Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

ŠETRÍME

Domáca vegeta Ak máme v pivnici priveľa zeleniny, ktorá sa nám začína kaziť, môžeme si urobiť výbornú domácu vegetu, je zdravá, chutná, neobsahuje glutasol a môžu ju konzumovať aj vegetariáni.

Domáca vegeta
Ak máme v pivnici priveľa zeleniny, ktorá sa nám začína kaziť, môžeme si urobiť výbornú domácu vegetu, je zdravá, chutná, neobsahuje glutasol a môžu ju konzumovať aj vegetariáni.
Potrebujeme: 1 kg mrkvy, 1 kg petržlenu, 1/2 kg cibule. 1/2 kg kalerábu, 1/2 kg zeleru, 1/2 hlávky kelu, pór, cesnak podľa chuti, 1/2 kg soli.
Pokrájanú zeleninu zomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme soľ, dobre premiešame a v tenkej vrstve rozložíme na plechy na pečenie. Necháme usušiť. V rúre môžeme sušiť pri teplote 70 stupňov, dvierka musia byť otvorené, ináč by zelenina zhorela. Na voľnom vzduchu sušíme asi 7 dní. Potom zomelieme na kávovom mlynčeku a naplníme do pohárikov.
Cesnaková vegeta
Očistíme ˝ kg cesnaku, pridáme mletú červenú papriku a trochu predchádzajúcej zeleninovej zmesi. Všetko dobre premiešame a naplníme do pohárikov. Ak cesnakovú vegetu rozmiešame s trochou oleja a potrieme ňou mäso na pečenie, získame skvelé jedlo.

Skryť Vypnúť reklamu


NEDEĽNÝ OBED

Provensálska polievka
V silnom vývare vyvaríme opečenú cibuľu, pór, roztlačené paradajky, strúčik cesnaku, suchú pomarančovú kôru, šalviu, šafran a zemiak.

Závarka: stratené vajíčka, opečený chlieb so strúhaným syrom.
(Stratené vajíčka sa robia tak, že sa vajce vyklopí do hrnčeka, v ktorom sa varí voda zmiešaná s octom. Chvíľu sa povarí a odcedí).

Pečené bravčové karé
Potrebujeme 700 g vykosteného bravčového karé, soľ, hlávku cesnaku, 3 cibule, 0,5 l zeleninového bujónu.
Mäso previažeme niťou, posolíme, vložíme do pekáča, pridáme pokrájaný cesnak a cibuľu a podlejeme bujónom. Prikryjeme. Pečieme asi 50 minút. Počas pečenia mäso obraciame a podlievame šťavou. Potom ho odkryjeme a dopečieme do chrumkava.
Zapečené jablká
v cestíčku
Z 1/2 l mlieka, 1 vajca, štipky soli a malého množstva hladkej múky urobíme riedke cesto ako na palacinky. Olúpané jablká pokrájame na čo najtenšie plátky. Plech vymastíme, nalejeme naň polovičku cesta, nahusto obložíme jablkami, posypeme škoricou s cukrom a zalejeme zvyškom cesta. Pokvapkáme rozpusteným maslom a zapečieme doružova vo vopred vyhriatej rúre.
Pripravila: J. Badániová

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  4. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  6. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  7. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  8. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  9. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  10. Pomáhajte čítaním
  1. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  2. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  3. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  4. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  5. Aplikácia, kde z pohodlia domova zlikvidujete škodovú udalosť?
  6. Škola môže vyzerať aj inak!
  7. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  8. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  9. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  10. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 33 868
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 24 336
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 22 441
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 108
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 14 769
  6. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 11 814
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 413
  8. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 11 389
  9. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 549
  10. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 529
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

V Martine bude obyvateľov testovať 50 odberových tímov

Mesto Martin zverejnilo zoznam odberových miest.

Slnečnica v oblakoch

Seniorovi z Koštian nad Turcom sa podaril pestovateľský úspech.

Vysoká slnečnica teší okoloidúcich.

Fomat musel stopnúť aj tréningy

Treťoligový tím Fomatu minulý týždeň pokračoval v tréningovom procese, no musel ho prerušiť. Kormidelník Pavol Šuhaj nepredpokladá, že tento rok ešte jeho tím nastúpi na súťažný zápas.

Marko Repáň je zatiaľ najlepším strelcom tímu.

Vidieckou ženou roka je aj starostka zo Žabokriek

Ženy netreba brať ako samozrejmosť. Sú inšpiratívne a robia život na vidieku lepším. I to je hlavná myšlienka súťaže Vidiecka žena roka. Jednou zo štyroch ocenených je aj Zuzana Valocká, starostka Žabokriek.

Zuzana Valocká je Vidieckou ženou roka v kategórii politička.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na štyroch miestach v Trenčíne budú testovať z auta. Odberné miesto je aj na futbalovom štadióne

Na celoplošné testovanie bude Trenčanom k dispozícii počas dvoch najbližších víkendov 50 odberných miest. Pozrite si, kde ich nájdete.

Pacientov a pokút v Trnave pribúda

Celoplošné testovanie čaká Trnavu už tento víkend.

Virológ Klempa: Najbližšie týždne budú pre nás veľmi ťažké

Boris Klempa tvrdí, že celoplošné testovanie je teoreticky skvelá vec. Treba však brať do úvahy všetky okolnosti či riziká.

Už ste čítali?