Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Dnes varí Dušan Kuciak, brankár MŠK Žilina

Brankárska jednotka v majstrovskom tíme MŠK Žilina nemá na varenie veľa času. Svoj jedálny lístok musí prispôsobovať prísnej životospráve vrcholového športovca. „Poviem rovno, že najradšej mám bryndzové halušky.

Nemôžem ich však jesť veľmi často, lebo to nie je vhodné jedlo pre športovca. Rád si dám aj kura na „prírodno“, to mi až tak nevadí a oveľa lepšie sa hodí do jedálneho lístka,“ hovorí Dušan Kuciak (na snímke). Futbalový brankár ďalej prezradil, že veľmi neobľubuje ryby, ale raz za čas si nejaké dá, pretože ide o dôležitú a potrebnú súčasť pestrej a vyváženej stravy. Brankár MŠK Žilina sa väčšinou stravuje u rodičov alebo v reštauráciách. Po dlhšom váhaní sa predsa len rozhodol ponúknuť čitateľom recept na bryndzové halušky. Je určený pre tých, ktorí ešte nevedia sami pripraviť tradičnú slovenskú špecialitu a chcú sa to naučiť.
Potrebujeme: zemiaky – 600 gramov, bryndzu – 250 g, polohrubú múku 250 g, údenú slaninu – 150 g, soľ.
Postup: Očistené zemiaky postrúhame, posolíme a zmiešame s polohrubou múkou, aby vzniklo cesto. Medzitým dáme variť vodu do väčšieho hrnca, pridáme do nej trochu soli. Hotové cesto potom hádžeme z lopatky do vria-cej vody pomocou noža. Táto činnosť vyžaduje trochu zručnosti a šikovnosti. Praxou sa kuchár postupne zlepšuje. Na hádzanie halušiek však môžeme použiť aj haluškáre, ktoré túto činnosť uľahčujú. Keď vo vriacej vode plávajú halušky smerom nahor, vtedy sú hotové. Vyberieme ich sitkom a dáme do pripraveného hrnca s bryndzou. Slaninu nakrájame na malé kocky mierne upražíme zvlášť na panvici, potom pridáme k haluškám s bryndzou a poriadne premiešame. Podávame s mliekom, alebo so zákysom. (ki)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 39 174
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 37 398
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 328
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 10 135
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 980
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 909
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 181
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 891
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 691
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 579
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Odberový tím v Turčianskych Tepliciach.

K sedemnástej hodine otestovali 630 osôb, všetci si v obálkach našli negatívny výsledok.

6 h
Odberové tímy mali dnes v Kláštore menej práce.

Za stredu a štvrtok otestovali v obci celkom 467 osôb.

7 h
Spišiaci nám tentoraz bodovať nedovolili.

Tréner Miroslav Chudý bol v hľadáčiku Martina už skôr. Okrem bodov prišli naši v Spišskej Novej Vsi aj o dvoch šikovných útočníkov.

7 h
Vo Vrútkach ľudia môžu prichádzať na testovanie bez nutnosti objednávania sa vopred.

Do dvanástej hodiny stihli otestovať 715 ľudí.

9 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia prenasledovala auto z Oravy až na Liptov. Komjatnou už vodič neprešiel.

9 h

Situácia v Žiline je po otvorení odberových miest pokojná.

11 h

Policajti začnú novú technológiu využívať od soboty.

22. jan

Účasť je oveľa nižšia, ako mesto očakávalo.

10 h

Už ste čítali?