Sobota, 12. jún, 2021 | Meniny má ZlatkoKrížovkyKrížovky

Dnes varí Milan Matušinský, redaktor Slovenskej televízie

Môj vzťah k vareniu je vcelku štandardný. Niekedy varím vášnivo, niekedy sa k vareniu správam absolútne ľahostajne. Keďže som pohodlný, tak je jasné, že najradšej konzumujem jedlá, ktoré mi pripraví niekto iný, najradšej blízky človek. Najviac mi chutia p

okrmy, ktoré mi zakazujú lekári. Možno jediná dobrá vlastnosť v mojom stravovaní je, že obľubujem aj domáce a jednoduché polievky. Najradšej pripravujem jedlá z mäsa a zemiakov, najviac ide o hydinu a bravčovinu a ak ide o zemiaky, tak vyhľadávam výlučne z domácej úrody. Neviem posúdiť, či moji blízki jedia mnou pripravené jedlá z povinnosti alebo im naozaj chutia. Niekedy je reakcia mojich stravníkov pozitívna, niekedy moje jedlá odmietajú.
Mám vo zvyku skúšať aj nové chute a experimentovať. V minulosti som sa o to pokúšal. Keďže nie vždy to dopad-lo dobre, v ostatnom čase od pokusov ustupujem a venujem sa osvedčeným receptom. Najobľúbenejšie jedlo, ktoré robím, sú podlesníky, teda zemiakové placky z domácich surovín.
Keď som v zahraničí alebo
v inom kúte Slovenska, vždy vyskúšam tamojšiu kuchyňu. V minulosti som pomerne často cestoval, pochodil som polovicu Európy a navštívil som aj zámorie a
v každom štáte som si nenechal ujsť príležitosť ochutnať tamojšie špeciality. Myslím si, že to patrí k povinnej tradícii každého turistu.
Môj vzťah k zdravej výžive? Veľa o nej čítam a niečo aj viem, no zväčša sa správam opačne. To však neznamená, že by som sa vyhýbal zelenine či ovociu. Ale musím priznať, že moje stravovacie návyky môžu slúžiť ako odstrašujúci príklad pre okolie. A strava bez tuku či oleja? To je podľa mňa holý nezmysel.
Kvasené uhorky
Na 4 litrovú fľašu potrebujeme 2 kg uhoriek a nálev z 2 litrov vody. Do nálevu dáme 10 dag kryštálového cukru, 6 dag soli a prevaríme. Uhorky umyjeme a môžeme, ale aj nemusíme, popichať ihlicou. Nálev necháme vychladnúť a zalejeme uhorky. Na dno pohára dáme kôpor a chren, ale iba v malom množstve, aby uhorky nezhorkli. Proces kvasenia trvá podľa čerstvosti uhoriek od
7 do 10 dní. Uhorky sú vtedy hotové, keď sa vám z ich ostrej chuti robia grimasy na tvári.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  4. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  7. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov
  8. Od zmesi plynov po sofistikovanú kvapalinu
  9. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát
  10. Tipy a triky na spracovanie letného ovocia
  1. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  4. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  5. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  7. Prešovský McDonald’s podržal zamestnancov počas pandémie
  8. Hrajte futbal ako Valábik! Lopty rozdáva po celom Slovensku
  9. Medzi zateplením minerálnou vlnou a PUR penou sú veľké rozdiely
  10. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 9 769
  2. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 8 943
  3. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 8 466
  4. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 144
  5. Osem výnimočných slovenských hotelov pre zaslúžený odpočinok 8 098
  6. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 635
  7. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 7 574
  8. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 7 058
  9. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 6 994
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 6 971
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Skákanie vo vreci bolo zábavné aj kedysi a je zábavne aj v súčasnosti.

„Kto sa hrá, nehnevá,“ bolo heslo veselého podujatia na Hurbanke. Detská oslavíi svoj sviatok ako sa patrí.


3 h
Tradičný seriál športových podujatí sa začne tento rok bežeckou časťou

Nový ročník Martinskej celoročnej olympiády rekreačných športovcov odštartuje v nedeľu (13. 6.) bežeckými pretekmi.


6 h
Pod odborným dohľadom. Výučba na vertikálnej fréze.

Kto by v Martine nepoznal strojárske učilište. Škola je spojená s osudom tisícov Turčanov, mnohí z nich sa počas existencie Československa zamestnali v bývalých martinských strojárňach.


9 h
Alica Masaryková, dcéra prezidenta, sa angažovala hlavne v práci pre Československý Červený kríž.

Najstaršiu dcéru prvého československého prezidenta Tomáša Garriguea Masaryka a prvú predsedníčku Československého Červeného kríža Alicu Masarykovú predstaví seminár Alice, ktorý sa uskutoční v Slovenskom národnom múzeu v Martine.


TASR 13 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na mieste nehody zasahoval vrtuľník.


TASR 11 h

Aj keď na Slovensku sú takmer všetky pavúky jedovaté, stepník patrí k tým s prudším jedom. Odborníčka však ubezpečuje, že stretnúť takéhoto pavúka je pomerne vzácne a rovnako vzácne je aj to, žeby človeka uštipol. Pri pohryznutí nedôjde k ohrozeniu života.


11. jún

Auto sa čelne zrazilo s autobusom medzi Pukancom a Uhliskami.


11. jún

Minister povedal, že za istých okolností bude možné čerpať zdroje z plánu obnovy historických verejných budov. Podľa jedného z variantov mala byť pôvodná historická budova zbúraná.


11. jún

Už ste čítali?