Utorok, 19. január, 2021 | Meniny má MárioKrížovkyKrížovky

Zázračný rooibos

Už ste ochutnali rooibos? Názov tohto čaju v preklade znamená červený ker. Prvá písomná zmienka o najobľúbenejšom nápoji domorodcov v južnej Afrike pochádza z roku 1772. Jemne sladkastej chuti červenohnedého čaju však podľahli civilizované národy až na pr

elome minulého storočia. Objavili ho v Cederbergu, ktorý leží severne od Kapského mesta. Odvtedy sa 1 až 1,5 m vysoký ker teší čoraz väčšej pozornosti.
Rooibos sa preslávil najmä počas druhej svetovej vojny. Dopomohla tomu skutočnosť, že trh bol náhle ochudobnený o dovtedy veľmi obľúbený cejlónsky čaj. Po skončení vojny milovníci čaju akoby na rooibos pozabudli. O renesanciu pitia tohto čaju sa postarala až Clanwilliamova čajová spoločnosť, ktorú založili v roku 1948.
Pôsobenie
Africkí domorodci používajú rooibos na uvoľnenie detských kolík. Dávajú ho aj deťom, ktoré v noci zle spávajú a sú nepokojné.
Rooibos neobsahuje kofeín, napriek tomu má povzbudzujúce účinky. Pôsobí proti depresiám a stavom úzkosti. Zlepšuje trávenie. Je vhodný pre ľudí, ktorí celý život bojujú s nadváhou. Čaj má močopudné účinky, vplýva na lepšie spaľovanie tukov v organizme a mierne ovplyvňuje centrum hladu v mozgu. Vďaka vysokému obsahu fluóru chráni zuby pred zubným kazom. Má priaznivé účinky na pleť. Obsahuje množstvo stopových prvkov a iných prospešných látok. Má protialergické účinky. Zmierňuje kŕče.
Flavonoidy obsiahnuté v rooibose pôsobia ako antioxidanty – likvidujú voľné kyslíkové radikály – majú teda protirakovinové účinky, pôsobia proti srdcovocievnym chorobám a starnutiu organizmu.
Blahodarne vplýva na pečeň. Pomáha pri zápche. Môže sa užívať ako podporný liek pri rôznych kožných ochoreniach. Posilňuje činnosť imunitného systému.
Rooibos má široké uplatnenie
Môžete ho piť horúci i ľadovo studený.
Vďaka obsahu stopových prvkov, ktorých zloženie a množstvo je podobné ako pri mlieku, sa rooibos môže využiť ako náhrada za mlieko pri dospievajúcich deťoch, ktoré mlieko odmietajú, rovnako poslúži ľuďom alergickým na mlieko.
Treba si vybrať vlastný spôsob dochucovania. Pridaním mlieka či smotany čaj zjemníte, ale rovnako dobre chutí aj čistý. Môžete si ho prisladiť cukrom i medom.
Výborne sa hodí na doplnenie minerálnych látok po športe či ťažkej práci. Odporúča sa denne vypiť 6 - 8 šálok.

Skryť Vypnúť reklamu

Rooibos pri varení
Dobre sa dá využiť aj pri príprave jedál. Keď ho pridáte pri varení namiesto vody, dodá jedlu peknú farbu i zaujímavú príchuť. Môže tvoriť aj základ polievok či omáčok. Silný odvar ozvláštni marinádu, do ktorej nakladáte mäso.
Špecialita s rooibosom
Rubínový gejzír je nápoj na sviatočné príležitosti. Do vysokých pohárov dajte niekoľko ľadových kociek a vychladnutý roibos. Na dno opatrne vlejte za odmerku ovocného sirupu. Ďalšiu vrstvu by malo tvoriť červené víno a nakoniec sekt. Sekt možno nahradiť sódovou vodou. Výsledkom by mal byť nápoj s rôznymi farebnými vrstvami. Namiesto sirupu môžete dať ovocný džús.
Jaroslava Badániová

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  8. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  9. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  1. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  4. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  7. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  8. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 24 380
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 15 225
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 13 096
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 091
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 542
  6. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 663
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 6 605
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 584
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 326
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 177
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Najlepší futbalista TFZ 2020: Individuálne ceny

Ocenenie najlepší žiak získal Lubomír Gábor a najlepším dorastencom sa stal Martin Lichner. Cena pre trénerskú osobnosť skončila v rukách Jozefa Ďuričku a hlasovanie o najlepšieho rozhodcu ovládol Jaroslav Bulík. Individuálne ocenenia poznáme, o týždeň (26. januára) sa môžete tešiť na najlepšiu jedenástku.

Ilustračné foto.

Stokrát za rok peši na Martinské hole

Nebola v tom žiadna stávka, hovorí Michal Hojstrič z Martina.

Za sotvku sladká odmena.

Zoznam mobilných odberových miest v Turci

Tieto mobilné odberové miesta fungujú už dlhšie, ďalšie odberové miesta budú mestá a obce vytvárať.

Histórii martinského futbalu už nehrozí, že zapadne prachom

Ikona nášho futbalu Jozef Huťka sa výrazným spôsobom podieľal na vzniku knihy, ktorá mapuje sto rokov martinského futbalu. Pri jej zostavovaní sa dočkal pomoci, no stretol sa aj s odmietaním.

Kniha mapuje dianie v martinskom futbale medzi rokmi 1912 a 2012.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Informácie o skríningovom testovaní v Martine

Zatiaľ je v meste k dispozícií deväť funkčných odberových miest, celoplošne sa v metroplote Turca bude testovať najmä počas víkendu.

V Banskej Bystrici nahlásili hromadné prepúšťanie 1 486 zamestnancov

Ohrození sú zamestnanci z oblasti poštových služieb, ide o avizované prepúšťanie v Slovenskej pošte.

Zoznam mobilných odberových miest v Turci

Tieto mobilné odberové miesta fungujú už dlhšie, ďalšie odberové miesta budú mestá a obce vytvárať.

Už ste čítali?