Utorok, 20. október, 2020 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky

Čo na tanier v nedeľu

Hovädzia polievka
Dáme variť hovädzie mäso a kosti. Zvlášť udusíme koreňovú zeleninu nakrájanú na rezance, pridáme uvarené nakrájané zemiaky, podusenú cibuľu a zalejeme vývarom. Do polievky pridáme pokrájané mäso a ochutíme ju citrónovou šťavou, prípadne šťavou z kyslej kapusty. Dovaríme a pridáme posekanú petržlenovú vňať alebo kôpor.
Kuracia roláda
Suroviny: Väčšie kurča, 5 starších rožkov alebo žemlí, 3 vajcia, 1 dl horúceho mlieka, trochu sódy bikarbóny, soľ, grilovacie korenie, vegeta a olej.
Kurča vykostíme na plát. Mierne naklepeme a osolíme. Rožky pokrájame, zalejeme mliekom. Pridáme ostatné suroviny. Premiešame. Alobal vymastíme olejom, rozložíme naň mäso a potom plnku. Zrolujeme a môžeme previazať niťou. Roládu zabalíme do alobalu a uložíme do pekáča, do ktorého nalejeme asi pol litra vody. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov, kým sa voda nevyparí. Potom alobal otvoríme, roládu posypeme grilovacím korením a asi 5 minút dopekáme.
Múnik
Tiramisu
Suroviny: 200 ml silnej instantnej kávy, 3 lyžice brandy, 3 žĺtky, 75 g cukru, 250 g čerstvého syra alebo nátierkového masla bez príchute, asi 120 g piškót, lyžica kakaa.
Urobte kávu, nechajte ju vychladnúť a primiešajte do nej brandy. Žĺtky vyšľahajte s cukrom dopenista. Do masy postupne pridávajte syr a vypracujte na hladký krém. Do formy tesne vedľa seba uložte piškóty, ktoré ste krátko predtým namočili do kávy, a zalejte ich polovicou krému. Ostatné piškóty postupne namáčajte do kávy, uložte na krém, pokvapkajte zvyškom kávy a opäť zakryte vrstvou krému. Urovnajte. Prikryte fóliou, dajte aspoň na 4 hodiny do chladničky. Pred podávaním jemne posypte cez sitko kakaom. Krájajte ostrým nožom namočeným v horúcej vode.

Skryť Vypnúť reklamu

Drink
Čokoládový s pivom
Na 1 fľašu: 1 12-stupňové pivo, 600 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 100 g kakaa, 1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka, 1/2 l rumu.
Pivo, cukor a kakao za stáleho miešania rozpustíme. O 15 minút pridáme kondenzované mlieko a rum a dobre premiešame.
Špecialita zo starej kuchyne
Domáci chlieb
Nechajte zvetrať pol litra piva. Pripravte si kvások z 2 dl vlažnej vody, kocky cukru a 50 g droždia. Kým kvások vykysne, preosejte 1 kg hladkej múky, pridajte zarovnanú lyžicu soli a rovnaké množstvo rasce. Do múky urobte jamku, nalejte do nej kvások, pridajte pivo a vypracujte cesto. Musí byť dôkladne premiesené.
Okrúhly kastról alebo dva menšie nasucho vysypte múkou, vložte pripravené bochníky a nechajte hodinu kysnúť. Do horúcej rúry dajte chleby a plameň stiahnite. Pečte 1,5 až 2 hodiny. Po hodine chlieb zružovie, vtedy ho začnite potierať slanou vodou. Dávajte pozor, aby ste do kastróla neťukli.

Skryť Vypnúť reklamu

Pripravila Jaroslava Badániová

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  2. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  3. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  4. Home (ale aj) Office
  5. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  6. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  7. Zelená Bratislava
  8. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  9. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  10. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  1. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  2. Bezbariérové vozidlo
  3. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  4. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Zelená Bratislava
  7. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  8. Ruža zmeny
  9. Úpravy automobilov pre ZŤP
  10. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 28 988
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 228
  3. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 975
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 801
  5. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 12 566
  6. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 178
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 515
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 202
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 138
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 8 906
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Turčania takmer týždeň zápasili s povodňami

V Turčianskych Tepliciach sa liala voda z polí od Dolnej Štubne, na Dubovom museli pre zaliatu cestu meniť dopravné značenie, v Blažovciach živel ohrozoval príbytky, v Rakove ratovali gazdovstvá a v Košťanoch sa rieka Turiec vyliala na rozsiahle územia.

Aj v Blažovciach sa už chystali vrecia s pieskom.

Hokejisti by mohli dostať peniaze do dvoch týždňov

Spojenie dvoch najvyšších hokejových súťaží zväz nepodporil. Nedovoľujú to normy.

Na ľade naraz trénuje len päť hráčov a brankár.
V nemocnici pribudlo ďalšie odberové miesto, testy už robia dva tímy.

Prezidentka Zuzana Čaputová v Martine, vyjadrila sa aj k celoplošnému testovaniu

So zdravotným personálom nemocnice sa rozprávala o tom, ako zvládajú nápor nových pacientov nakazených ochorením Covid –19, ale aj o tom, či sú personálne i lôžkové kapacity nemocnice dostačujúce.

Prezidentka Zuzana Čaputová dnes v Martine poďakovala všetkým lekárom aj zdravotníckemu personálu.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus si vyžiadal prvú obeť z radov zdravotníkov

Obvodný lekár v Lokci podľahol ochoreniu COVID-19, mal len 48 rokov.

Vojaci kontrolujú miesta určené na testovanie Oravcov

Samosprávy musia do piatka rána pripraviť priestory, kde sa uskutočnia odbery. Oravcov budú testovať trikrát.

V nemocnici v Čadci zomrel pacient na COVID-19

Čadca je červeným okresom, Kysucké Nové Mesto ostáva oranžovým.

Už ste čítali?