Štvrtok, 28. január, 2021 | Meniny má AlfonzKrížovkyKrížovky

Ľadovňou budú rozvoniavať klobásy

Penzión Ľadoveň sa stane budúcu sobotu miestom Medzinárodného festivalu klobás. O tom, čo na ňom návštevníci nájdu, hovoríme s vedúcim tímu organizátorov Martinom Kalnickým.

Festival klobás v Martine v minulom roku.Festival klobás v Martine v minulom roku. (Zdroj: Braňo Konečný)

Festival klobás sa na martinskej Ľadovni neorganizuje po prvý raz. Prečo má v tomto roku prívlastok - medzinárodný? A aké ambície majú organizátori

- Náš festival má už od svojho vzniku v roku 2014 medzinárodný rozmer. Každoročne sa ho zúčastňujú partnerské mestá mesta Martin z Maďarska, Srbska, Holandska a Českej republiky. Tento rok by mali pribudnúť súťažiaci z Ruska a Poľska. Našou ambíciou je, aby festival presahoval nielen hranice nášho regiónu, ale aby sa dobré meno o ňom šírilo aj za hranice Slovenska.
Miestom festivalu je Penzión Ľadoveň, termínom 12. november so začiatkom o 10. h. K základným údajom chýba ešte pár viet o tom, prečo sa takýto festival koná v Martine, prečo na Ľadovni a čo má súťažiacim a návštevníkom priniesť?

Skryť Vypnúť reklamu

- Zabíjačky a výroba klobás majú v Turci tradíciu. Myšlienku klobásového festivalu som nosil v hlave už dlhší čas. Každoročne navštevujem veľké klobásové festivaly v Békešskej Čabe a Báčskom Petrovci. Keďže som hrdý Martinčan a Ľadovčan, kde máme rodinný penzión, chcel som priniesť zábavu, dobré jedlo a priateľskú atmosféru, ktorú som zažil v zahraničí, aj na naše martinské sídlisko. Pre návštevníkov máme pripravený bohatý kultúrno-spoločenský program súťaže či tombolu. Súťažné tímy iste potešia.
Hoci registrácia súťažných tímov je určená na deň podujatia, predsa len - viete už, koľko súťažiacich môžete očakávať?

- Vzhľadom na kapacitné možnosti, ktoré nám poskytuje priestor, vieme tento rok privítať približne 50 súťažných tímov. Väčšina tímov je už prihlásená.

Skryť Vypnúť reklamu

Aká bude ich úloha na súťaži?

- Úlohou súťažných tímov je s použitím vlastných, hoci aj tajných, ingrediencií pripraviť čo najlepšiu klobásku. Okrem klobások bude porota hodnotiť aj výzdobu súťažného stola a kostýmy (dresy) súťažných tímov. Súťažiť sa bude v troch kategóriách, v každej budú ocenené tri najlepšie tímy. Šéfom poroty je Vilo Habo, ktorý spolu s Ľubom Paulovičom a so svojim tímom vyhodnotí kategóriu Cena poroty. Kategóriu Cena Penziónu Ľadoveň vyhodnotím ja spolu s tímom kuchárok z nášho penziónu. Víťazmi v kategórii Hlas ľudu sa stanú tímy, ktoré nazbierajú najviac tombolových lístkov od účastníkov festivalu.
Súčasťou podujatia je i bohatý kultúrny a sprievodný program. Takže, skúste vymenovať, čo všetko návštevníci okrem povzbudzovania súťažiacich tímov a ochutnávania klobás na festivale nájdu a čo si môžu užiť?

Skryť Vypnúť reklamu

- Na pódiu sa predstaví už známa moderátorská dvojica Veronika a Ľubomír Paulovičovci. Tradičnú zabíjačkovú atmosféru spríjemnia Harmonikári Majerčíkovci, hudobno spevácky súbor Sučianka, ruské hudobné zoskupenie Ogoňok z Balašiky, na fujare zahrá a bičom zaplieska Martin Brxa. Na pódiu sa tiež predstaví mladá martinská kapela A#. Zlatým klincom programu bude koncert Pavla Hammela. Čerešničkou na torte bude kuchárska šou Vila Haba a Kamado Joe. Po vyhodnotení a bohatej tombole vystúpi Team revival Martin. Večerný program sa presunie z veľkokapacitného stanu do Penziónu Ľadoveň, kde je pripravená Svätomartinská veselica za sprievodu Javorových huslí. Pre deti je pripravená v tenisovej hale detská diskotéka a škola tanca pod vedením skúsených lektorov s Deep Dance centra, ale aj živé prekvapenia. Pre návštevníkov sme pripravili remeselné trhy, ochutnávky gastronomických špecialít a súťaž v plieskaní bičom.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  4. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  5. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  9. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  10. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  1. Neprekonaný VAM systém, ktorý zabráni krádeži vášho auta
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  4. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  5. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  6. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  7. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  8. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  9. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  10. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 19 836
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 19 040
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 18 671
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 17 948
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 988
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 678
  7. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci 7 580
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 332
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 220
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 099
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Mobilné odberové miesto pri Kine Moskva.

Niekde sa objednávalo, niekde si bolo treba vystať rad.

19 h
Ľuboš Thomka (s loptou) stratil na víťaza len osem bodov.

Vo aktuálnej zostave jedenástky TFZ je sedem mien z vlaňajška. Najstarší laureát má 42 rokov a najmladší dvadsaťjeden. Ako sa stalo v poslednom období pravidlom, na zozname dominujú tridsiatnici. Víťaza tohtoročného hodnotenia dal na svoj hlasovací lístok každý klub prvej triedy.

19 h
Ivan Kocan, primár pľúcnej kliniky Univerzitnej nemocnice v Martine.

Novinku z Univerzitnej nemocnice v Martine v pilotnej fáze vyskúšalo sedem pacientov.

23 h
Ilustračná foto.

Prednosta Okresného úradu v Martine Vladimír Polakovič tvrdí, že percento infekčnosti v rámci okresu sa nedá určiť na základe čiastkových výsledkov.

26. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zvolen patrí medzi lepšie okresy.

26. jan

Pokiaľ ste nezvestné deti videli, kontaktujte políciu.

20 h

Mnohí vodiči odbočujú na Nedožerskej ceste v Prievidzi doľava, smerom do mestskej časti Necpaly. Podľa dopravnej značky to však robiť nemôžu, čo si mnohí doteraz neuvedomovali.

27. jan

Poradia sa od včera zmenili.

14 h

Už ste čítali?