Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Slivovica z pálenice bude tento rok veľkou vzácnosťou

TURČIANSKE KĽAČANY, MOŠOVCE. Jarné mrazy v čase rozkvitania ovocných stromov spôsobili, že v Turci je odhadom až o dve tretiny nižšia úroda ovocia ako vlani. Preto aj sezóna výroby destilátov v páleniciach skončí oveľa skôr.

Obecná pálenica v Turčianskych Kľačanoch v minulej sezóne vyrobila 40 tisíc litrov destilátu. Sezóna trvala od vlaňajšieho 15. októbra do 21. júna tohto roku. Ako nám povedal pracovník pálenice Milan Ďureje, v minulej sezóne vypálili kvas približne 1 500 zákazníkom, ale tento rok ich pravdepodobne nebude viac ako tristo. Kľačanci zariadili pre klientov v pálenici obývačku, v ktorej je veľa kvetov, banánovník, citrónovník a akvárium s rybičkami, aby sa tu dobre cítili. Práce majú ale oveľa menej, preto Milan Ďureje pracuje v pálenici sám, začiatkom týždňa má voľno a vo štvrtok a v piatok, keď prichádza najviac zákazníkov, máva aj šestnásťhodinovú zmenu. Dozvedeli sme sa od neho, že jeho zákazníci túto sezónu pridávajú do kvasu aj veľa kompótov a likvidujú tak staré zásoby vo svojich komorách. Slivovice vraj bude veľmi málo a takmer vôbec „nepália“ kalvados (destilát z jablkového kvasu). Keďže v Turci a na okolí bola z ovocia najlepšia úroda hrušiek, ľudia si v Kľačanoch v posledných dvoch až troch týždňoch najčastejšie nechajú „vypáliť“ hruškovicu.
Podobné starosti ako Milan Ďureje má aj Jana Lukáčová zo súkromnej pálenice v Mošovciach. Vlani sa začínala v mošovskej pálenici sezóna 5. októbra a skončila sa tento rok začiatkom mája. Vypálili 28 tisíc litrov destilátu. Nová sezóna sa podľa predpokladov Jany Lukáčovej skončí už koncom januára. Vzhľadom na slabú úrodu ovocia predpokladá, že tento rok vyrobí maximálne polovicu vlaňajšieho množstva destilátu. Turčianske pálenice využívajú aj Oravčania, obyvatelia okolia Žiliny a okolitých regiónov susedných krajov.⋌(GG)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  1. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  2. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  3. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  4. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  5. Magazín SME Ženy už v predaji
  6. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  7. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  8. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  9. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  10. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 36 938
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 25 078
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 17 828
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 717
  5. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 709
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 16 544
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 13 130
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 493
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 278
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 102
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Podcast je náhrada miestneho rozhlasu

Správy z miestneho rozhlasu patria roky ku koloritu slovenských miesta obcí.

Jednou z hlavných výhod podcastov je, že ich môžete počúvať, keď vám to vyhovuje,“ povedal Jaroslav Kizek z agentúry M KREO.

Martin je na celoplošné testovanie pripravený

Otvoria sa všetky plánované odberné miesta.

Infografika: Ako prebieha celoplošné testovanie na COVID-19.

Prímestské autobusy jazdia od dnes v obmedzenom režime

Platí prázdninový režim, spoje pre zamestnancov a školákov sú zabezpečené.

Ilustračné foto.

Stále sa hľadajú zdravotníci

Primátor Ján Danko vyzýva zdravotníkov, aby pomohli pri testovaní.

Ján Danko, primátor Martina.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na nitrianskom letisku núdzovo pristál vrtuľník americkej armády

Dôvodom neplánovaného pristátia bolo zlé počasie.

Pozitívne testovaný starosta: Najhoršia bola bolesť chrbta

Určite nepodceňujte situáciu. Toto nie je chrípka, odkazuje starosta kysuckej obce.

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce, niektoré však dostali informáciu o pričlenení ich odberových miest k susedným obciam.

Celoplošné testovanie: Fakty, pokyny, odporúčania, najčastejšie otázky

V sobotu a nedeľu sa na celom Slovensku uskutoční prvé kolo celoplošného testovania, ktoré má za cieľ pomôcť zachytiť skryté ohniská nákazy a spomaliť šírenie koronavírusu. Odberné miesta budú otvorené 31. októbra a 1. novembra 2020 od 7. - 22. h.

Už ste čítali?