Utorok, 20. október, 2020 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky

Nazrime do záhradky

Brokolica so syrovou omáčkou
Potrebujeme: 1 stredne veľkú brokolicu (alebo 1 vrecko mrazenej brokolice), akýkoľvek tavený syr (3 kocky), trochu syra Niva, 2 - 2,5 dcl mlieka, kúsok masla, soľ, mleté čierne korenie, majorán, pretlačený cesnak (2-3 strúčiky)
Postup: Do hlbšej panvice vylejeme mlie-ko, ochutíme soľou, korením, majoránom, pridáme pretlačený cesnak a privedieme do varu. Pridáme na menšie kúsky pokrájaný tavený syr a trošku rozdrobenej Nivy. Rozmiešame, aby nezostali hrudky a ďalej miešame, kým omáčka nezhustne. Odstavíme z plameňa a zakryjeme. Me-dzitým do vriacej osolenej vody pridáme na ružičky rozdelenú brokolicu a varíme do mäkka (asi 3 minúty). Precedíme, dáme do hrnca, pridáme niekoľko malých kociek masla, zamiešame a zakryjeme, kým sa maslo nerozpustí. Brokolicu poukladáme na tanier a polejeme syrovou omáčkou. Môže sa podávať samostatne alebo ako príloha k mäsu alebo rybe.

Skryť Vypnúť reklamu

Patizónové krokety
Potrebujeme: 1 stredne veľký patizón, soľ, 3 vajcia, 6 lyžíc ovsených vločiek, 1 lyžicu polohrubej múky, olej
Postup: Patizón nastrúhame na stredne hrubom strúhadle, osolíme a odložíme asi na 10 minút. Potom vytlačíme prebytočnú šťavu, pridáme ovsené vločky, žĺtky, soľ, múku a nakoniec zľahka vmiešame ušľahaný sneh z bielkov. Lyžicou vykrajujeme stredne veľké krokety, ktoré postupne vypražíme na rozpálenom oleji z obidvoch strán. Podávame s opekanými zemiakmi, tatárskou omáčkou a so zeleninovým šalátom.

Tekvica zapečená so syrom
Potrebujeme: 800 g tekvice, soľ, 200 g
hladkej múky, 3 vajcia, 2 dl mlieka, 60 g oleja, 50 g tvrdého syra, 1 dl kyslej smotany
Postup: Mladú tekvicu olúpeme, umyjeme a nakrájame na plátky, vnútro tekvice vyberieme. Osolíme a necháme chvíľu odležať. Múku rozšľaháme s vajcami, mliekom a soľou na husté cestíčko. V ňom obaľujeme odležanú osušenú tekvicu. Na rozpálenom oleji vyprážame do zlatista po oboch stranách. Upraženú tekvicu ukladáme do misy, posypeme postrúhaným syrom, pokvapkáme kyslou smotanou a dáme do horúcej rúry na štvrť hodiny zapiecť. Ihneď podávame. Ako prílohu podávame varené zemiaky.

Skryť Vypnúť reklamu

Tekvicový prívarok
Potrebujeme: 1 cibuľu, rastlinný olej, 600 g tekvice, 30 g hladkej múky, soľ, umelé sladidlo, ocot, nadrobno posekaný čerstvý kôpor.
Postup: Očistenú cibuľu posekáme nadrobno a speníme na rastlinnom oleji. Tekvicu ošúpeme, zbavíme jadrovníka, postrúhame na hrubom strúhadle a pridáme k cibuľovému základu. Podlejeme vodou a dusíme takmer do mäkka. Potom tekvicu zahustíme hladkou múkou, ktorú sme rozhabarkovali v troche studenej vody. Ešte krátko povaríme, osolíme a dochutíme trochou umelého sladidla, octom a nadrobno posekaným čerstvým kôprom.

Cuketové placky
Potrebujeme: 1 cuketu, 2 vajcia, 3-4 strúčiky cesnaku, štipku majoránu,1 šálka polohrubej múky, soľ, olej na vyprážanie
Postup: Ošúpanú cuketu postrúhame, jemne posolíme a necháme krátko postáť. Potom ju rukami pretlačíme, pridáme múku, vajcia a prelisovaný cesnak. Osolíme a okoreníme majoránom. Na panvici zohrejeme olej, naberačkou kladieme do horúceho oleja cuketovú masu a tvarujeme okrúhle placky, ktoré opečieme z oboch strán dozlatista.
Zdroj: www.recepty.sk
Pripravila: M. DÍREROVÁ

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  2. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  3. Home (ale aj) Office
  4. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  5. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  6. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  7. Zelená Bratislava
  8. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  9. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  10. Záujem o akcie Pilulky prekonal naše očakávania
  1. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Zelená Bratislava
  4. Ruža zmeny
  5. Úpravy automobilov pre ZŤP
  6. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  7. Mladí ľudia vstupujú do druhého piliera už aj cez internet
  8. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  9. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  10. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 27 840
  2. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 22 863
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 147
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 856
  5. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 13 855
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 666
  7. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 755
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 125
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 8 948
  10. Budúcnosť v digitále je plná žien. V čom majú pred mužmi navrch? 8 611
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Prezidentka Zuzana Čaputová v Martine, vyjadrila sa aj k celoplošnému testovaniu

So zdravotným personálom nemocnice sa rozprávala o tom, ako zvládajú nápor nových pacientov nakazených ochorením Covid –19, ale aj o tom, či sú personálne i lôžkové kapacity nemocnice dostačujúce.

Prezidentka Zuzana Čaputová dnes v Martine poďakovala všetkým lekárom aj zdravotníckemu personálu.

Biatlonistom sa vrchol letnej sezóny vydaril

Letná biatlonová sezóna vyvrcholila v Revúcej majstrovstvami Slovenska. Darilo sa aj Martinčanom.

Martinčanom sa na slovenskom šampionáte v letnom biatlone darilo.

ONLINE DISKUSIA: Môže byť Žilina moderné a životaschopné mesto?

Ako dostať Žilinu na mapu moderných miest? Má krajské mesto priestor na rozširovanie? Aj tieto témy odznejú v LIVE diskusii už v stredu o 9. hodine na FB Žilina na Facebooku.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Najviac nakazených pribudlo v Košiciach a v okrese Čadca

Nedeľňajší rekord sa vyšplhal na číslo 860.

V Nitre pribudli hospitalizovaní aj mŕtvi. Ohniská na Borovej stráži polícia

Viac ako dve tretiny reprofilizovaných lôžok pre COVID pacientov sú obsadené. Vytvoria ďalšie.

Nedeľný rekord. V Trenčianskom kraji pribudlo 104 pozitívne testovaných

Laboratóriá na Slovensku otestovali 5 025 vzoriek, celkový počet pozitívnych bol 860.

KORONAVÍRUS: Žilina hlási menej nakazených, Čadca medzi najhoršími

V nemocniciach je hospitalizovaných 638 pacientov.

Už ste čítali?