Piatok, 23. október, 2020 | Meniny má AlojziaKrížovkyKrížovky

V Bodorovej stavajú pivovar

Čo dokáže presláviť na Slovensku náš región, ak nie pivo? Výroba Martin-ského zdroja či Martinera je už v našich končinách minulosťou, no ak má zlatý mok v Turci tradíciu, nevyhynie. Dokazuje to aj novovznikajúci pivovar v malej dedinke Bodorová.

Nové turčianske pivo si zaiste rýchlo získa obľubu. Jeho „otcom“ bude bývalý riaditeľ štátneho martinského podniku Pivovary a sladovne Miroslav Čierny. V rokoch 1989 až 1991 viedol výrobu Martinského zdroja, ktoré po sprivatizovaní podniku Karol Konárik premenoval na Martiner. „Málokto o tom vie, ale martinský podnik bol najväčším štátnym podnikom v Československu. Myslím, že ľuďom naše pivo chýba a dvestoročná tradícia nám ju káže udržať,“ povedal Miroslav Čierny, ktorý neprestal pracovať v pivovarníctve. S manželkou vedie firmu na opravu sudov pre slovenské a české pivovary, ku ktorej chce najnovšie pridať aj varenie piva. „Nechcem pokračovať v tradícii Martinského zdroja. Máme novú receptúru i nový názov, o ktorom je ešte predčasné hovoriť. Určite však pôjde o malý rodinný pivovar s ročným výdajom 5 tisíc hektolitrov piva. Nebude to konkurent pre veľké pivovary, ale len akýsi doplnok na trhu,“ vysvetlil.
Pivovar začal Miroslav Čierny stavať na otcovských pozemkoch v Bodorovej. Budova je už hotová, čoskoro sa zaplní technológiou. V malej firme zatiaľ pracuje 10 zamestnancov, na jar, keď chce Miroslav Čierny výrobu piva rozbehnúť, k nim pribudne ďalších desať. Keďže firma sa zameriava na opravu sudov, pivo bude sudové. „Plánujeme plniť malé nerezové sudy s čapovacím zariadením nielen pre firmy, ale aj pre bežných ľudí.
Okrem toho prinesieme na trh aj nové druhy nealka. Kofoly je už dosť, preto chceme uspokojiť dopyt po iných druhoch nápojov a ponúkať tiež sladové výťažky pre pekárenský priemysel,“ dodal budúci pivovarník. (MD)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vitajte v postapokalyptickom svete
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  5. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  7. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  9. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  10. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  3. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  4. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  5. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  6. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  8. Úprava osobného motorového vozidla
  9. Important information for Brazilians living in Slovakia
  10. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  1. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 17 726
  2. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 16 017
  3. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 12 895
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 306
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 942
  6. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 10 752
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 123
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 594
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 500
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 350
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Fitká opäť zatvorili, majitelia netušia, ako druhú vlnu prežijú

Posilňovne sa po lete konečne zapĺňali a potom prišiel tvrdý úder.

Na takéto športové podujatia v posilňovniach si budú musieť aj mladí siláci nejaký čas počkať.

Ochrana pred búrkou

Zlepšili protipovodňové opatrenia.

Budovali nové odvodňovacie žľaby.

O stravenkovej petícii rokovali na ministerstve

Iniciátora petície Za zachovanie súčasnej platnej legislatívy v oblasti stravovania zamestnancov Ľubomíra Sečkára s jeho tímom prijala generálna riaditeľka sekcie práce Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny SR Danica Lehocká.

Takmer polovicu pôžičky od štátu využijú na financovanie MHD

Týždeň pred vypršaním termínu na podávanie žiadostí o nenávratnú finančnú pomoc od štátu v súvislosti s koronakrízou sa rozhodli ju využiť aj v Martine.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zoznam odberných miest v Dolnom Kubíne, Námestove, Trstenej a Tvrdošíne

Na Slovensku prebieha celoplošné testovanie na koronavírus. Pozrite si zoznam odberných miest na Orave.

Zamestnanec reťazca: Mali sme pozitívnu kolegyňu, musel som ísť aj tak do práce

Aké pocity zažívajú ľudia z prvej línie, sme zisťovali od zamestnanca nemenovaného obchodného reťazca.

Od soboty bude platiť na Slovensku zákaz vychádzania, sú aj výnimky

Pre žiakov druhého stupňa základných škôl sa v pondelok začína dištančné vyučovanie.

Už ste čítali?