Utorok, 26. január, 2021 | Meniny má TamaraKrížovkyKrížovky

ŠETRÍME

Domáca vegeta Ak máme v pivnici priveľa zeleniny, ktorá sa nám začína kaziť, môžeme si urobiť výbornú domácu vegetu, je zdravá, chutná, neobsahuje glutasol a môžu ju konzumovať aj vegetariáni.

Domáca vegeta
Ak máme v pivnici priveľa zeleniny, ktorá sa nám začína kaziť, môžeme si urobiť výbornú domácu vegetu, je zdravá, chutná, neobsahuje glutasol a môžu ju konzumovať aj vegetariáni.
Potrebujeme: 1 kg mrkvy, 1 kg petržlenu, 1/2 kg cibule. 1/2 kg kalerábu, 1/2 kg zeleru, 1/2 hlávky kelu, pór, cesnak podľa chuti, 1/2 kg soli.
Pokrájanú zeleninu zomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme soľ, dobre premiešame a v tenkej vrstve rozložíme na plechy na pečenie. Necháme usušiť. V rúre môžeme sušiť pri teplote 70 stupňov, dvierka musia byť otvorené, ináč by zelenina zhorela. Na voľnom vzduchu sušíme asi 7 dní. Potom zomelieme na kávovom mlynčeku a naplníme do pohárikov.
Cesnaková vegeta
Očistíme ˝ kg cesnaku, pridáme mletú červenú papriku a trochu predchádzajúcej zeleninovej zmesi. Všetko dobre premiešame a naplníme do pohárikov. Ak cesnakovú vegetu rozmiešame s trochou oleja a potrieme ňou mäso na pečenie, získame skvelé jedlo.

Skryť Vypnúť reklamu


NEDEĽNÝ OBED

Provensálska polievka
V silnom vývare vyvaríme opečenú cibuľu, pór, roztlačené paradajky, strúčik cesnaku, suchú pomarančovú kôru, šalviu, šafran a zemiak.

Závarka: stratené vajíčka, opečený chlieb so strúhaným syrom.
(Stratené vajíčka sa robia tak, že sa vajce vyklopí do hrnčeka, v ktorom sa varí voda zmiešaná s octom. Chvíľu sa povarí a odcedí).

Pečené bravčové karé
Potrebujeme 700 g vykosteného bravčového karé, soľ, hlávku cesnaku, 3 cibule, 0,5 l zeleninového bujónu.
Mäso previažeme niťou, posolíme, vložíme do pekáča, pridáme pokrájaný cesnak a cibuľu a podlejeme bujónom. Prikryjeme. Pečieme asi 50 minút. Počas pečenia mäso obraciame a podlievame šťavou. Potom ho odkryjeme a dopečieme do chrumkava.
Zapečené jablká
v cestíčku
Z 1/2 l mlieka, 1 vajca, štipky soli a malého množstva hladkej múky urobíme riedke cesto ako na palacinky. Olúpané jablká pokrájame na čo najtenšie plátky. Plech vymastíme, nalejeme naň polovičku cesta, nahusto obložíme jablkami, posypeme škoricou s cukrom a zalejeme zvyškom cesta. Pokvapkáme rozpusteným maslom a zapečieme doružova vo vopred vyhriatej rúre.
Pripravila: J. Badániová

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  4. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  5. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  3. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  4. Budovanie zelenej značky
  5. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  6. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  9. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  10. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 42 816
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 23 933
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 15 941
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 172
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 722
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 638
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 496
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 401
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 391
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 249
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Vo Vrútkach stihli otestovať za víkend 2069 ľudí. Štyria z nich mali pozitívny test na covid-19.

Miera pozitivity v meste Martin za víkend je 0,46%. Ide však len o výsledky dočasných (víkendových) odberových miest. Do súhrnu sa ešte započítajú výsledky z mobilných odberových miest a PCR testov.

12 h
Viliam Sokolík sa narodil vo Vrútkach.

Narodil sa vo Vrútkach, dlhé roky pracoval v Matici slovenskej, kde bol vedúcim oddelenia fotodokumentačných zbierok v jej literárnom archíve.

15 h
Mužstvo sa formuje.Náročný program ukáže či ho ešte treba doplniť.

Po doplnení štyrmi novými bekmi získala martinská obrana potrebnú dávku skúseností i zdravej agresivity. Káder môže vedenie klubu posilňovať do 15. februára.

17 h
Ján Danko, primátor Martina počas testovania na Kolónii Hviezda.

Primátor Martina Ján Danko ocenil spolupatričnosť a ľudskosť všetkých, ktorí sa na testovaní podieľali. Aj preto bolo úspešné.

20 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mestá a obce v okrese Prievidza postupne zverejňujú počty ľudí, ktorí využili skríningové testovanie v ich obci.

24. jan

Dobre skončilo v Bobote, Čachticiach, Stankovciach. Výborne v Dolnej Porube a Trenčianskych Miticiach.

15 h

Miera pozitívnych testov v krajskom meste dosiahla 1,15 percenta.

20 h

Policajti prosia verejnosť o pomoc.

24. jan

Už ste čítali?