Utorok, 20. október, 2020 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky
TURČIANSKE POTRAVINY PATRIA K NAJZDRAVŠÍM

Bifenyly a ťažké kovy náš región neznečistili.

Mäso, mlieko a slepačie vajcia vyprodukované v Turci patria z hľadiska veľmi nízkeho obsahu jedovatých ťažkých kovov a polychlorovaných bifenylov medzi najkvalitnejšie na Slovensku. Spomínané látky sú nielen jedovaté, ale ak ich človek prijíma vo väčšom m

nožstve, môžu spôsobiť aj rakovinu a oslabujú imunitu organizmu. Postupne sa hromadia v tele živočíchov a v ľudskom organizme, ktoré ich prijímajú najmä v potravinách živočíšneho pôvodu.
Čím je živočích v potravinovom reťazci vyššie, tým je v jeho tele viac ťažkých kovov a polychlorovaných bifenylov. Ich obsah v živočíšnych produktoch zisťujú štátne veterinárne a potravinové ústavy. Súčasťou národného programu kontroly cudzorodých látok v produktoch rastlinného a živočíšneho pôvodu sú odbery vzoriek moču, krvi od živých zvierat a svalov, tuku, pečene a obličiek zo zvierat porazených na bitúnku. Kontrole podliehajú chovy hovädzieho dobytka, ošípaných, oviec, hydiny, králikov, rýb a z produktov živočíšneho pôvodu surové kravské a ovčie mlieko, farmová a divá zver, krmivá a voda, ktorou zvieratá napájajú. Okrem iných látok odborné pracoviská analyzujú v odobratých vzorkách aj polychlorované bifenyly, kadmium, olovo, ortuť, arzén a nikotoxíny.
V okresoch Martin a Tur-čianske Teplice ročne odoberajú 120 vzoriek zo živých a na bitúnku porazených zvierat, ale všetky sú zatiaľ v poriadku. Výskumný ústav potravinársky v Bratislave analyzuje okrem toho v rámci koordinovaného cieleného monitoringu dva razy ročne aj tridsať vzoriek z vybratého katastra v Turci. V rámci kontroly kontaminácie vstupov do potravinového reťazca zisťuje obsah ťažkých kovov vo vzorkách napájacej vody pre hospodárske zvieratá, krmiva, mlieka, vnútorností a mäsa hovädzieho dobytka, ošípaných a oviec. Aj tieto vzorky z Turca bolo v poriadku. Ako nám povedal riaditeľ Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Pavel Strmeň, množstvo sledovaných škodlivých látok v produktoch živočíšneho pôvodu z Turca je hlboko pod priemerom Slovenska. Turiec nepatrí medzi oblasti environmentálnej záťaže, kde sa v rámci monitoringu sleduje obsah jedovatých látok vo vzorkách ulovených rýb a zveri. Na Slovensku sa uskutočňuje aj monitoring spotrebného koša a rádiohygienická kontrola poľnohospodárskych surovín, polotovarov a produktov živočíšneho pôvodu. Odber vzoriek sa robí v hypermarketoch a supermarketoch, maloobchodoch stredného a menšieho typu na celom Slovensku. Sledované oblasti sa každoročne menia. Turiec ešte medzi ne nezaradili. Tento rok sa odborníci zamerali na zaťaženie povrchových vôd a sedimentov z hľadiska ťažkých kovov na dne rieky Turiec a vodnej nádrže v Krpeľanoch a tiež na zisťovanie ich obsahu v tkanive rýb v spomínaných lokalitách. V súčasnosti tieto vzorky vyhodnocujú. (GG)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Home (ale aj) Office
  2. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  4. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  5. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  6. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  7. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  8. Zelená Bratislava
  9. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  10. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  1. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  2. Bezbariérové vozidlo
  3. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  4. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Zelená Bratislava
  7. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  8. Ruža zmeny
  9. Úpravy automobilov pre ZŤP
  10. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 28 970
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 211
  3. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 960
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 788
  5. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 12 544
  6. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 109
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 587
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 181
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 121
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 8 897
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Turčania takmer týždeň zápasili s povodňami

V Turčianskych Tepliciach sa liala voda z polí od Dolnej Štubne, na Dubovom museli pre zaliatu cestu meniť dopravné značenie, v Blažovciach živel ohrozoval príbytky, v Rakove ratovali gazdovstvá a v Košťanoch sa rieka Turiec vyliala na rozsiahle územia.

Aj v Blažovciach sa už chystali vrecia s pieskom.

Hokejisti by mohli dostať peniaze do dvoch týždňov

Spojenie dvoch najvyšších hokejových súťaží zväz nepodporil. Nedovoľujú to normy.

Na ľade naraz trénuje len päť hráčov a brankár.
V nemocnici pribudlo ďalšie odberové miesto, testy už robia dva tímy.

Prezidentka Zuzana Čaputová v Martine, vyjadrila sa aj k celoplošnému testovaniu

So zdravotným personálom nemocnice sa rozprávala o tom, ako zvládajú nápor nových pacientov nakazených ochorením Covid –19, ale aj o tom, či sú personálne i lôžkové kapacity nemocnice dostačujúce.

Prezidentka Zuzana Čaputová dnes v Martine poďakovala všetkým lekárom aj zdravotníckemu personálu.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus si vyžiadal prvú obeť z radov zdravotníkov

Obvodný lekár v Lokci podľahol ochoreniu COVID-19, mal len 48 rokov.

Vojaci kontrolujú miesta určené na testovanie Oravcov

Samosprávy musia do piatka rána pripraviť priestory, kde sa uskutočnia odbery. Oravcov budú testovať trikrát.

V nemocnici v Čadci zomrel pacient na COVID-19

Čadca je červeným okresom, Kysucké Nové Mesto ostáva oranžovým.

Už ste čítali?