Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Vitamíny na okne

ZELENÉ VŇAŤKY
Vyrastajúcu cibuľu či cesnak môžete využiť na získanie vynikajúcej vňate.
Do zaváracieho pohára dajte na dno papier, ktorý dobre saje vodu, naň uložte vyrastajúcu zeleninu tak, aby boli korene pod vodou. Položte ju na okno a vodu v nej pravidelne vymieňajte. Už o niekoľko dní (asi o 10 - 14) získate chutnú vňať. Odrežte ju a zvyšok vyhoďte.
KLÍČKY
Naklíčujeme najmä semená strukovín a obilnín. Používame len ekologické semená, nie namorené, určené na sejbu. Počas pestovania treba mať klíčky stále vo vlhku, v pohári ich pravidelne preplachujeme. V prvý deň ich necháme postáť vo vode, potom každý deň (aj dvakrát) preplachujeme vodou, kým nevyklíčia.

Skryť Vypnúť reklamu

NÁŠ TIP!

Zelené klíčky z obilnín či strukovín sú vynikajúce aj ako súčasť rôznych omáčok. Stačí primiešať do omáčky lyžicu klíčkov – napríklad z pšenice, alebo aj žeruchových či akýchkoľvek iných, ktoré máte radi.
Omáka z keupu
Suroviny: 2 lyžice kečupu, 2 lyžice olivového alebo klíčkového oleja, lyžica citrónovej šťavy, soľ, cukor, korenie, paprika.
Všetko spolu premiešame pridáme zelené klíčky. Omáčka sa hodí k šalátu z čakanky, k hlávkovému šalátu, k uhorkám, paprike, reďkovke i zeleru.

Kurlandská omáka
Suroviny: 2 lyžice smotany, lyžica citrónovej šťavy, 2 lyžice oleja, soľ, biele korenie, cukor, nadrobno pokrájaný kôpor, klíčky.
Omáčka sa hodí k hlávkovému šalátu, špenátu, uhorkám, mrkve i čínskej kapuste.

Tvarohová omáka
Suroviny: 125 g tvarohu, 1 dl mlieka, 2 lyžice oleja, citrónová šťava, soľ, cukor, pokrájaná pažítka, klíčky.
Omáčka sa hodí k uhorkám, reďkovke, hlávkovému šalátu, karfiolu a zeleru.

Skryť Vypnúť reklamu

Švajčiarska omáčka
Suroviny: 2 natvrdo uvarené vajcia, lyžička octu, pol šálky oleja, soľ, cukor, kajenské korenie, paprika, jogurt, 2 lyžice posekanej pažítky, klíčky. Suroviny pokrájame a premiešame.
Omáčka sa hodí k čínskej kapuste, šalátu, mrkve, ale aj k mäsu či ako príloha k celozrnnému chlebíku.
Ruská omáka
Suroviny: 2 lyžičky čili omáčky, pol šálky oleja, lyžica vínneho octu, soľ, cukor, korenie, paprika, lyžica nastrúhaného chrenu, žeruchové klíčky.
Omáčka je dobrá k cvikle, zeleru, paradajkám, reďkovke i ku karfiolu.
Jogurtová omáka
Suroviny: Horčica, 2 lyžice oleja, jogurt, lyžica citrónovej šťavy, soľ, cukor, kapusta, petržlenová vňať, pažítka, kôpor, klíčky.
Omáčka je vhodná k hlávkovému šalátu, špenátu, uhorkám, mrkve – ale aj ako príloha k chudému mäsu.
Pripravila: J. Badániová

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 20 372
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 14 394
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 9 443
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 884
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 854
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 6 935
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 587
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 471
  9. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 399
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 784
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

POTULKY TURCOM: Z Turčianského Jasena cez Mažiarky na Bukoviny

Braňo Šimko, autor blogu Turčianska záhradka, má pre vás ďalší tip na turistiku v Turci s množstvom nádherných výhľadov.

Pohľad na Kečku.

Aktuálne nám dobre fungujú všetky štyri formácie

Martinskí hokejisti si víťazstvom nad Topoľčanmi upevnili druhú priečku v tabuľke. Predviedli nielen kvalitný výkon, ale keď bolo treba ukázali i potrebnú dávku disciplíny.

Súboj o druhé miesto tabuľky Martin zvládol výborne.

Hľadá sa nezvestný Martinčan

Naposledy sa nachádzal vo Valčianskej doline.

Nezvestný Peter Brna.

Biskup Galis je už z nemocnice doma

Ešte sa cíti slabý, ale jeho stav sa po ochorení covid -19 zlepšuje.

Žilinský biskup Tomáš Galis.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pohrebné auto zrazilo cyklistu. Neprežil

Nehoda sa stala medzi Telincami a Vrábľami.

Kam na Liptove počas lockdownu

Nápady na výlety sme rozdelili podľa okresov.

Hľadá sa nezvestný Martinčan

Naposledy sa nachádzal vo Valčianskej doline.

Už ste čítali?