Štvrtok, 26. november, 2020 | Meniny má KornelKrížovkyKrížovky

Dnes varí od oka hovorca Žilinského samosprávneho kraja Peter Kubica

Hovorca Žilinského samosprávneho kraja Peter Kubica (na snímke) priznáva, že varí veľmi rád. Ešte radšej má však jedenie. Ak varí, tak sa úspešne vyhýba umývaniu riadu.

Má na to svoju taktiku. Vždy nechá riad v umývadle akože odmočiť a ten sa zväčša po jednom alebo dvoch dňoch odmáčania z umývadla kamsi vytratí...Takže, ako hovorí, najdôležitejšie pri varení je vedieť nechať dobre odmočiť špinavý riad. Nerád varí podľa receptov, lebo vraj sa mu pletú všetky tie čísla, gramy a tie litre! Preto varí vždy od oka. A samozrejme k dobrému jedlu patrí aj dobré pitie.
„Suché biele vínko úžasne podporí chuťové poháriky a oni si potom žiadajú ďalšie a ďalšie porcie...,“ vyznáva sa Peter Kubica.
Recept, ktorý nám ponúkol nazval výstižnym názvom Mäso od oka.
Čo naň potrebujeme?
- kuracieho mäsa, čo najviac,
- sójovej omáčky podľa chuti, ale pozor, je príliš slaná,
- cibule a papriky primerane, aby sa v nich to mäso nestratilo,
- jeden zeleninový bujón,
- ryže zopár hrstí,
- karí korenie - tak medzi prsty,
- a ešte olej a vodu.

Skryť Vypnúť reklamu

Ako na to?
Kuracie mäso nakrájame na pásiky, polejeme sójovou omáčkou a necháme dve hodiny odležať. Potom ho opečieme na oleji. Samostatne opražíme nasekanú cibuľu a na pásiky nakrájanú papriku. Do panvice pridáme mäso a zeleninu a zalejeme zeleninovým bujónom. Dusíme 10 minút. Ako prílohu odporúča náš kuchár karí-ryžu. Ryžu varíme bez akýchkoľvek prísad, iba s kari korením. Pretože vraj takto sa poddá chuti mäsa a nepodráža náš jazyk zbytočne svojou slanosťou.
Toto jedlo nás nezaťažuje zbytočnými množstvami a mierami a je hotové za pár minút.
(mm)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  2. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  3. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  4. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  5. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  6. Keď štúdium (za)baví
  7. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  8. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  9. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  10. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  1. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  2. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  3. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  4. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  5. Nová služba v Pezinku – bezplatný zber elektroodpadu
  6. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  7. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  8. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  9. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  10. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 25 320
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 23 225
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 12 869
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 11 430
  5. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 618
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 543
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 132
  8. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 883
  9. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 7 785
  10. Oslávte nový rok v teple: Cestujte na Zanzibar úplne bezpečne 7 652
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Vzdelávať namiesto zaúčať

Spoločnosť VIENA INTERNATIONAL s.r.o. sa pokúsila rozbehnúť odvážny projekt.

Školiace stredisko spoločnosti VIENA INTERNATIONAL s.r.o.

Samo Hlavaj môže skompletizovať šampionátový hetrik

Slovenská reprezentačná dvadsiatka sa na juniorský svetový šampionát bude pripravovať v izolovanom kempe vo Zvolene. Pozvánku dostal i brankár Samuel Hlavaj.

Zverenci Róberta Petrovického odštartujú prípravu na šampionát počas posledného novembrového dňa.

Zber lístia v Martine

Lístie sa vyzbiera ešte na štyroch sídliskách.

Ilustračné foto.

VII. ročník Kolokvia turistických informačných centier Slovenskej republiky

Kvôli opatreniam súvisiacim s pandémiou COVID-19 sa kolokvium konalo formou moderovaných rozhovorov s odborníkmi z praxe, ktoré sprístupnili na internete.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

FOTO: Po obrovských tolstolobikoch prišli na rad skutoční králi priehrady Ružiná

Vo vodnom diele Ružiná prebieha už štvrtý deň záchranný odlov rýb.

Pri inštalácii vianočnej výzdoby v Mlynoch prišiel mladý muž o nohu

Pracovník spadol z výšky približne 20 metrov. Utrpel množstvo zranení.

Demänovská dolina už nevládze, na petíciu nie je neskoro

Nestíha elektrika, už ani zdroje pitnej vody.

Tragická nehoda na R1: Vodiča († 52) vymrštilo z auta

Nehoda sa stala na diaľničnom úseku medzi Zvolenom a Žiarom.

Už ste čítali?