eciálnych kurzov, certifikáty na akupunktúru, homeopatiu, manuálnu medicínu, akupresúru, rekondíciu pohybového systému, masáže, kineziológiu, dietetiku, vodoliečbu, fytoterapiu.
Liečivá moc fazúľ
Fazuľa je prastará kultúrna plodina, domov má v Južnej Amerike. Indiáni ju využívali už v dávnych časoch. Je nielen výživnou potravinou - obsahuje množstvo stopových prvkov a bielkoviny, ktoré telo vie ľahšie spracovať než bielkoviny z mäsa - ale má aj liečebné účinky. Napríklad teplá alebo chladná kaša z čerstvých fazúľ sa prikladala na exematózne miesta na koži. Liečivé je predovšetkým oplodie (struky). Používajú sa hlavne sušené, bez semien. Je veľmi dôležité zbierať ich vtedy, keď sú už fazule zrelé, ale kým oplodie ešte nie je suché a tvrdé. Nie je podstatné, o aký druh fazule ide. Tak ako niektoré rastliny obsahujú látky podobné ženským hormónom (tzv. fytoestrogény), tak oplodie fazule obsahuje látku podobnú inzulínu (tzv. inulín), ktorý znižuje hladinu cukru v krvi. Účinok sa zvyšuje v kombinácii s inými rastlinami, napríklad s listami čučoriedky, ale aj s koreňom omanu pravého, vňaťou jastrabiny lekárskej (nie jarabiny!),
s koreňom púpavy atď. Oplodie fazule pôsobí aj močopudne, proti piesku
v močových cestách, znižuje hladinu kyseliny močovej, pôsobí protireumaticky, ľahko znižuje krvný tlak a urýchľuje látkovú premenu. Sú známe čajové zmesi liečivých rastlín, ktoré sú vhodné pre diabetikov, ale vzhľadom na to, že ich príprava je zložitejšia (a hotové nie sú zadarmo) a keďže samotné oplodie fazule je dostatočne účinné aj samo, odporúča sa pripraviť si z neho čaj: 2 - 3 hrste pokrájaných čerstvých alebo sušených fazuľových strukov dáme do 1 litra studenej vody a necháme na miernom ohni prikryté variť 15 minút, 2 -3 minúty necháme postáť, ocedíme a po menšom množstve pijeme v priebehu dňa. Účinnejšie je, ak struky cez noc močíme v studenej vode a ráno ich na miernom ohni varíme aspoň 1/2 hodiny. Takýto odvar lieči aj bielkovinu v moči. Zaujímavosťou je, že vlákna zo zelenej fazuľky, ktoré pred varením zvykneme odstraňovať, pôsobia proti nepravidelnej srdcovej činnosti: hŕstku vlákien prelejeme pohárom vriacej vody, necháme postáť 15 minút a konzumujeme.
V budúcom čísle nášho týždenníka je pre vás v cykle Zdravie pripravený ďalší článok doktorky Žákovej.