Víťazstvo zaručil recept od starej mamy

Vážení! Hlásim sa vám zo slnečnej Jasenskej doliny. Je 22. septembra a tu pred chatou Lysec sa stretli chatári zo širokého a
z blízkeho okolia, aby si zmerali sily v netradičnej disciplíne – v pečení zemiakovej baby. Výkon súťažiacich má na muške dokonca odborná porota a pravdupovediac, bude aj čo hodnotiť. Ostaňte s nami!
Do súťaže sa prihlásili štyri viacčlenné družstvá. Prítomní diváci očakávajú výkony na hranici možností, a preto veríme, že sa máme na čo tešiť. Zemiaky sú už pripravené, súťaž sa môže začať. Tri, dva, jedna, do toho!
Všetky kolektívy začali už od úvodu svižne a do pripravenej nádoby s vodou pribúda jeden ošúpaný zemiak za druhým. Treba však pripomenúť, že porote nejde ani tak o rýchlosť, akou súťažiaci pripravia tento starodávny pokrm bohov a našich starých materí. Ide predovšetkým o celkový výsledok, ktorý čo najintenzívnejšie zapôsobí na chuťové poháriky nielen porotcov, ale takisto prítomných divákov, ktorých tu veru nie je málo.
Vážení, nastáva zvrat v súťaži! Súťažiaca skupina číslo tri už zapálila plynový horák! To znamená, že zemiaky už má pripravené, dochutené a súce na tepelné spracovanie! Ostatní za búrlivých ovácií divákov pridali do tempa a snažia sa dobehnúť zameškané. Len pozor, aby ste získaním času nestratili na kvalite zemiakovej baby!
Prvá várka baby je hotová. Porota čaká, kým svoj výrobok nedokončia všetci súťažiaci. Už teraz je jasné, že rýchlosť a pohotovosť sa do hodnotenia nezapočíta. Aj druhá skupinka už kladie babu, tú zemiakovú, samozrejme, na tanier a nesie ju k výstavnému stolu. Porote veru niet čo závidieť.
Začalo sa hodnotenie. Všetci stíchli, počuť už iba posledné kvapky rozpáleného oleja škvrčať na panviciach. Aj kapela Pegas, ktorá príjemnými melódiami spríjemňuje kulinárske zápolenie, prestáva na tento okamih hrať. Porota s pokojom Angličana a nonšalantnosťou Francúza ochutnáva sústo za sústom. Ten pohľad rozohráva slinky a mlsné jazýčky nás všetkých. Už aby sme sa do toho mohli pustiť aj my! Chvíľka strpenia, vyzerá to tak, že máme výsledky!
„Víťazom dnešnej súťaže v pečení zemiakovej baby sa stáva súťažiaca Irenka Bobrovská! Poprosím veľký potlesk!“ zaznel z mikrofónu hlas predsedu poroty Mariana Mikla. Poďme teda ochutnať pripravenú pochúťku, nech môžeme aj my zistiť, či sa porota nemýlila. A naozaj, zemiaková baba od tejto kuchárky, ktorá tvorila iba jednočlenné družstvo, chutila naozaj fantasticky. Vďačiť vraj môže za tento skvelý recept svojej starej mame.
Treba povedať, že všetky skupiny sa snažili a dali do svojich výkonov všetko. Nie je dôležité, kto v súťaži zvíťazil, podstatné je, že sa tu zišlo mnoho ľudí z okolia, aby strávili príjemné sobotné dopoludnie pri dobrej hudbe a chutnom jedle. Týmto vstupom sa s vami lúčim, teším sa na ďalší priamy prenos z podobného podujatia. Odovzdávam slovo do réžie.
Michal Badín