Pondelok, 25. január, 2021 | Meniny má GejzaKrížovkyKrížovky
I. BUKOVSKÝ: BEZ RAŇAJOK SA NEPOHNEM Z DOMU...

MARTINČAN PREDNÁŠAL AJ SVOJIM PRIATEĽOM


Prekvapujúco veľa záujemcov prišlo na nedávnu martinskú prednášku doktora Igora Bukovského s lákavým názvom Raňajkujem rád.
Užitočný, informáciami nasýtený, charizmatickou osobnosťou prednášajúceho odľahčený podvečer spoločne zorganizovali kancelária Zdravé mesto, Občianske združenie Život a zdravie. Na predvíkendové stretnutie poslúžila veľká zasadacia sieň Mestského úradu Martin. V sále boli pripravené ako ochutnávka jedlá zdravej výživy. Na prednášku rešpektovaného a uznávaného odborníka nadväzujú martinské kurzy varenia jedál pre dobrú chuť, no najmä pre zdravého človeka.
Plagáty s doktorom Bukovským „lákali“ v Martine na vašu prednášku sympatickým sloganom Raňajkujem rád. Naozaj? Čo a prečo a kedy to stíhate?
- Bez raňajok sa nepohnem z domu! Moje klasické raňajky v tomto období sú zmes zapekaných ovsených vločiek s čerstvými posekanými orechmi, ovsenými otrubami, sušeným ovocím, mletými ľanovými semenami, nejakým mrazeným ovocím a nejakým surovým ovocím. Celé to zmiešam s nízkotučným jogurtom alebo so sójovým mliekom a je to poriadna porcia! Vstávam tak, aby som si to stihol zmiešať a zjesť – a to celé sa dá stihnúť asi za 12 minút.
Ľudí v sále ste presvedčili. Povedzte aj čitateľom, prečo je to také dôležité, každodenne za rána sa najesť a občas o dobrých raňajkách aj sympaticky prednášať...
- Raňajky sú predsa hlavným denným jedlom! Ľudia, ktorí neraňajkujú alebo raňajkujú zle, majú nižšiu mentálnu výkonnosť a deti dostávajú v škole horšie známky a menej sa naučia. Navyše: ľudia, ktorí raňajkujú pravidelne a kvalitne, majú menej často žlčníkové kamene a ľudia, ktorí neraňajkujú, sa dojedajú a prejedajú večer a sú tučnejší.
V zasadacej sále mestského úradu bolo ľudí neúrekom. Myslíte, že prišli preto, najmä preto, lebo ste pre nich populárny rodák alebo známa a vážená osobnosť - rešpektovaný odborník na otázky zdravého životného štýlu?
- Bol som dojatý až zaskočený: v sále pre 220 ľudí nás bolo spolu skoro 400. Ľudia sedeli na schodoch, stáli vo dverách... Bolo to pre mňa také silné, že mi chvíľu trvalo sa z toho dojatia a zodpovednosti uvoľniť.
Martin určite nie je pre vás prvé ani jediné miesto, kde vás záujemcovia mohli počúvať. Aké skúsenosti máte so spätnou väzbou od vašich poslucháčov, o čo sa zaujímajú ľudia najviac?
- Niekedy až nečakane rôznorodé. Aj v Martine prišli v osobných diskusiách po prednáške na rad otázky, na ktoré musím niekedy povedať aj to nepríjemné, ale pravdivé: Neviem.
Slovenská ľudová múdrosť hovorí, že láska ide cez žalúdok. Podľa toho, koľko sa u nás je, malo by byť medzi ľuďmi tohto citu dosť. Tak, ako je to podľa vás?
- Ak ide láska naozaj cez žalúdok, tak zvyčajne končí v nemocnici. Leží tam v prepotenom pyžame, ťažko dýcha a je odkázaná na množstvo liekov a sem-tam aj dramatickú operáciu. Jedlo môže byť pôžitkom, ale je najvyšší čas, aby sme sa začali učiť jesť kvalitne a chutne a prestali jesť veľa. Pomôcť by tomu mohla aj moja najnovšia kniha Hneď to bude, ktorá obsahuje vyše 150 receptov na rýchle, ale zdravé a chutné jedlá. Často počujem od ľudí vetu: Chcete mi zobrať jedinú radosť zo života? Vtedy si hovorím: To musí byť veľmi smutný život, ak je jedlo vašou jedinou životnou radosťou...
Prišli ste do Martina prednášať vari po siedmich rokoch. Akú farbu, vôňu a chuť majú vaše návraty takpovediac stále domov? (okrem rodiny a prednáškovej povinnosti...)
- Vôňu nostalgických spomienok na plávanie, školu a lásky, farbu nových stretnutí a chuť chuti do života. Tentoraz to bol úplne mimoriadny víkend, pretože okrem tej prednášky, ktorú perfektne zorganizovala pani Móricová z mestského úradu, som sa po 12 rokoch stretol s oboma mojimi plaveckými trénermi. Čakali sme na to tak dlho! Gustáv Konečný síce stále žije a pôsobí v Martine, ale náš vtedajší hlavný tréner Jiří Mikoláš pôsobil donedávna celých 12 rokov na Novom Zélande. Tiež sa už nedalo ísť ďalej, však?! Bolo krásne a príjemné spomínať a rozprávať sa a znovu sa objavovať... A zistiť, že sme síce o niečo starší a o niečo pomalší, ale že sme to stále my. Pre mňa sú všetky takéto stretnutia s rodinou, priateľmi, kamarátmi aj spolužiakmi vzácne a dôležité – sú súčasťou toho, čo tvorí moju identitu.
Máte v Martine svoje tajné zákutia?
- Jasné, že mám. Sú miesta, kam teraz chodím rád so psom a sú aj miesta, na ktorých by som chcel znovu stáť, ale už by som vedel, čo mám urobiť.
VLASTA KUNOVSKÁ

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  5. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  1. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  2. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  3. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  4. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  5. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  6. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Hygge ako životný štýl
  10. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 43 335
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 25 411
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 15 492
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 199
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 762
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 677
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 441
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 387
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 330
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 199
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Vo Vrútkach stihli otestovať za víkend 2069 ľudí. Štyria z nich mali pozitívny test na covid-19.

Miera pozitivity v meste Martin za víkend je 0,46%. Ide však len o výsledky dočasných (víkendových) odberových miest. Do súhrnu sa ešte započítajú výsledky z mobilných odberových miest a PCR testov.

4 h
Viliam Sokolík sa narodil vo Vrútkach.

Narodil sa vo Vrútkach, dlhé roky pracoval v Matici slovenskej, kde bol vedúcim oddelenia fotodokumentačných zbierok v jej literárnom archíve.

8 h
Mužstvo sa formuje.Náročný program ukáže či ho ešte treba doplniť.

Po doplnení štyrmi novými bekmi získala martinská obrana potrebnú dávku skúseností i zdravej agresivity. Káder môže vedenie klubu posilňovať do 15. februára.

10 h
Ján Danko, primátor Martina počas testovania na Kolónii Hviezda.

Primátor Martina Ján Danko ocenil spolupatričnosť a ľudskosť všetkých, ktorí sa na testovaní podieľali. Aj preto bolo úspešné.

13 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mestá a obce v okrese Prievidza postupne zverejňujú počty ľudí, ktorí využili skríningové testovanie v ich obci.

24. jan

Dobre skončilo v Bobote, Čachticiach, Stankovciach. Výborne v Dolnej Porube a Trenčianskych Miticiach.

8 h

Policajti prosia verejnosť o pomoc.

24. jan

Skríningové testovanie na Kysuciach prebehlo bez problémov.

24 h

Už ste čítali?