Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Zázračný rooibos

Už ste ochutnali rooibos? Názov tohto čaju v preklade znamená červený ker. Prvá písomná zmienka o najobľúbenejšom nápoji domorodcov v južnej Afrike pochádza z roku 1772. Jemne sladkastej chuti červenohnedého čaju však podľahli civilizované národy až na pr

elome minulého storočia. Objavili ho v Cederbergu, ktorý leží severne od Kapského mesta. Odvtedy sa 1 až 1,5 m vysoký ker teší čoraz väčšej pozornosti.
Rooibos sa preslávil najmä počas druhej svetovej vojny. Dopomohla tomu skutočnosť, že trh bol náhle ochudobnený o dovtedy veľmi obľúbený cejlónsky čaj. Po skončení vojny milovníci čaju akoby na rooibos pozabudli. O renesanciu pitia tohto čaju sa postarala až Clanwilliamova čajová spoločnosť, ktorú založili v roku 1948.
Pôsobenie
Africkí domorodci používajú rooibos na uvoľnenie detských kolík. Dávajú ho aj deťom, ktoré v noci zle spávajú a sú nepokojné.
Rooibos neobsahuje kofeín, napriek tomu má povzbudzujúce účinky. Pôsobí proti depresiám a stavom úzkosti. Zlepšuje trávenie. Je vhodný pre ľudí, ktorí celý život bojujú s nadváhou. Čaj má močopudné účinky, vplýva na lepšie spaľovanie tukov v organizme a mierne ovplyvňuje centrum hladu v mozgu. Vďaka vysokému obsahu fluóru chráni zuby pred zubným kazom. Má priaznivé účinky na pleť. Obsahuje množstvo stopových prvkov a iných prospešných látok. Má protialergické účinky. Zmierňuje kŕče.
Flavonoidy obsiahnuté v rooibose pôsobia ako antioxidanty – likvidujú voľné kyslíkové radikály – majú teda protirakovinové účinky, pôsobia proti srdcovocievnym chorobám a starnutiu organizmu.
Blahodarne vplýva na pečeň. Pomáha pri zápche. Môže sa užívať ako podporný liek pri rôznych kožných ochoreniach. Posilňuje činnosť imunitného systému.
Rooibos má široké uplatnenie
Môžete ho piť horúci i ľadovo studený.
Vďaka obsahu stopových prvkov, ktorých zloženie a množstvo je podobné ako pri mlieku, sa rooibos môže využiť ako náhrada za mlieko pri dospievajúcich deťoch, ktoré mlieko odmietajú, rovnako poslúži ľuďom alergickým na mlieko.
Treba si vybrať vlastný spôsob dochucovania. Pridaním mlieka či smotany čaj zjemníte, ale rovnako dobre chutí aj čistý. Môžete si ho prisladiť cukrom i medom.
Výborne sa hodí na doplnenie minerálnych látok po športe či ťažkej práci. Odporúča sa denne vypiť 6 - 8 šálok.

Skryť Vypnúť reklamu

Rooibos pri varení
Dobre sa dá využiť aj pri príprave jedál. Keď ho pridáte pri varení namiesto vody, dodá jedlu peknú farbu i zaujímavú príchuť. Môže tvoriť aj základ polievok či omáčok. Silný odvar ozvláštni marinádu, do ktorej nakladáte mäso.
Špecialita s rooibosom
Rubínový gejzír je nápoj na sviatočné príležitosti. Do vysokých pohárov dajte niekoľko ľadových kociek a vychladnutý roibos. Na dno opatrne vlejte za odmerku ovocného sirupu. Ďalšiu vrstvu by malo tvoriť červené víno a nakoniec sekt. Sekt možno nahradiť sódovou vodou. Výsledkom by mal byť nápoj s rôznymi farebnými vrstvami. Namiesto sirupu môžete dať ovocný džús.
Jaroslava Badániová

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  5. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  6. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  9. Zelená Bratislava
  10. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  1. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  3. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  4. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  5. Bezbariérové vozidlo
  6. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  9. Zelená Bratislava
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 29 121
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 135
  3. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 15 103
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 743
  5. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 12 732
  6. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 363
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 400
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 253
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 173
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 8 928
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Turčania takmer týždeň zápasili s povodňami

V Turčianskych Tepliciach sa liala voda z polí od Dolnej Štubne, na Dubovom museli pre zaliatu cestu meniť dopravné značenie, v Blažovciach živel ohrozoval príbytky, v Rakove ratovali gazdovstvá a v Košťanoch sa rieka Turiec vyliala na rozsiahle územia.

Aj v Blažovciach sa už chystali vrecia s pieskom.

Hokejisti by mohli dostať peniaze do dvoch týždňov

Spojenie dvoch najvyšších hokejových súťaží zväz nepodporil. Nedovoľujú to normy.

Na ľade naraz trénuje len päť hráčov a brankár.
V nemocnici pribudlo ďalšie odberové miesto, testy už robia dva tímy.

Prezidentka Zuzana Čaputová v Martine, vyjadrila sa aj k celoplošnému testovaniu

So zdravotným personálom nemocnice sa rozprávala o tom, ako zvládajú nápor nových pacientov nakazených ochorením Covid –19, ale aj o tom, či sú personálne i lôžkové kapacity nemocnice dostačujúce.

Prezidentka Zuzana Čaputová dnes v Martine poďakovala všetkým lekárom aj zdravotníckemu personálu.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus si vyžiadal prvú obeť z radov zdravotníkov

Obvodný lekár v Lokci podľahol ochoreniu COVID-19, mal len 48 rokov.

Vojaci kontrolujú miesta určené na testovanie Oravcov

Samosprávy musia do piatka rána pripraviť priestory, kde sa uskutočnia odbery. Oravcov budú testovať trikrát.

V nemocnici v Čadci zomrel pacient na COVID-19

Čadca je červeným okresom, Kysucké Nové Mesto ostáva oranžovým.

Už ste čítali?