Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Za školské kuchyne sa vraj hanbiť nemusíme, postupne sa modernizujú

Školské kuchyne v Martine a vo Vrútkach sú z roka na rok lepšie vybavené. Kuchárky už varia v konvektomatoch i v nových kotloch. Postupne sa rekonštruujú aj samotné priestory kuchýň. Maľuje sa, vymieňajú sa obklady i dlažba.

Veľkým pomocníkom do kuchyne sú konvektomaty. Prakticky nahradia robotu jedného človeka.Veľkým pomocníkom do kuchyne sú konvektomaty. Prakticky nahradia robotu jedného človeka. (Zdroj: ROMAN KOPKA)

MARTIN, VRÚTKY. Väčšina školských kuchýň v Martine a vo Vrútkach je v solídnom stave. Nie všetko je úplne na jednotku, vždy je čo zlepšovať, ale hanbiť sa za ne nemusíme. Potvrdzujú to aj výsledky kontrol z hygieny, ktoré podľa Kataríny Tomášovej, vedúcej odboru Spoločenských služieb Mestského úradu v Martine, nezaznamenávajú zásadnejšie pripomienky. V martinských školách a škôlkach, spolu je ich pätnásť, ide zväčša najmä o výmeny podlahovej krytiny či maľovanie kuchynských a jedálenských priestorov.

Skryť Vypnúť reklamu

„V prípade, že nám hygienici odporúčajú opatrenie, ktoré si vyžaduje vyššiu finančnú investíciu, napríklad výmenu vzduchotechniky či okien, škola sa s požiadavkou o poskytnutie financií obráti na mesto, ktoré jej podľa svojich možností poskytne na tento účel peniaze,“ vysvetľovala Katarína Tomášová.

Technológie sa postupne obmieňajú

Martinská radnica však investuje aj do obnovy technológie na základe požiadaviek samotných škôl.
„Každý rok sa poskytujú finančné prostriedky do školských jedální tak, aby sa postupne modernizovali v každej škole. Žiaľ, tento rok sme tak pre nútenú správu nemohli urobiť. Menšie nákupy si školy riešia samostatne,“ podotkla Katarína Tomášová.
V roku 2014 martinská radnica investovala do kuchýň v školách a v škôlkach viac ako 53-tisíc eur, vlani to bolo ešte viac – 61 177 eur.
„Nakupovali sa nové konvektomaty, plynový kotol, smažiace panvice, kombinované sporáky, umývačky riadu, krájač zeleniny. Robili sa však aj rôzne stavebné úpravy,“ vymenovala Katarína Tomášová.

Skryť Vypnúť reklamu

Plánujú zásadnú rekonštrukciu

Spokojné s vybavením kuchyne sú aj kuchárky zo Školskej jedálne na Ulici M. R. Štefánika vo Vrútkach. Denne varia pre 541 stravníkov. A to nielen pre žiakov zo základnej školy, ale aj škôlkarov, gymnazistov, zamestnancov a v rámci sociálneho systému mesta Vrútok aj pre seniorov.
„Nič nám tu nechýba, máme všetko, čo potrebujeme. Ak by bolo treba niečo akútne riešiť, tak sú to naše malé platy. Ale to je asi iná otázka,“ povzdychla si kuchárka Andrea Stupianská.

Vedúca kuchyne Mariana Sčurová si pochvaľovala konvektomat, ktorý sa dá použiť na všetky technologické úpravy pokrmov.
„Je to výborný pomocník, ktorý ušetrí prácu jedného človeka. V budúcom roku sa idú kupovať nové 200-litrové kotly na varenie polievok, ale aj omáčok. Je to náročná investícia, okolo 5 – 6-tisíc eur za kus. Na trhu sú rôzne druhy, ale radšej si vyberieme niečo kvalitnejšie, čo aj dlhšie vydrží,“ zdôraznila šéfka kuchyne.

Skryť Vypnúť reklamu

Vrútocká radnica v budúcom roku plánuje investovať peniaze aj do celkovej rekonštrukcie priestorov kuchyne.
„Majú sa vymeniť obklady, dlažba, radiátory a aj okná v kuchyni materskej škôlky. Všetko by to malo stáť okolo 10- tisíc eur. Už sme to potrebovali.“
Mária Sčurová nám ešte povedala, že klasický kuchynský inventár sa po opotrebovaní hneď vymieňa. „Nemôžeme dať predsa stravníkom jedlo na otlčený tanier. Do tejto kategórie inventáru však patria aj hrnce, varešky, nože, naberačky, príbory a podobne. Nedávno sme však kupovali aj dve chladničky. Toto všetko sa snažíme riešiť vo vlastnej réžii.“

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  4. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  5. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  6. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  6. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  7. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  8. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  9. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  10. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 20 189
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 18 769
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 14 035
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 249
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 659
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 290
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 594
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 510
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 228
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 10 226
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Pri strete auta so zverou dochádza aj k zraneniam posádky

Dopravné nehody s lesnou zverou sú prakticky zriedkavé. Keď k nim ale dôjde, neskončí sa to len usmrtením zvieraťa a zničením auta, ale dochádza aj k zraneniam posádky.

Zničené BMW po nedávnej zrážke s jeleňom.

Sahajdovi nový tartan šťastie nepriniesol

Ostrý pretekársky krst nového atletického štadióna dopadol veľmi dobre. Menili sa na ňom slovenské historické tabuľky v behu na 10 000 metrov.

Tibor Sahajda.

Lekár z martinského infekčného: Koronavírus je zákerný, ubližuje slabším

S Martinom Babušíkom, lekárom Infekčnej kliniky a cestovnej medicíny Univerzitnej nemocnice Martin, sme sa rozprávali o chorobe, ktorá hýbe celým Slovenskom. Koronavírus podľa neho mnohí ustoja aj bez príznakov, no pre nemálo ľudí má aj fatálne následky. A na tých musíme myslieť.

 Martin Babušík, vedúci lekár na jednotke intenzívnej starostlivosti 
Kliniky infektológie a cestovnej medicíny v Univerzitnej nemocnici Martin.

Vo Veľkom Čepčíne mali pilné leto

Tešia sa novým priestorom.

vo Veľkom Čepčíne zrekonštruovali aj obecný dom.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?