Pondelok, 12. apríl, 2021 | Meniny má EsteraKrížovkyKrížovky

Každá torta je pre ňu výzvou

Helikoptéra, hasičské auto, tenisky, hrad či notebook – aj to sú veci, do ktorých si môžete zahryznúť a pochutnať si na nich. Ale len vtedy, ak sú to torty. Napríklad aj od Janky Thomkovej z Dražkoviec...

Tridsaťpäťročnú ženu sprevádza životom poriadna dávka všehochuti. Vyštudovala zootechnológiu, vyskúšala si súťažne kulturistiku, vo fitku robila inštruktorku i masérku, istý čas sedela ako grafička za počítačom, vyrába vitráže a najnovšie pečie originálne zdobené torty. Pritom nikdy k pečeniu špeciálny vzťah nemala... Ale vydala sa do rodiny, kde sladké koláče na stole ne-smeli nikdy chýbať. Janku však koláče nikdy nepriťahovali. Jej sa páči niečo veľkolepejšie – torty. K prvej sa odhodlala, keď jej dnes už 14-ročný syn oslávil rôčik. Za dvojposchodovú tortu poliatu čokoládou a s maľovaným mackom by sa vraj teraz už hanbila. Keď objavila čaro hry a krásy tejto lahôdky, začala ho zdokonaľovať.
Cukrárka, ktorá jej piekla koláče na svadbu, ju priviedla k novej technológii – marcipánu zo sušeného mlieka. Lenže s ním sa až také zázraky robiť nedali. To pochopila, keď pred rokom nastúpila do cukrárskeho kurzu. Zoznámila sa s novými technológiami i modelárskymi hmotami, vďaka ktorým torty pečie už vo veľkom. Záujemcovia, ktorých má zväčša mimo nášho regiónu, sa len tak sypú. Na každý deň v týždni jej pripadá jedna torta.
„Upiecť ju nie je problém. Viac práce mi narobí výzdoba,“ vysvetlila Janka, ktorá sa pri modelovaní nerada opakuje. Ľudia si však radi vyberajú práve spomedzi tých, ktoré už vyrobila. Mnohokrát za ňou prídu aj s vlastným nápadom, pri ktorom sa niekedy naozaj zapotí. „Každá torta je pre mňa výzvou,“ reaguje najmä na náročných klientov. Naposledy si zmerala vlastné sily pri modelovaní rozprávkového disney hradu s postavičkami. Detské torty si ľudia objednávajú u Dražkovčanky najčastejšie. „Najviac ma žiadajú o krtkov, tučniaky a dvojicu z rozprávky A je to. Tie sú najobľúbenejšie,“ vymenovala.
Pre dospelých oslávencov zas príbuzní či kamaráti objednávajú niečo, čo pripomína ich profesiu. Letcovi modelovala helikoptéru, futbalistovi ihrisko, hasičovi požiarnické auto, do jednej firmy zas notebook. Tieto modely sú oveľa komplikovanejšie. Obrovskú námahu vynaložila aj pri torte pre športovca. „Žiadali si niečo, čo by ho vystihovalo, tak som si vybrala tenisku. Na internete som našla od istého výrobcu najnovšie typy modelov a zo štyroch najkrajších som vymodelovala jednu. Teda, tá mi dala zabrať,“ ukázala na fotku torty – bielomodrej tenisky položenej na škatuli. Vyzerá ako skutočná... Tak ako pečené prasiatko, mešec s peniazmi, klobásky, kapustná hlava, pohár s pivom alebo kytica margarétok.
Od klientov dostáva však aj odvážnejšie návrhy – časti ľudského tela. Pre mužov pečie prsia či ženský zadoček a aj oslávenkyne bývajú pri jej tortách často vysmiate...
Janka Thomková sa stretáva s ostatnými slovenskými cukrárkami, inšpirovať sa nimi však nenecháva. Rada stavia na vlastnú originalitu. Na tú poukázala aj v súťaži cukrárok, ktorú objavila na jednej americkej webovej stránke. S veľkým očakávaním sleduje, ako v krajine neobmedzených možností, zázrakov a fantázie zaboduje aj torta zo slovenských, turčianskych Dražkoviec.
Miroslava Dírerová

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  2. Vlastný zlatý poklad môže byť dobrou ochranou pred infláciou
  3. Prešovská spoločnosť MAXECO sa presadila na medzinárodnom trhu
  4. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  5. Nové medzinárodné príležitosti vo vzdelávaní 2021 – 2027
  6. Pomoc z prírody pri infekcii covid-19
  7. Pán Králiček: Aj keď predávate „len“ kávu, musíte inovovať
  8. Novinka, ktorá sa neodmieta: Niké predstavuje Bonus bez limitu
  9. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko
  10. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov?
  1. Kia prechádza transformáciou, vo vrecku má aj Guinnessov rekord
  2. SodaStream predstavuje príchute ikonických nápojov od PepsiCo
  3. V blízkosti Prezidentského paláca je na predaj 37 apartmánov
  4. Bratia Žampovci majú za sebou veľmi úspešnú lyžiarsku sezónu
  5. Biobavlnu nahradila viskóza
  6. Kedysi rádio, dnes mozog auta. Poznáte históriu infotainmentu?
  7. Prešovská spoločnosť MAXECO sa presadila na medzinárodnom trhu
  8. Helping people with apps and social networks in Kosice
  9. Vlastný zlatý poklad môže byť dobrou ochranou pred infláciou
  10. Virtuálny Suptech workshop o Blockchain technológiách
  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 48 144
  2. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 27 480
  3. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov? 24 232
  4. Úspech predali Američanom. Ako sa zrodil slovenský 3D sen? 23 157
  5. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 16 969
  6. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 11 816
  7. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 11 800
  8. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 9 803
  9. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 8 557
  10. Aj sladkosti môžu byť zdravé. Viete, ako ich spoznáte? 8 197
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Ospravedlňujeme sa za dočasnú nedostupnosť archívnych diskusií. Náš diskusný systém vylepšujeme do novej podoby a všetky diskusné vlákna budú dostupné v priebehu nasledujúcich dní.

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Pri Pamätníku SNP v Martine na Severe sa dnes kládli vence, ako symbolický akt spomienky na oslobodenie mesta Martin.

Dnes prebehlo tiché položenie vencov k Pamätníku SNP v Martine na Severe.

41m
MY Turčianske noviny - 14. tohtoročné vydanie.

Novomanželia z Turca si povedali áno tesne pod Lomnickým štítom, v Rakove sa venujú postupnej reonovácií mauzólea Rakovských a Marinčania prvými jazdami testujú elektrokolobežky.

8 h
V martinskom drese odviedol Ivan Brezniak skvelú robotu.

Približne pred dvomi rokmi (6. marca 2019) prispel Ivan Brezniak gólom a prihrávkou k víťazstvu nad Michalovcami 2:1 a so spoluhráčmi poslali finálovú sériu prvej ligy do rozhodujúceho siedmeho zápasu. Dnes pomáha ľuďom, ktorí pre pandémiu celý rok nevideli najbližších.

6 h
Niektoré grafické prvky zimu "neprežili".

Cyklisti by mali podľa nových pravidiel prechádzať západnou časťou pešej zóny. Naviesť ich na smer jazdy majú grafické prvky.

8 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Žilinčanom bude k dispozícii už len 12 mobilných odberných miest.

21 h

Za frontom k nám začne prúdiť studený, pôvodom arktický vzduch, pričom bude aj veterno a veľmi chladno, ojedinele až rekordne.

23 h

Posádka Vrtuľníkovej záchrannej zdravotnej služby (VZZS) zasahovala popoludní v Turzovke.

10. apr

V online diskusii MY s Vami šéf futbalového zväzu aj štátny tajomník športovej sekcie!

9. apr

Už ste čítali?