K dovolenke okrem oddychu patrí aj dobré jedlo. Ľudia príliš nevymýšľajú, vyslovené regionálne špeciality nehľadajú. V skanzene najviac idú halušky s bryndzou či kapustou.
„Je to logické, to prostredie dediny ich doslova ponúka. Dobre sa predáva i guľáš s kapustnicou, obľúbené sú i pirohy či čučoriedkove gule,“ povedal Václav Benko z krčmy zo skanzenu.
V Trusalovej, v miestnom penzióne, bývajú počas leta hitom pstruhy. „Každý si ich môže sám uloviť z rybníka. Je to aj celkom zábava, nie každému sa to podarí na prvý raz. V kuchyni vám ich perfektne do chrumkava pripravia,“ podelil sa o skúsenosť Zdeněk zo Znojma. „Dobrý je tu aj segedínsky guľáš, lepší ako u nás doma,“ dodal ešte.
Aj v Gaderskej doline jasne na body vyhrávajú bryndzové halušky, štandardne sa predáva aj vyprážaný syr.
„Víkendy sú zase múčnikové, najmä palacinky bývajú v obľube. A čo je také typicky naše? No, gaderská káva, ale recept vám nemôžem prezradiť, to je naše tajomstvo,“ tajomne sa usmiala sympatická servírka.
