Sobota, 28. november, 2020 | Meniny má HenrietaKrížovkyKrížovky
MÄSO SA DRŽÍ, BOCHNÍKY CHLEBA DRAŽEJÚ

Farmár dnes už hrá v predaji druhé husle

ŠOK V OBCHODOCH. Ceny základných potravín rastú a ľudia netaja prekvapenie. Zdražel nielen chlieb a pečivo, ale aj mliečne výrobky. V blízkom čase sa vraj dá očakávať aj rast cien mäsa a mäsových výrobkov.

„Napriek rôznym fámam môžem povedať, že mäso a výrobky z neho zatiaľ nezdraželi. Nárast cien sa ale dá očakávať pred Vianocami, otázkou je, o koľko sa zvýši. Odhadujem to na päť až desať percent,“ povedala nám Jana Parížeková, konateľka firmy Mäso Parížek. „Zaujímavé však bude sledovať ceny po Vianociach. Po nich sa ukáže, či to bol len sezónny jav alebo už pôjde o trend. Mäso je však dlhodobo podhodnotené. Za posledných štyri až päť rokov výrazne stúpli náklady na energiu, vodu a mzdy, ktoré sa riešili na úkor marže. Kvalita sa jednoducho nedá predať pod cenu, z dlhodobého hľadiska je to neúnosné. Na druhej strane pravda je aj to, že slovenský zákazník je citlivý na rast cien. Ak by mäso a mäsové výrobky výraznejšie zdraželi, tak ľudia ich prestanú nakupovať. Na trhu je rozhodujúci zákazník a jeho správaniu sa treba prispôsobiť,“ dodáva Jana Parížeková.
Mäso teda zatiaľ nezdraželo, ale nedá sa to povedať o chlebe a pečive. Kilový bochník chleba sa predáva o 5 až 6 korún drahšie, cena rožkov sa blíži k hranici dvoch korún. Odrazilo sa to aj na spotrebe, tá sa znížila približne o dvadsať percent. Nečudo, že niektoré obchodné reťazce sa vrátili k pôvodným cenám. Menšie obchodné prevádzky si to však nemôžu dovoliť, cena chleba a pečiva je najmä na vidieku vyššia.
„Všetko závisí od vstupov. Zdraželo obilie, ktorého je nedostatok. Sčasti za to môže slabšia úroda, ale aj to, že obilie sa čoraz viac využíva v rafinérii na výrobu bionafty. Kilo pšenice sa predávalo za 4 koruny, v súčasnosti sa jej cena pohybuje 6,50 za kilo. Očakáva sa však, že ceny pôjdu ešte hore. Či pôjde o trendovú záležitosť, sa teraz nedá odhadnúť,“ povedal nám Radoslav Hruška, manažér firmy Pekáreň Hruška, ktorý ďalej dodáva: „Nárast vstupov sa podpísal pod cenu výrobkov, tie zdraželi približne o 10 až 20 percent.“
Podľa slov Evy Lettrichovej, riaditeľky Turčianskej regio-nálnej poľnohospodárskej a potravinárskej komory, ceny potravín na našom trhu neurčujú po vstupe Slovenska do EÚ domáci poľnohospodári, ale globalizovaný trh, ktorého sme neoddeliteľnou súčasťou. „Pohyby poľnohospodárskych komodít sú čoraz viac v rukách obchodu, finančných skupín a veľkých podnikateľských korporácií, takže o ich cenovej stratégii sa rozhoduje v nadnárodných centrálach.
Hlavnú úlohu v cenotvorne preto prestáva aj na Slovensku zohrávať prvovýrobca – farmár, ale veľké obchodné systémy. Ďalší vývoj cien potravín je dnes veľmi ťažké odhadnúť, pretože k ich rastu došlo možno aj na základe špekulatívneho pohybu cien poľnohospodárskych komodít na svetových trhoch,“ dodala Eva Lettrichová.
(KP)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  2. Bývanie v meste predlžuje život
  3. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Aká je chémia vôní
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  1. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  2. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  3. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  4. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  5. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  8. Aká je chémia vôní
  9. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  10. Tipy na cenovo výhodné vianočné darčeky, ktoré aj potešia
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 29 253
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 17 898
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 13 875
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 10 929
  5. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 8 477
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 326
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 7 955
  8. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 660
  9. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí 7 490
  10. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 7 342
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

II. TRIEDA: Boj o prvú štvorku má parádne grády

Za odohratými zápasmi jesennej časti obzrieme so zástupcami troch klubov druhej triedy - Ďanovej Kláštora a Hája. Trochu sme rozobrali aj témy týkajúce sa slovenskej reprezentácie.

Jozef Šavol opäť doviedol svoj tím na priebežné prvé miesto.

Matica slovenská priblíži deťom slovenské povesti a rozprávky

Videoprojekt „Z príbehu do príbehu”,je určený aj pre deti Slovákov žijúcich v zahraničí.

Ilustračné foto.

Tréner Mosnár: Proti Žiline musíme ísť na sto percent

V piatom zápase sezóny stratil Martin prvé body. Aktuálne našich najviac tlačí topánka na pozícii obrancov. V piatok na Turčanov čaká derby proti Žiline.

Spišská Nová Ves nám pripravila prvú prehru v sezóne.

Ocenili kroniku mesta Martin, je vzorom aj pre iné mestá

V kronike by mali byť podľa kronikárky mesta Martin Kataríny Tomášovej zaznamenané všetky významné momenty v živote mesta.

Kronilu mesta Martin vedie Katarína Tomášová.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Maľbu na trnavskom paneláku za tisíce eur autor prerobí, ľuďom sa nepáči

Mala vyžarovať pozitívnu energiu, ľudia zo sídliska ju však prijali veľmi rozpačito.

Pri nehode v centre Zvolena vyhasol ľudský život

Nehoda sa stala v blízkosti Zvolenského zámku.

Pátrajú po dvoch odsúdených mužoch

Obaja hľadaní pochádzajú z Hlohovca.

Už ste čítali?