Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Lákadlom bol syr a žinčica

V Turčianskych Kľačanoch sa druhý raz uskutočnil ovčiarsky deň Turčianske Kľačany – Lúka vedľa Poľnohospodárskeho družstva Kľačianska Magura v Turčianskych Kľačanoch rozvoniavala v nedeľu 24. júna syrom, žinčicou a baraním a jahňacím gulášom.

V Turčianskych Kľačanoch sa druhý raz uskutočnil ovčiarsky deň
Turčianske Kľačany – Lúka vedľa Poľnohospodárskeho družstva Kľačianska Magura v Turčianskych Kľačanoch rozvoniavala v nedeľu 24. júna syrom, žinčicou a baraním a jahňacím gulášom. Už druhý raz sa tu uskutočnil Ovčiarsky deň syra, ktorým chce Cech výrobcov ovčieho syra v Turci priblížiť verejnosti salašníctvo a výrobkami z ovčieho mlieka pripomenúť verejnosti, že túto tradíciu treba v horských oblastiach Slovenska udržiavať.
Úlohou odborníkov bolo vybrať to najkvalitnejšie z ponuky výrobcov salašníckych výrobkov. Najlepší čerstvý ovčí syr bol zo salaša v Kostolišti. Najchutnejší údený ovčí syr priviezli zo salaša PD Valča. Najlahodnejšia bryndza sa podarila vyrobiť pracovníkom salaša AFG v Nolčove. Iba so žinčicou neuspeli Turčania, lebo najchutnejšia bola
z ponuky výrobcu syra z okresu Považská Bystrica. Poľnohospodárske družstvá si zasúťažili aj vo varení guláša z baraniny a jahňaciny. Domáci „gulášmajstri“ sa nenechali zahanbiť a v tejto súťaži zvíťazili.
Do Turčianskych Kľačian prišlo niekoľko stoviek návštevníkov, pre ktorých organizátori Ovčiarskeho dňa pripravili niekoľko netradičných súťaží. Na tých hladnejších čakali polkilogramové porcie ovčieho syra. Súťažiaci sa presvedčili, že to nie je jednoduché. Niektorí z nich ľutovali, že sa na túto súťaž dali, lebo syr im chutí a nechceli sa ho prejesť. Samozrejme, oveľa rýchlejšie kĺzal dolu krkom čerstvý syr. Trvalo to len niekoľko minút. Svoj porciu najrýchlejšie zjedol Peter Menich z Rudna. Pri jedení údeného syra museli súťažiacich diváci vytrvalo povzbudzovať. Víťazkou tejto súťaže sa stala Monika Otepková z Martina, ktorá porazila nielen chlapcov, ale aj poriadnych chlapov. Oveľa rýchlejší priebeh mala súťaž v jedení bryndzových halušiek. Trvala iba minútu a svoju porciu najrýchlejšie zjedol Rado Fillo z Martina. Súťaž v pití žinčice vyhral domáci Miroslav Chromec.
K ovčiarskemu dňu patria aj živé barany a ovce. Deti potešilo, že ich mohli pohladkať, možno niektoré z nich videli živú ovečku prvý raz v živote. Veterinári, ktorí boli v porote, mali za úlohu vybrať najkrajšieho plemenného barana a bahnicu. „Misskou“ sa stala ovca plemena cigája zo salaša Skanzen a „missákom“ baran z chovu kľačianskeho družstva. Zaujímavá bola aj tombola, pretože v nej nechýbali také ceny, ako je živá sliepka alebo vlečka hnoja. Divákom sa propagácia ovčiarstva zapáčila, o čom svedčila aj návšteva niekoľkých stoviek ľudí zo širokého okolia.
(br)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 19 660
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 13 439
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 12 573
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 8 408
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 8 268
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 7 767
  7. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 877
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 786
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 690
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 4 909
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Situáciu v martinskej nemocnici komplikuje nedostatok zdravotníkov

Niektorí z nich sú v karanténe pre covid-19. Hospitalizovaných je v martinskej nemocnici k dnešnému dňu 71 covid pozitívnych pacientov.

Nemocnica v Martine bojuje s nedostatkom zdravotníkov už od októbra minulého roku.

FOTO: Majstrovstvá ČSSR v boxe 1987

V roku 1987 sa v Martine konali Majstrovstvá ČSSR v boxe. Predstavia sa na nich aj bratská dvojica Michala a Ján Franekovci, ktorých prišli do hľadiska povzbudiť aj ich rodičia.

Majiteľ pohrebníctva: Nárast úmrtí je taký veľký, aký si za 20 rokov praxe nepamätám

Ivan Fontáni, majiteľ pohrebných služieb Silencia v Martine potvrdil, že úmrtnosť za november a december vzrástla oproti minulému roku o 70%. Nie všetci sú však „covidoví zosnulí“. Chladiace boxy si musia prenajímať v okolitých obciach.

Majiteľ pohrebníctva Ivan Fontáni si taký nárast úmrtí nepamätá za posledných 20 rokov.

FOTO: Zasnežený štvrtkový Martin

Tri týždne po Vianociach sme sa aj v Martine dočkali snehu. Najprv ho trošku popadalo v stredu a vo štvrtok to už bola poriadna nadielka. Cestári mali roboty, deti radosť.

V Martine na pešej zóne.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pohrebné auto zrazilo cyklistu. Neprežil

Nehoda sa stala medzi Telincami a Vrábľami.

Vráble zintenzívnia boj s pandémiou, majú veľa hospitalizovaných v Nitre

Radnica požiadala dobrovoľných hasičov, aby vydezinfikovali autobusové zastávky.

Polícia sa k sankciám za porušenie lockdownu v Nitre nevyjadruje

Kto nemá potrebné doklady, otočia ho a nevpustia do mesta.

Majiteľ pohrebníctva: Nárast úmrtí je taký veľký, aký si za 20 rokov praxe nepamätám

Ivan Fontáni, majiteľ pohrebných služieb Silencia v Martine potvrdil, že úmrtnosť za november a december vzrástla oproti minulému roku o 70%. Nie všetci sú však „covidoví zosnulí“. Chladiace boxy si musia prenajímať v okolitých obciach.

Už ste čítali?