Utorok, 27. október, 2020 | Meniny má SabínaKrížovkyKrížovky
DNES VARÍ DUŠAN ONDRUŠ

V kuchyni má najradšej klasiku

Je trénerom slovenskej mužskej florbalovej reprezentácie do 19 rokov a zároveň aj klubu ŠK Juventa Žirafa Žilina.

DNES VARÍ DUŠAN ONDRUŠ

Je bývalým hokejistom Žiliny a trénerom jej mládežníckych tímov. Rodák z Tvrdošína žije už dlhé roky v Žiline. V minulosti trénoval aj seniorskú a juniorskú reprezentáciu do 20 rokov Srbska v hokeji, s ktorou sa zúčastnil štyroch svetových šampionátov. K hokejovým potulkám po svete a k pobytu v Srbsku sa viažu aj spomienky Dušana Ondruša na jedlo. „Keď sme boli v Japonsku, šli mi na nervy cestoviny, ktorými nás tam stále kŕmili. Skúsil som však ich typickú ryžovú pálenku sake. Podávajú ju v špeciálnom drevenom kalíšku, ktorý som si odložil na pa-
miatku. V Srbsku mi veľmi chutili mäsové špeciality, ktoré vedia domáci veľmi dobre pripraviť najmä z baraniny. Sú to často pikantné až pálivé jedlá. Srbi majú na stole na dochutenie jedla vždy veľa špeciálnych dochucovadiel,“ prezradil Ondruš svoje zážitky zo zahraničia. Doma má však najradšej klasiku. „Naša kuchyňa je úžasná. Najviac si pochutím na držkovej polievke, segedínskom guláši, alebo bryndzových haluškách. V jedle však nie som prieberčivý a zjem naozaj všetko,“ pochválil sa svojím apetítom. Dobroty však väčšinou nepripravuje sám. „Moja manželka je skvelá kuchárka. Naučila sa množstvo receptov od svojej mamy a jej jedlá sú skutočnou delikatesou. Veľmi dobre varí aj môj syn,“ povedal florbalový a hokejový tréner, ktorý rád varí jednoduché jedlá. Jeden recept na také, ktoré zvládnu aj menej zdatní kuchári, prezradil aj našim čitateľom.
Rýchly obed s kuracími stehienkami
4 surové očistené zemiaky
1 veľká cibuľa,
1/2 hrnčeka ryže
4 kuracie stehná
1 lečo
hrnček vody

Skryť Vypnúť reklamu

Príprava:
Pekáč vymastíme maslom, na kolieska pokrájané zemiaky rozložíme rovnomerne na pekáč a posolíme ich. Na ne dáme vrstvu pokrájanej cibule, na ktorú nasypeme vrstvu surovej ryže. Na to všetko položíme kuracie stehná a pokryjeme ich vrstvou leča. Nakoniec polejeme hrnčekom vody, prikryjeme alobalom a dáme do vyhriatej rúry. Pečieme približne hodinu pri teplote 170 °C. Podávame s vychladeným pivom.




Dobrú chuť!

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  4. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  5. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  6. Pomáhajte čítaním
  7. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  8. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  9. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  10. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  1. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  4. Pomáhajte čítaním
  5. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  6. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  8. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  9. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  10. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 27 866
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 22 099
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 237
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 686
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 12 633
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 11 863
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 854
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 999
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 784
  10. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 10 293
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Pacientov s ochorením na Covid 19 v nemocnici pribúda, rozširujú sa aj červené zóny

V Univerzitnej nemocnici Martin (UNM) bolo v pondelok hospitalizovaných 72 pacientov s pozitívnym testom na ochorenie COVID-19.

Pavilón č. 5 v UN Martin je už celý v červenej zóne.

Vrútky už určili miesta, kde sa bude testovať

Jedným z odberových miest bude aj kino 1. máj, využijú sa aj telocvične škôl.

Ilustračné foto.

Mesto Martin hľadá dobrovoľníkov na testovanie obyvateľstva

Celoplošné testovanie sa uskutoční v sobotu a nedeľu od 8. do 20. h. Prestávka je naplánovaná od 12. do 13. h.

Ilustračné foto.

MY PLUS: Pokojne zostaňte doma, náš týždenník MY si teraz prelistujete už aj online

23 regionálnych titulov MY a niekoľkoročný archív online plus odomknutý exkluzívny obsah na 27 weboch MY - to je MY PLUS.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Ako sa penzistom zvýšia dôchodky

Aj od januára budúceho roku môžu dôchodcovia počítať so zvyšovaním penzií o valorizáciu. V tom istom mesiaci sa zvýšené dôchodky začnú aj vyplácať.

Epidemiológovia v Trenčíne vyšetrujú ohniská nákazy v dvoch závodoch

V rámci Slovenska prevažuje reťazové šírenie ochorenia v rodinách.

Agrokomplex musí po desaťročiach odstrániť svoj ikonický nápis

Konštrukciu vytvorili v roku 1974. Jej súčasťou bol aj klas.

Tu sú výsledky víkendového testovania na Orave. Prečo ste boli vy?

Za tri dni otestovali odberové tímy 91 505 ľudí. Do karantény poslali 3 904 infikovaných.

Už ste čítali?