť a keď z pahreby vyberieme krehučké zemiačiky, dáme na ne cesnak a trochu masla... Nuž, kto by si vedel predstaviť lepšiu lahôdku na jesenný deň? Práve takáto vôňa zemiakov lákala počas predposlednej nedele do Múzea slovenskej dediny v martinských Jahodníckych hájoch. Na slávu zemiakom bol názov monotematického dňa, ktorý organizátori zo Slovenského národného múzea v Martine venovali druhému slovenskému chlebu. Návštevníci sa mali na čo tešiť. Okrem tradičného kultúrneho programu – tentoraz v podaní Folklórneho soboru Regle z poľskej Poroniny a DFS Turiec pri Juniorklube – celodenného koncertovania ľudovej hudby a ponuky tovarov ľudových remeselníkov to bola pestrá paleta lákadiel spojených so zemiakmi. V škole z Petrovíc sa napríklad ponúkali tvorivé dielne. Pri výrobe pečiatok sme tentoraz zastihli Janku a Mišku Rapavé, ktoré zaujala učiteľka Viera Lukačová (na snímke dole). Ale deti sa tu mohli naučiť vyrábať aj rôzne ozdoby z jesenných plodov. Skanzenom rozvoniavali placky. Z tradičných receptov na ochutnávku ich piekla aj Vlasta Kapičáková (na snímke vľavo dole), ktorá bola v tú nedeľu jednou z dobrovoľných pomocníčok organizátorov „zemiakového“ dňa. V jednej z dreveníc pripravovala Miroslava Lanková na suchej platni posúchy zo zemiakového cesta. Len sa tak po nich zakaždým zaprášilo. Na improvizovanom stolíku mohli pestovatelia vystaviť aj kuriózne výpestky – zemiaky s menami ako Mimozemšťan, Picasso, Trpaslíci... pútali pozornosť okoloidúcich a počas dňa k nim pribúdalo hlasov. Popoludní sa z prvej ceny mohli tešiť manželia Lacekovci, ktorí ponúkli na obdiv nádherné zemiaky v tvare hrušky a jablka. Pekný deň do skanzenu prišli stráviť s ročnou Adriankou (na snímke vpravo dole). Dievčatku zachutili pečené zemiačiky a len sa tak oblizovalo. Mimoriadnym lákadlom „zemiakovej“ nedele v Múzeu slovenskej dediny sa stala súťaž v pečení zemiakovej baby. K stolom s ingredienciami a k peciam, pod ktorými sa výdatne prikurovalo, sa tentoraz postavili dve družstvá dobrovoľníkov. Zvíťazili obe – jedno bolo lepšie v rýchlosti, druhé ponúklo chutnejší výsledok. Kým prvé družstvo rodiny Neplechovcov a Kmeťovcov (manželom Markéte a Branislavovi to pri strúhaní zemiakov mimoriadne pristalo – na snímke dole) ponúklo vegetariánsku babu, druhé, ktoré tvorili ženy-dobrovoľníčky, sa rozhodlo pre tradičný recept. Obidve divákom, ktorí výdatne kuchárov i kuchárky počas súťaže povzbudzovali, chutili na výbornú (na snímke vpravo hore).

Najčítanejšie na My Turiec

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slováci a peniaze: Na čo sporíme a koľko investujeme?
  2. V Žiline projektujú železnice pre Londýn, Austráliu i Čínu
  3. Dôležitosť duševnej pohody
  4. Hasič vyrába knedle. Denne ich uvarí tisíc a má vypredané
  5. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň
  6. Druhý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  7. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať?
  8. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma
  1. V Žiline projektujú železnice pre Londýn, Austráliu i Čínu
  2. Dôležitosť duševnej pohody
  3. Hasič vyrába knedle. Denne ich uvarí tisíc a má vypredané
  4. Slováci a peniaze: Na čo sporíme a koľko investujeme?
  5. Metropolis ostáva bez inflačnej doložky
  6. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň
  7. Druhý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  8. KOSIT hľadá do svojho tímu ďalších vodičov
  1. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať? 7 097
  2. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko? 6 983
  3. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil 5 899
  4. Piešťanská firma ovládla svet zubárskych kresiel 5 850
  5. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň 5 476
  6. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo 5 080
  7. Digitálne dvojča v Konštrukta-TireTech 3 927
  8. Vyskúšajte vylepšenú aplikáciu SME aj s novou SME Minútou 3 826

Blogy SME

  1. Erik Kriššák: John Stagg - Vlk a pastier
  2. Marek Mačuha: Je zníženie daní politický zločin?
  3. Anna Miľanová: Burina - v mojom poňatí...
  4. Juraj Krúpa: Neznesiteľná ľahkosť, s akou Matovič reční o Hitlerovi a médiá o fašistoch
  5. Juraj Švarc: Obecné záležitosti – práca v zastupiteľstve
  6. Matúš Lazúr: Na retardovaných vodičov platia len retardéry. Pri zastávkach MHD najlepšie také že pri 60-tke im rovno utrhne nápravu.
  7. Ján Valchár: Gratulujeme, 60.000. A ruské tanky dostávajú defekty.
  8. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: gazdovský dom z Vlkolínca, kaplnky na Sivej Brade a v Holíči
  1. Matúš Lazúr: Čo bude špendlíkom ktorý spôsobí prasknutie realitnej bubliny? 7 641
  2. Roman Kebísek: Malý prehľad prepadov Jánošíka, ku ktorým sa priznal 7 567
  3. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗 5 276
  4. Ján Valchár: Mohylizácia ruských brancov. Presne podľa plánu. 4 687
  5. Ján Valchár: Keď už aj propagandisti plačú... 3 887
  6. Miroslav Kocúr: Progresívny fašizmus voči kresťanom? 3 523
  7. Marek Strapko: Irán vs. Rusko 2 830
  8. Peter Slamenik: Dubák sem, dubák tam. 2 735
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Desiatky osobností z regiónu Turiec sa rozhodli verejne podporiť kandidatúru Ing. Stanislava Thomku na pozíciu primátora mesta Martin.


5m
Turčianska Štiavnička získala v stretnutí proti Vavrečke cenný bod.

Posledný víkend bol z pohľadu turčianskych celkov o poznanie pozitívnejší ako tie predchádzajúce. Bystrička aj Blatnica zabrali naplno a svoju cenu má aj remíza Štiavničky.


7 h
Futbalisti Belej zvládli zápas proti Zubrohlave.

Hráči Dynama v Rosine na dobrý výsledok pomýšľať nemohli, keďže nestrelili ani gól, hoci si vybojovali aj výhodu penalty. Belá sa vytiahla a zdolala silnú Zubrohlavu.


13 h
Martinčan Juraj Reguli si na prácu v pivovare spomína v dobrom.

Martinčan Juraj Reguli pracoval v pivovare 20 rokov a dobre ho poznal.


15 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Blogy SME

  1. Erik Kriššák: John Stagg - Vlk a pastier
  2. Marek Mačuha: Je zníženie daní politický zločin?
  3. Anna Miľanová: Burina - v mojom poňatí...
  4. Juraj Krúpa: Neznesiteľná ľahkosť, s akou Matovič reční o Hitlerovi a médiá o fašistoch
  5. Juraj Švarc: Obecné záležitosti – práca v zastupiteľstve
  6. Matúš Lazúr: Na retardovaných vodičov platia len retardéry. Pri zastávkach MHD najlepšie také že pri 60-tke im rovno utrhne nápravu.
  7. Ján Valchár: Gratulujeme, 60.000. A ruské tanky dostávajú defekty.
  8. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: gazdovský dom z Vlkolínca, kaplnky na Sivej Brade a v Holíči
  1. Matúš Lazúr: Čo bude špendlíkom ktorý spôsobí prasknutie realitnej bubliny? 7 641
  2. Roman Kebísek: Malý prehľad prepadov Jánošíka, ku ktorým sa priznal 7 567
  3. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗 5 276
  4. Ján Valchár: Mohylizácia ruských brancov. Presne podľa plánu. 4 687
  5. Ján Valchár: Keď už aj propagandisti plačú... 3 887
  6. Miroslav Kocúr: Progresívny fašizmus voči kresťanom? 3 523
  7. Marek Strapko: Irán vs. Rusko 2 830
  8. Peter Slamenik: Dubák sem, dubák tam. 2 735
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926

Už ste čítali?