Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Ako Turčanom jazyk narástol

Pri práci ľuďom najlepšie chutilo púšťať si jazyk na špacír. Rýchlejšie im ubehla robota a aspoň si poklebetili. Keďže poľnohospodárstvo bolo jedným z najdôležitejších zamestnaní obyvateľov vo všetkých oblastiach Slovenska, inak to nebolo ani v Turci, hoc

i tu neboli práve najlepšie podmienky pre poľnohospodárstvo. Po najdôležitejších poľnohospodárskych prácach – teda po žatve a zbere zemiakov sa obyvatelia venovali prácam, ktoré im pomohli zabezpečiť primeraný zdroj obživy pre celú rodinu. Ide hlavne o olejkárstvo a šafraníctvo, ktoré prekvitalo najmä v Blatnici, Belej, Karlovej, Mošovciach, Turčianskom Petri a vo Vrícku. Ďalej to bola práca v urbárskych horách pri sadení malých stromčekov, rúbaní dreva a jeho odvoze.
Čo Turčania pestovali?
Turčania si pestovali najmä obilniny, okopaniny a krmoviny. Množstvo zasiateho obilia záviselo samozrejme od finančných možností gazdu a veľkosti poľnohospodárskej pôdy. Slnečnicu, repku olejnatú či tabak by sme v 18. storočí nenašli ani na veľkostatkoch kvôli nedostatočným klimatickým podmienkam.
V Turci sa s termínom obilie stretávame vo forme zbožia alebo zbožie.
Pre turčianskeho roľníka a jeho rodinu boli najdôležitejšie obilniny (oziminy a jariny) a zemiaky. Z ozimín sa siala pšenica (žito) a raž, z ktorej vyrábali múku pre potreby domácnosti. Pre pšenicu používali ľudia pomenovanie žito, a to v turčianskom nárečí južne od Váhu po oboch brehoch Turca – Sučany, Štiavnička, Podhradie, Krpeľany, vo zvolenskom nárečí, detvianskom, na Tekove, Honte a v Novohrade. Miestami, kde sa pestovala pšenica aj kukurica, kukuricu volali žitom alebo tureckým žitom, turešinou alebo aj turkyňou. Pšeničná a ražná slama sa využívala ako podstielka pre dobytok.
Z jarín bol najrozšírenejší jačmeň, ktorý sa používal ako šrot pre dobytok, a ovos, ktorý siali väčšinou len majitelia koní, lebo sa používal ako krmivo pre kone. Ovsená slama sa používala aj na kŕmenie dobytka. V rodine, kde bolo treba viac chleba a nepočítalo sa s predajom obilia, bola na prvom mieste raž. Do polovice 19. storočia bola raž hlavnou chlebovou obilninou, dosahovala oveľa väčšie výnosy a nebola taká náročná na pohnojenie ako pšenica.
Do prvej svetovej vojny bolo v Turci rozšírené aj pestovanie archaic-
kejšej plevnatej pšenice – ťenkeľ, ktorá bola postupne vystriedaná odrodami nahej pšenice. Pôvodne sa tenkeľ sial pre svoje využitie v ľudovej strave, neskoršie mal už len druhotné použitie ako krmivo pre dobytok. V blízkosti Turčianskeho pivovaru pri Martine sa sial na veľkostatkoch aj sladovnícky jačmeň.
Z okopanín boli najdôležitejšou plodinou samozrejme zemiaky s viacerými odrodami, ktoré roľníci (členovia liehovarníckych spoločenstiev) predávali do liehovarov za finančnú odmenu. Naspäť dostávali odrezky, ktorými kŕmili dobytok. Pre zemiaky máme na Slovensku viacero pomenovaní. V trenčianskej župe, na Myjave, v okolí Nového Mesta, v bratislavskej župe a tiež na malom úseku tekovského nárečia sa používalo slovo zemáky. Turčianske nárečie pozná len spisovnú formu zemiaky, no už na severovýchodnej strane od Turian smerom na Šútovo a od Sučian na Krpeľany a Kraľovany prevláda oravské a liptovské pomenovanie zemiakov švábka alebo švábočka.
Ľan a konope sa pestovalo pre potreby domácnosti. Konope sa pestovalo pri rieke Váh – v Krpeľanoch, Turanoch, Turčianskych Kľačanoch, Sklabini, Belej, Ďanovej a tiež aj v Laskári. Do konca 17. storočia prevládalo konope, ale s rozmachom továrenskej výroby začína mať prevahu ľan. Sú však obce, kde sa pestoval aj ľan, aj konope – Hadviga, Laskár, Karlová, Príbovce, Valča, Košťany nad Turcom, Trebostovo, Vrútky, Turčiansky Peter, Turčianske Kľačany a Lipovec.
Pre dobytok siali roľníci krmoviny - ďatelinu, lucernu a ľadník. Ďatelina bola v prevahe z jednoduchého dôvodu, lebo lucerna rýchlo rástla a vysiľovala pôdu. Ďatelinu siali niektorí na semeno, lebo sa veľmi dobre predávalo.
O nárečových pomenovaniach obilnín sme sa dočítali v Sborníku Matice slovenskej.
(jakub)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  2. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  3. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  4. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  5. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  6. Magazín SME Ženy už v predaji
  7. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  8. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  9. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  10. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 37 849
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 25 955
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 18 766
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 775
  5. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 15 580
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 14 737
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 14 301
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 523
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 174
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 902
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Testovanie: V obciach ide testovanie hladko

Starostovia si pochvaľujú plynulý priebeh testovania aj disciplínu občanov.

V Kláštore pod Znievom zatiaľ nie sú dlhé rady.

Primátor testuje Martinčanov: Bolo treba ísť trochu aj príkladom

Martinský primátor Ján Danko testuje ľudí na jednom z 50 odberných miest v Martine.

Primátor Jan Danko v akcii.
V Dolnom Kalníku vyhradili prvé tri hodiny pre seniorov, mamičky a ľudí so zdravotným znevýhodnením.

Testovanie: Chvíľka napätia a potom úľava

Do 20 minút od registrácie prišiel výsledok.

Prví ľudia sa pred odberovým miestom na Ľadovni (Falcon) začali schádzať už okolo pol siedmej.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Klienti domova dôchodcov vo Fiľakove majú negatívne výsledky

Sledujeme celoplošné testovanie na Covid-19 a monitorujeme odberné miesta v okresoch Banská Bystrica, Lučenec, Žiar nad Hronom, Zvolen a ostatných okresoch BB kraja.

Na nitrianskom letisku núdzovo pristál vrtuľník americkej armády

Dôvodom neplánovaného pristátia bolo zlé počasie.

Drive-in miesta v Nitre kolabujú. V nedeľu tam polícia pustí len autá s minimálne tromi ľuďmi

Sledujeme celoplošné testovanie na Covid-19 a monitorujeme odberné miesta v okresoch Nitrianskeho kraja.

Koronavírus Žilinský kraj: V obciach sa situácia upokojila, rady sa skrátili (minúta po minúte)

Sledujeme celoplošné testovanie na Covid-19 a monitorujeme odberné miesta v okresoch Žilina, Martin, Čadca, Tvrdošín, Liptovský Mikuláš a ostatných okresoch ZA kraja.

Už ste čítali?