Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky
I. BUKOVSKÝ: BEZ RAŇAJOK SA NEPOHNEM Z DOMU...

MARTINČAN PREDNÁŠAL AJ SVOJIM PRIATEĽOM


Prekvapujúco veľa záujemcov prišlo na nedávnu martinskú prednášku doktora Igora Bukovského s lákavým názvom Raňajkujem rád.
Užitočný, informáciami nasýtený, charizmatickou osobnosťou prednášajúceho odľahčený podvečer spoločne zorganizovali kancelária Zdravé mesto, Občianske združenie Život a zdravie. Na predvíkendové stretnutie poslúžila veľká zasadacia sieň Mestského úradu Martin. V sále boli pripravené ako ochutnávka jedlá zdravej výživy. Na prednášku rešpektovaného a uznávaného odborníka nadväzujú martinské kurzy varenia jedál pre dobrú chuť, no najmä pre zdravého človeka.
Plagáty s doktorom Bukovským „lákali“ v Martine na vašu prednášku sympatickým sloganom Raňajkujem rád. Naozaj? Čo a prečo a kedy to stíhate?
- Bez raňajok sa nepohnem z domu! Moje klasické raňajky v tomto období sú zmes zapekaných ovsených vločiek s čerstvými posekanými orechmi, ovsenými otrubami, sušeným ovocím, mletými ľanovými semenami, nejakým mrazeným ovocím a nejakým surovým ovocím. Celé to zmiešam s nízkotučným jogurtom alebo so sójovým mliekom a je to poriadna porcia! Vstávam tak, aby som si to stihol zmiešať a zjesť – a to celé sa dá stihnúť asi za 12 minút.
Ľudí v sále ste presvedčili. Povedzte aj čitateľom, prečo je to také dôležité, každodenne za rána sa najesť a občas o dobrých raňajkách aj sympaticky prednášať...
- Raňajky sú predsa hlavným denným jedlom! Ľudia, ktorí neraňajkujú alebo raňajkujú zle, majú nižšiu mentálnu výkonnosť a deti dostávajú v škole horšie známky a menej sa naučia. Navyše: ľudia, ktorí raňajkujú pravidelne a kvalitne, majú menej často žlčníkové kamene a ľudia, ktorí neraňajkujú, sa dojedajú a prejedajú večer a sú tučnejší.
V zasadacej sále mestského úradu bolo ľudí neúrekom. Myslíte, že prišli preto, najmä preto, lebo ste pre nich populárny rodák alebo známa a vážená osobnosť - rešpektovaný odborník na otázky zdravého životného štýlu?
- Bol som dojatý až zaskočený: v sále pre 220 ľudí nás bolo spolu skoro 400. Ľudia sedeli na schodoch, stáli vo dverách... Bolo to pre mňa také silné, že mi chvíľu trvalo sa z toho dojatia a zodpovednosti uvoľniť.
Martin určite nie je pre vás prvé ani jediné miesto, kde vás záujemcovia mohli počúvať. Aké skúsenosti máte so spätnou väzbou od vašich poslucháčov, o čo sa zaujímajú ľudia najviac?
- Niekedy až nečakane rôznorodé. Aj v Martine prišli v osobných diskusiách po prednáške na rad otázky, na ktoré musím niekedy povedať aj to nepríjemné, ale pravdivé: Neviem.
Slovenská ľudová múdrosť hovorí, že láska ide cez žalúdok. Podľa toho, koľko sa u nás je, malo by byť medzi ľuďmi tohto citu dosť. Tak, ako je to podľa vás?
- Ak ide láska naozaj cez žalúdok, tak zvyčajne končí v nemocnici. Leží tam v prepotenom pyžame, ťažko dýcha a je odkázaná na množstvo liekov a sem-tam aj dramatickú operáciu. Jedlo môže byť pôžitkom, ale je najvyšší čas, aby sme sa začali učiť jesť kvalitne a chutne a prestali jesť veľa. Pomôcť by tomu mohla aj moja najnovšia kniha Hneď to bude, ktorá obsahuje vyše 150 receptov na rýchle, ale zdravé a chutné jedlá. Často počujem od ľudí vetu: Chcete mi zobrať jedinú radosť zo života? Vtedy si hovorím: To musí byť veľmi smutný život, ak je jedlo vašou jedinou životnou radosťou...
Prišli ste do Martina prednášať vari po siedmich rokoch. Akú farbu, vôňu a chuť majú vaše návraty takpovediac stále domov? (okrem rodiny a prednáškovej povinnosti...)
- Vôňu nostalgických spomienok na plávanie, školu a lásky, farbu nových stretnutí a chuť chuti do života. Tentoraz to bol úplne mimoriadny víkend, pretože okrem tej prednášky, ktorú perfektne zorganizovala pani Móricová z mestského úradu, som sa po 12 rokoch stretol s oboma mojimi plaveckými trénermi. Čakali sme na to tak dlho! Gustáv Konečný síce stále žije a pôsobí v Martine, ale náš vtedajší hlavný tréner Jiří Mikoláš pôsobil donedávna celých 12 rokov na Novom Zélande. Tiež sa už nedalo ísť ďalej, však?! Bolo krásne a príjemné spomínať a rozprávať sa a znovu sa objavovať... A zistiť, že sme síce o niečo starší a o niečo pomalší, ale že sme to stále my. Pre mňa sú všetky takéto stretnutia s rodinou, priateľmi, kamarátmi aj spolužiakmi vzácne a dôležité – sú súčasťou toho, čo tvorí moju identitu.
Máte v Martine svoje tajné zákutia?
- Jasné, že mám. Sú miesta, kam teraz chodím rád so psom a sú aj miesta, na ktorých by som chcel znovu stáť, ale už by som vedel, čo mám urobiť.
VLASTA KUNOVSKÁ

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 18 018
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 13 739
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 126
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 12 618
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 095
  6. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 668
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 692
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 874
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 740
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 698
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Vo Veľkom Čepčíne mali pilné leto

Tešia sa novým priestorom.

vo Veľkom Čepčíne zrekonštruovali aj obecný dom.
Od soboty 24. októbra do nedele 1. novembra bude na celom Slovensku platiť zákaz vychádzania s výnimkou ciest na testovanie, do práce a zabezpečenia nevyhnutných potrieb či pobytu v prírode v okrese bydliska.
Predlžujeme akciu o 24h

Ak nemôžete za novinami, noviny prídu k vám. Dnes to máte s 50% zľavou na celý rok

Akcia platí pre nových aj existujúcich predplatiteľov, ktorí si ho predĺžia.

Táto akcia platí len 24 hodín a nebude sa opakovať.

Koronavírus v hokejovej kabíne, zostalo len päť zdravých

Takmer celý hokejový tím HK Martin musel ísť do karantény. V prvoligovom mužstve sa objavilo 23 pozitívnych testov na koronavírus.

Martinská hokejová kabína je už aktuálne prázdna.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus na Orave: V piatok zachytili takmer 1 700 pozitívnych (minúta po minúte)

Na Orave sa začala pilotná časť celoplošného testovania na Covid-19.

TMR zatvára strediská Jasná a Vysoké Tatry

V prípade priaznivého vývoja situácie na Slovensku by mohli znova otvoriť 6. novembra.

Na Liptove pribudol v piatok dosiaľ najvyšší počet infikovaných

Situácia sa začína zhoršovať už aj v okrese Ružomberok.

Minúta po minúte: Na Orave sa od rána tvoria dlhé rady, vyskytli sa aj problémy

Pokračuje pilotná fáza celoplošného testovania na Covid-19.

Už ste čítali?