Streda, 2. december, 2020 | Meniny má BibiánaKrížovkyKrížovky
KURČA S WORCESTROM A ZÁZVOROM

Dnes varí Rastislav Piško

Kurča s worcestrom a zázvorom
Potrebujeme:
kuracie alebo morčacie prsia, 1/3 worcesterskej omáčky, 2 dl bieleho vína, 3 veľké lyžice medu, 6 strúčikov cesnaku, 1 lyžicu zázvoru, zeleninový vývar, 3 lyžice horčice, 2 veľké cibule.
Príloha: pečená rozmixovaná fazuľa, rasca, soľ.
Prsia pokrájame na rezance a necháme cez noc v marináde z worcesterskej omáčky, vína, medu, pokrájaného cesnaku a zázvoru. Potom na oleji opražíme cibuľu, pridáme odležané kuracie prsia a pražíme zhruba 5 minút. Vlejeme marinádu a vývar a asi 20 minút varíme. Na záver pridáme horčicu. Ak treba rozmixujeme za hrsť fazule z konzervy a jedlo zahustíme.
Príloha: Bielu a červenú fazuľu z konzervy popučíme, výdatne posypeme rascou a osolíme. Pekáč polejeme olejom, vysypeme fazuľovú kašu a v rúre pri teplote 180 0C pečieme asi 40 minút, kým fazuľa nemá červenú kôrku.
Humorista Rasťo Piško, rodák z Abramovej, sa priznal, že varí rád a rovnako rád aj je. „Je to jeden z mojich koníčkov, ktorý mi vypĺňa voľný čas,“ definoval svoju činnosť, s ktorou začal experimentovať asi pred štrnástimi rokmi. Kuchárskej múdrosti a zručnosti sa naučil vďaka kuchárskym knihám a vďaka nim dokáže uvariť všetko. Samozrejme, že to platí aj o jedení. Menšie problémy mu zatiaľ robí iba indická kuchyňa. „Do indických jedál sa používa kokosové mlieko, a to ja nemám rád,“ priznal Rasťo Piško. Za to si rád pochutí na segedínskom guláši s knedľou alebo klasickom kotlíkovom. „Myslím si, že oboje robím výborne a potvrdili mi to i viacerí stravníci,“ pochválil sa. Do kuchyne vchádza aspoň dvakrát do týždňa, aby si niečo dobré pripravil, no niekedy sa mu to podarí aj častejšie. V lete uprednostňuje ľahšiu, stredomorskú kuchyňu, talianske cestoviny a grilované mäso. V zime sa nevyhýba ani zabíjačke alebo pečenej husi. Jedlá si slovenský humorista celkovo kuchtí podľa nálady, chuti, ročného obdobia a voľného času. Nám poskytol anglický recept s prvkami ázijskej kuchyne. Presnejšie - pečená fazuľa je anglická a mäso čínske.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tip na náhradu za rúško: Kvalitný nákrčník ochráni aj pred zimou
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  3. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  4. Neberieme štúdium športovo, ale športujeme
  5. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  6. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tracíciou!
  7. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  8. Máš dosť teórie a poučiek? Študuj, cestuj, pracuj a ži!
  9. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  10. Na VŠEMvs získaš kvalitné štúdium v moderných priestoroch
  1. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  2. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  3. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  4. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  5. Detský čaj COOP Jednoty získal unikátne medzinárodné ocenenie
  6. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  7. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  8. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  9. Novinka medzi prefabrikátmi
  10. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 34 791
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 15 608
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 399
  4. Aká je chémia vôní 11 324
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 300
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 774
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 637
  8. Bývanie v meste predlžuje život 8 259
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 719
  10. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 5 854
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Adventný veniec v Turanoch. Prvá sviečka už svieti.
Utečenci zo Sýrie sa po vystúpení z kamióna ocitli v Hornej Štubni

Zmeny sa dejú najmä v útoku

Vedenie martinského hokejového klubu však plánuje doplniť káder aj o defenzívnych hráčov.

Rastislav Špirko posilnil martinský prvoligový tím.
#MYtozvladneme

ONLINE DISKUSIA: Prohibícia hazardu? Správne riešenie alebo krok vedľa?

Diskusiu vysielame live vo štvrtok 3. decembra o 18.00 hod. Novela zákona o hazardných hrách dala do rúk miest a obcí možnosť zakázať na svojom území hazardné hry aj bez petície občanov. Odborníci varujú pred týmto krokom a poukazujú na vznik viacerých nebezpečenstviev.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Kamión narazil do reštaurácie a pohostinstva (+VIDEO)

Vodič pravdepodobne za volantom zaspal, havaroval v centre Tvrdošína.

V Zámkoch otvorili nové nákupné centrum

Pre návštevníkov je k dispozícii osem obchodných prevádzok.

Už ste čítali?