Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky
NA MALEJ HORE ĎALŠIA ZAUJÍMAVÁ VÝSTAVA

Voňavá káva aj v múzeu

Na šálku voňavej kávy vás pozýva Slovenské národné múzeum v Martine. Až takmer do jesene sa s ňou môžete prechádzať po expozícii venovanej tomuto obľúbenému nápoju a spoznávať ho od pestovania, spracovania, predaj až po jeho konzumáciu.


Rozsiahla výstava Tá pravá šálka kávy predstavuje opojný nápoj v komplexnom obraze a je plná zaujímavostí. Už len fakt, že na svete rastie asi 15 miliárd stromov kávovníka a ročne sa z nich vyzbiera asi 90 miliónov vriec kávy, dokáže pritiahnuť pozornosť. Ročná úroda jedného stromu predstavuje asi pol kilogramu praženej kávy. Káva je nielen druhým najčastejšie konzumovaným nápojom na svete, ale aj súčasťou nášho života, veď až šesťdesiat percent Európanov začína svoj nový deň práve pitím voňavej kávy.
História kávy siaha až tisíc rokov dozadu a sústreďuje sa na území dnešnej Etiópie a Arabského poloostrova, kde bolo jej tajomstvo dlho ukrývané. Okolo roku 1600 kávu priniesli do Európy Holanďania. V roku 1723 sa káva dramatickým spôsobom dostala na Martinique, čím bol založený základ jej pestovania vo francúzskych kolóniách a neskôr aj v Južnej a Strednej Amerike.
Prvým oporným bodom konzumácie kávy v kresťanskej Európe boli Benátky. Kávu spočiatku predávanú v lekárňach ako účinný a drahý liek tu poznali už v roku 1615, no prvú kaviareň otvorili až o 30 rokov neskôr. Na územie Slovenska sa dostala káva pravdepodobne z Viedne, kde v roku 1683 po ústupe Turkov padlo víťazným vojskám v rámci bohatej koristi do rúk aj 500 vriec kávy, pôvodne považovanej za krmivo pre ťavy. Následne otvorili vo Viedni aj prvú kaviareň. Prvé kaviarne sa na Slovensku objavili v Bratislave. Prvá sa spomína už v roku 1752, pretože podľa archívnych materiálov sa vie, že v tomto roku sa prešporskí kaviarnici neúspešne snažili o založenie vlastného cechu. O sto rokov neskôr ich už bolo dvanásť, na začiatku prvej svetovej vojny sa rozrástli v hlavnom meste na takmer tridsiatku. Zatiaľ čo kaviarne boli spočiatku rezervované pre mužov, meštianske dámy sa pri konzumácii kávy stretávali doma na kávových posedeniach. Tak sa postupne vyvinula osobitná kultúra pitia kávy, ktorá si vyžadovala svoj čas, prostredie i primeraný servis.
A keďže výstava Tá pravá šálky kávy, ktorú autorsky pripravila Hana Zelinová zo SNM-EM v Martine, má ambíciu priblížiť nielen historické fakty, venuje sa aj káve ako botanickému druhu a obchodnej komodite. Obsahuje viac ako 50 panelov s množstvom fotografií, máp a takmer 600 exponátov nielen zo SNM, ale aj ostatných slovenských múzeí a súkromných zbierok. Veľkú časť venoval súkromný zberateľ a starožitník Vladimír Bullo. Medzi exponátmi nájdete kávové súpravy, šálky, dózy, staré mlynčeky, starodávny obchod so zmiešaným tovarom, v ktorom sa okrem iného predávala aj káva, môžete si pozrieť ukážku kaviarne i posedenie pri káve v domácom, meštianskom prostredí. Pozoruhodné sú kávové súpravy, z ktorých pili kávu a nechali sa ňou inšpirovať mnohé významné osobnosti slovenského kultúrneho života, ako boli Andrej Sládkovič, Svetozár Hurban Vajanský, Andrej Kmeť, Milan Rastislav Štefánik, Jozef Gregor–Tajovský, Karel Plicka, Martin Benka... A samozrejme, môžete si vychutnať aj atmosféru skutočnej internetovej kaviarne, ktorá je tiež súčasťou výstavy. Sprístupnená bude do 31. augusta.
(RR, MD)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  3. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 20 391
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 14 417
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 9 383
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 870
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 836
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 6 908
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 577
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 463
  9. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 383
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 812
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

POTULKY TURCOM: Z Turčianského Jasena cez Mažiarky na Bukoviny

Braňo Šimko, autor blogu Turčianska záhradka, má pre vás ďalší tip na turistiku v Turci s množstvom nádherných výhľadov.

Pohľad na Kečku.

Aktuálne nám dobre fungujú všetky štyri formácie

Martinskí hokejisti si víťazstvom nad Topoľčanmi upevnili druhú priečku v tabuľke. Predviedli nielen kvalitný výkon, ale keď bolo treba ukázali i potrebnú dávku disciplíny.

Súboj o druhé miesto tabuľky Martin zvládol výborne.

Hľadá sa nezvestný Martinčan

Naposledy sa nachádzal vo Valčianskej doline.

Nezvestný Peter Brna.

Biskup Galis je už z nemocnice doma

Ešte sa cíti slabý, ale jeho stav sa po ochorení covid -19 zlepšuje.

Žilinský biskup Tomáš Galis.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pohrebné auto zrazilo cyklistu. Neprežil

Nehoda sa stala medzi Telincami a Vrábľami.

Hľadá sa nezvestný Martinčan

Naposledy sa nachádzal vo Valčianskej doline.

Kam na Liptove počas lockdownu

Nápady na výlety sme rozdelili podľa okresov.

Už ste čítali?