Štvrtok, 28. január, 2021 | Meniny má AlfonzKrížovkyKrížovky

Dnes varí

Benjamín Vomáčka, futbalista MŠK Žilina

Opora zadných radov žilinských futbalistov pochádza z Liberca z Českej republiky. Jeho najobľúbenejším jedlom je sviečková. „Od detstva je to moje najobľúbenejšie jedlo. Varila ho moja babička aj mama. Pripravovali k nej aj špeciálne „knedlíky“, ale ako sa robia, to naozaj neviem. Keď idem domov do Liberca, tak sa vždy teším aj na sviečkovú,“ hovorí Benjamín Vomáčka. Podľa jeho slov je medzi sviečkovou, ktorú robí jeho mama, a sviečkovou z reštaurácie rozdiel, ale neodmietne ani sviečkovú v reštaurácii. Žilinský obranca sa priznal, že zje v podstate všetko. Má rád aj takzvané „nezdravé“ jedlá, napríklad „knedlo-vepřo-zelo“, ale musí si na ne dávať pozor.
Postup prípravy: rozmrazenú sviečkovú odblaníme, prešpikujeme plátkami údenej slaniny, posolíme, pokoreníme, opražíme na rozpálenom tuku zo všetkých strán a odložíme do tepla.
Na tom istom tuku speníme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme nakrájanú zeleninu, jemne ju opražíme a podlejeme mäsovým vývarom.
Pridáme opražené mäso, bobkový list a celé nové korenie, prikryjeme a domäkka udusíme vo vyhriatej trúbe.
Mäkké mäso vyberieme, omáčku zahustíme múkou a varíme ešte asi dvadsať minút.
Hotovú omáčku potom pretrieme cez sito spolu so zeleninou, prilejeme smotanu a podľa chuti osladíme, alebo okyslíme citrónovou šťavou.
Mäso pokrájame na plátky, podávame s knedľou a plátkom citróna.
(ki)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  10. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  1. Neprekonaný VAM systém, ktorý zabráni krádeži vášho auta
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  4. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  5. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  6. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  7. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  8. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  9. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  10. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 19 711
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 19 057
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 18 716
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 17 864
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 943
  6. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci 7 648
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 633
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 305
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 172
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 059
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Niekedy si treba poradiť so snehom aj ručne.

Prioritnou zónou v rámci zimnej údržby v Turčianskych Tepliciach je centrum mesta, prístupové cesty a chodníky vedúce ku školám a škôlkam, autobusovým zastávkam či k železničnej stanici, resp. zastávke.

30m
Mobilné odberové miesto pri Kine Moskva.

Niekde sa objednávalo, niekde si bolo treba vystať rad.

19 h
Ľuboš Thomka (s loptou) stratil na víťaza len osem bodov.

Vo aktuálnej zostave jedenástky TFZ je sedem mien z vlaňajška. Najstarší laureát má 42 rokov a najmladší dvadsaťjeden. Ako sa stalo v poslednom období pravidlom, na zozname dominujú tridsiatnici. Víťaza tohtoročného hodnotenia dal na svoj hlasovací lístok každý klub prvej triedy.

19 h
Ivan Kocan, primár pľúcnej kliniky Univerzitnej nemocnice v Martine.

Novinku z Univerzitnej nemocnice v Martine v pilotnej fáze vyskúšalo sedem pacientov.

23 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zvolen patrí medzi lepšie okresy.

26. jan

Pokiaľ ste nezvestné deti videli, kontaktujte políciu.

21 h

Poradia sa od včera zmenili.

15 h

Mnohí vodiči odbočujú na Nedožerskej ceste v Prievidzi doľava, smerom do mestskej časti Necpaly. Podľa dopravnej značky to však robiť nemôžu, čo si mnohí doteraz neuvedomovali.

27. jan

Už ste čítali?