Utorok, 1. december, 2020 | Meniny má EdmundKrížovkyKrížovky
TRADIČNÁ JAHŇACINA SA ZATIAĽ NA SLOVENSKÝCH VEĽKONOČNÝCH STOLOCH NEUDOMÁCŇUJE

Taliani si pochutnajú na turčianskych jahňatách

Martin, Žabokreky – V Turci chovajú jahňatá pre veľkonočný trh poľnohospodárske družstvá v Sklabini, Belej, Necpaloch, PD Kľačianska Magura, RD Valča a firmy Agrotrade Rožnava (hospodársky dvor v Turčeku), Turiec Agro Turčiansky Ďur a AFG Turčianske Tepli

ce. V porovnaní s minulým rokom je tento rok výkupná cena kilogramu živej hmotnosti jahňaťa približne o 20 percent nižšia ako vlani, napriek tomu turčianski ovčiari početnosť chovaných jahniat udržiavajú približne na rovnakej úrovni ako minulý rok. Dôvodov je niekoľko. Niektoré pasienky sú vhodné iba na spásanie ovcami, preto poľnohospodárske podniky udržiavajú početné stavy oviec, ďalším dôvodom je predaj jahniat kvôli prebytočnosti, ak poľnohospodári už nechcú rozširovať chov a niektorí poľnohospodári majú na trhu s jahňacinou a jahňatami stabilné miesto a chcú si ho udržať. Pre tohtoročný veľkonočný trh turčianski poľnohospodári vyprodukovali dohromady 3 tisíc, ktoré majú priemernú hmotnosť približne 13 kilogramov. Najlepšie výkupné ceny sú na jahňatá s hmotnosťou 8 až 12 kilogramov a najlacnejšie sú jahňatá, ktoré dosahujú hmotnosť 16 až 25 kilogramov. Už koncom minulého týždňa viaceré turčianske poľnohospodárske podniky vyviezli svoju produkciu jahniat pre veľkonočný trh. Väčšina z nich ich vyviezla do Mäsokombinátu v Sabinove a časť produkcie sa vyváža do zahraničia aj živá, a to cez viaceré obchodné firmy.
Ide o štvortýždňové až trojmesačné jahňatá. PD Necpaly chová na hospodárskom dvore
v Žabokrekoch v maštali jahniatka ekologickým spôsobom. Ovca s novonarodeným jahňaťom sa najskôr dá „cárku“ s jahňaťom, kde sú spolu izolované od ostatných oviec dva až tri dni. Potom sa ovce s jahňatami púšťajú do väčšieho koterca, kde ich je spolu desať až pätnásť. Po troch týždňoch dajú dohromady 50 až 80 oviec a v maštali urobia škôlku pre jahniatka a kŕmia ich špeciálnou zmesou, z plodín, ktoré si družstvo samé dopestuje. „Denný prírastok jahniat je 25 až 30 dkg. Pri ekologickom chove môžeme skrmovať iba krmivá dopestované na ekologicky hnojenej a obrábanej pôde. Nesmieme prekročiť normu 7 až 10 kg dusíkatých hnojív na hektár a vôbec nemôžeme požívať chemikálie, pesticídy a umelé hnojivá. Plodiny do kŕmnej zmesi pestujeme iba na pôde hnojenej maštaľným hnojom,“ povedal nám Igor Malko, vedúci hospodárskeho dvora v Žabokrekoch.
(gg)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  2. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  3. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  4. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  5. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  6. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  7. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  8. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  9. Venujte na Vianoce darček plný informácií
  10. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  1. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  2. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  3. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  4. Novinka medzi prefabrikátmi
  5. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  6. 3D virtuálne prechádzky pozdĺž maďarsko-slovenských hraníc
  7. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  8. The future of M&A in Europe
  9. Prvé zamestnanie: 3 veci, na ktoré by ste nemali zabudnúť
  10. ADLO sa presťahovalo bližšie k zákazníkom
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 34 084
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 430
  3. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 14 804
  4. Aká je chémia vôní 10 577
  5. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 9 476
  6. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 442
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 818
  8. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 787
  9. Bývanie v meste predlžuje život 8 190
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 767
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Stane sa Martin metropolou punčov?

Od 1. decembra je v Martine otvorený Vianočný dvor & Záhrada punčov.

Fantastické a originálne punče budú v Martine hriať nejedného návštevníka.

Právna poradňa MY: Práva zamestnanca a riešenie sporov so zamestnávateľom počas pandémie

Bojíte sa o zárobok, lebo ste v karanténe? Prišli ste o prácu, lebo váš zamestnávateľ obmedzuje podnikanie? Viete, na koho a kde sa máte obrátiť v takejto či podobnej situácii? Aj na tieto otázky odpovedajú v bezplatnej právnej poradni naši právni experti.

Volejbalovým rozhodcom dnes merajú aj obvod pása

Volejbalový rozhodca Juraj Mokrý už niekoľko rokov patrí k absolútnej špičke. Viedol kľúčové súboje na majstrovstvách sveta, majstrovstvách Európy, v Lige národov či Svetovej lige, zapískal si aj na olympiáde. Rodák z Prievidze k nám prišiel študovať medicínu a v Turci našiel druhý domov.

Juraj Mokrý rozhodoval aj finálový zápas ženských MS medzi Srbskom a Talianskom.

Tepličania investujú tisíce eur do opravy ciest a chodníkov, krajšie bude aj na kúpalisku

Mesto sa nesústreďuje len na centrum, problémy rieši aj v mestských častiach.

V Turčianskom Michale sa zrenovovala cesta.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V trnavskej nemocnici je pozitívne testovaných takmer sto zamestnancov

Počet hospitalizovaných pacientov s COVID-19 je vo Fakultnej nemocnici v Trnave približne rovnaký v porovnaní s predchádzajúcim obdobím.

V Zámkoch otvorili nové nákupné centrum

Pre návštevníkov je k dispozícii osem obchodných prevádzok.

V Nitre padnú hlavy. Len či správne...

Húfna kritika (aj) od ex-hráčov. Za Nitru nastupuje v prvej slovenskej lige najmenej odchovancov v histórii.

Zlatomoravský vajda zomrel. Ešte bude mela, hovoria miestni

Podľa ľudí blízkych komunite ešte nie je isté, kto ho nahradí.

Už ste čítali?