Každá torta je pre ňu výzvou

Helikoptéra, hasičské auto, tenisky, hrad či notebook – aj to sú veci, do ktorých si môžete zahryznúť a pochutnať si na nich. Ale len vtedy, ak sú to torty. Napríklad aj od Janky Thomkovej z Dražkoviec...

Tridsaťpäťročnú ženu sprevádza životom poriadna dávka všehochuti. Vyštudovala zootechnológiu, vyskúšala si súťažne kulturistiku, vo fitku robila inštruktorku i masérku, istý čas sedela ako grafička za počítačom, vyrába vitráže a najnovšie pečie originálne zdobené torty. Pritom nikdy k pečeniu špeciálny vzťah nemala... Ale vydala sa do rodiny, kde sladké koláče na stole ne-smeli nikdy chýbať. Janku však koláče nikdy nepriťahovali. Jej sa páči niečo veľkolepejšie – torty. K prvej sa odhodlala, keď jej dnes už 14-ročný syn oslávil rôčik. Za dvojposchodovú tortu poliatu čokoládou a s maľovaným mackom by sa vraj teraz už hanbila. Keď objavila čaro hry a krásy tejto lahôdky, začala ho zdokonaľovať.
Cukrárka, ktorá jej piekla koláče na svadbu, ju priviedla k novej technológii – marcipánu zo sušeného mlieka. Lenže s ním sa až také zázraky robiť nedali. To pochopila, keď pred rokom nastúpila do cukrárskeho kurzu. Zoznámila sa s novými technológiami i modelárskymi hmotami, vďaka ktorým torty pečie už vo veľkom. Záujemcovia, ktorých má zväčša mimo nášho regiónu, sa len tak sypú. Na každý deň v týždni jej pripadá jedna torta.
„Upiecť ju nie je problém. Viac práce mi narobí výzdoba,“ vysvetlila Janka, ktorá sa pri modelovaní nerada opakuje. Ľudia si však radi vyberajú práve spomedzi tých, ktoré už vyrobila. Mnohokrát za ňou prídu aj s vlastným nápadom, pri ktorom sa niekedy naozaj zapotí. „Každá torta je pre mňa výzvou,“ reaguje najmä na náročných klientov. Naposledy si zmerala vlastné sily pri modelovaní rozprávkového disney hradu s postavičkami. Detské torty si ľudia objednávajú u Dražkovčanky najčastejšie. „Najviac ma žiadajú o krtkov, tučniaky a dvojicu z rozprávky A je to. Tie sú najobľúbenejšie,“ vymenovala.
Pre dospelých oslávencov zas príbuzní či kamaráti objednávajú niečo, čo pripomína ich profesiu. Letcovi modelovala helikoptéru, futbalistovi ihrisko, hasičovi požiarnické auto, do jednej firmy zas notebook. Tieto modely sú oveľa komplikovanejšie. Obrovskú námahu vynaložila aj pri torte pre športovca. „Žiadali si niečo, čo by ho vystihovalo, tak som si vybrala tenisku. Na internete som našla od istého výrobcu najnovšie typy modelov a zo štyroch najkrajších som vymodelovala jednu. Teda, tá mi dala zabrať,“ ukázala na fotku torty – bielomodrej tenisky položenej na škatuli. Vyzerá ako skutočná... Tak ako pečené prasiatko, mešec s peniazmi, klobásky, kapustná hlava, pohár s pivom alebo kytica margarétok.
Od klientov dostáva však aj odvážnejšie návrhy – časti ľudského tela. Pre mužov pečie prsia či ženský zadoček a aj oslávenkyne bývajú pri jej tortách často vysmiate...
Janka Thomková sa stretáva s ostatnými slovenskými cukrárkami, inšpirovať sa nimi však nenecháva. Rada stavia na vlastnú originalitu. Na tú poukázala aj v súťaži cukrárok, ktorú objavila na jednej americkej webovej stránke. S veľkým očakávaním sleduje, ako v krajine neobmedzených možností, zázrakov a fantázie zaboduje aj torta zo slovenských, turčianskych Dražkoviec.
Miroslava Dírerová

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na My Turiec

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 18 143
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 548
  3. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 14 490
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 998
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 611
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 494
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 8 006
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 366
  1. Marek Strapko: Aj za čias Ježiša žili dezoláti
  2. Ondřej Havelka: Starý zákon pohledem poutníka. Bible jako nejstarší cestopis odhalující smysl Cesty 10/11
  3. Rado Surovka: Chameleón prezidentom ?
  4. Martin Škopec Antal: Pokus o zjednotenie spoločnosti je utopickým blúznením
  5. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  6. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  7. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  8. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 718
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 667
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 470
  4. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 391
  5. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 372
  6. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 341
  7. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 8 298
  8. Juraj Kumičák: Kolaborant 6 936
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Takto sa deti rozlúčili so zimou a veria, že prebudili Živu – bohyňu jari a života.

Deti sa rozlúčili so zimou.


Jana Siráňová
Tomáš Pšenka.

Ani druhá hokejová liga nie je lacná záležitosť. Na pokrytie sezóny kluby míňajú šesťmiestne sumy.


Vpravo Anton Ulbricht, konateľ spoločnosti Tanawa, ktorá vyrába tatranskú minerálku.

V ďalšej časti seriálu Príbeh značky sme hovorili s konateľom spoločnosti Tanawa.


Prebudenie jari Vrícko

Aj do malej podhorskej dedinky zavítala jar.


(vm)
  1. Marek Strapko: Aj za čias Ježiša žili dezoláti
  2. Ondřej Havelka: Starý zákon pohledem poutníka. Bible jako nejstarší cestopis odhalující smysl Cesty 10/11
  3. Rado Surovka: Chameleón prezidentom ?
  4. Martin Škopec Antal: Pokus o zjednotenie spoločnosti je utopickým blúznením
  5. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  6. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  7. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  8. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 718
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 667
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 470
  4. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 391
  5. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 372
  6. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 341
  7. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 8 298
  8. Juraj Kumičák: Kolaborant 6 936
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?