Nedeľa, 4. december, 2022 | Meniny má Barbora, Barbara

Za školské kuchyne sa vraj hanbiť nemusíme, postupne sa modernizujú

Školské kuchyne v Martine a vo Vrútkach sú z roka na rok lepšie vybavené. Kuchárky už varia v konvektomatoch i v nových kotloch. Postupne sa rekonštruujú aj samotné priestory kuchýň. Maľuje sa, vymieňajú sa obklady i dlažba.

Veľkým pomocníkom do kuchyne sú konvektomaty. Prakticky nahradia robotu jedného človeka.Veľkým pomocníkom do kuchyne sú konvektomaty. Prakticky nahradia robotu jedného človeka. (Zdroj: ROMAN KOPKA)

MARTIN, VRÚTKY. Väčšina školských kuchýň v Martine a vo Vrútkach je v solídnom stave. Nie všetko je úplne na jednotku, vždy je čo zlepšovať, ale hanbiť sa za ne nemusíme. Potvrdzujú to aj výsledky kontrol z hygieny, ktoré podľa Kataríny Tomášovej, vedúcej odboru Spoločenských služieb Mestského úradu v Martine, nezaznamenávajú zásadnejšie pripomienky. V martinských školách a škôlkach, spolu je ich pätnásť, ide zväčša najmä o výmeny podlahovej krytiny či maľovanie kuchynských a jedálenských priestorov.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

„V prípade, že nám hygienici odporúčajú opatrenie, ktoré si vyžaduje vyššiu finančnú investíciu, napríklad výmenu vzduchotechniky či okien, škola sa s požiadavkou o poskytnutie financií obráti na mesto, ktoré jej podľa svojich možností poskytne na tento účel peniaze,“ vysvetľovala Katarína Tomášová.

Technológie sa postupne obmieňajú

Martinská radnica však investuje aj do obnovy technológie na základe požiadaviek samotných škôl.
„Každý rok sa poskytujú finančné prostriedky do školských jedální tak, aby sa postupne modernizovali v každej škole. Žiaľ, tento rok sme tak pre nútenú správu nemohli urobiť. Menšie nákupy si školy riešia samostatne,“ podotkla Katarína Tomášová.
V roku 2014 martinská radnica investovala do kuchýň v školách a v škôlkach viac ako 53-tisíc eur, vlani to bolo ešte viac – 61 177 eur.
„Nakupovali sa nové konvektomaty, plynový kotol, smažiace panvice, kombinované sporáky, umývačky riadu, krájač zeleniny. Robili sa však aj rôzne stavebné úpravy,“ vymenovala Katarína Tomášová.

SkryťVypnúť reklamu

Plánujú zásadnú rekonštrukciu

Spokojné s vybavením kuchyne sú aj kuchárky zo Školskej jedálne na Ulici M. R. Štefánika vo Vrútkach. Denne varia pre 541 stravníkov. A to nielen pre žiakov zo základnej školy, ale aj škôlkarov, gymnazistov, zamestnancov a v rámci sociálneho systému mesta Vrútok aj pre seniorov.
„Nič nám tu nechýba, máme všetko, čo potrebujeme. Ak by bolo treba niečo akútne riešiť, tak sú to naše malé platy. Ale to je asi iná otázka,“ povzdychla si kuchárka Andrea Stupianská.

Vedúca kuchyne Mariana Sčurová si pochvaľovala konvektomat, ktorý sa dá použiť na všetky technologické úpravy pokrmov.
„Je to výborný pomocník, ktorý ušetrí prácu jedného človeka. V budúcom roku sa idú kupovať nové 200-litrové kotly na varenie polievok, ale aj omáčok. Je to náročná investícia, okolo 5 – 6-tisíc eur za kus. Na trhu sú rôzne druhy, ale radšej si vyberieme niečo kvalitnejšie, čo aj dlhšie vydrží,“ zdôraznila šéfka kuchyne.

SkryťVypnúť reklamu

Vrútocká radnica v budúcom roku plánuje investovať peniaze aj do celkovej rekonštrukcie priestorov kuchyne.
„Majú sa vymeniť obklady, dlažba, radiátory a aj okná v kuchyni materskej škôlky. Všetko by to malo stáť okolo 10- tisíc eur. Už sme to potrebovali.“
Mária Sčurová nám ešte povedala, že klasický kuchynský inventár sa po opotrebovaní hneď vymieňa. „Nemôžeme dať predsa stravníkom jedlo na otlčený tanier. Do tejto kategórie inventáru však patria aj hrnce, varešky, nože, naberačky, príbory a podobne. Nedávno sme však kupovali aj dve chladničky. Toto všetko sa snažíme riešiť vo vlastnej réžii.“

Najčítanejšie na My Turiec

Inzercia - Tlačové správy

  1. V Danteho pekle sa našlo miesto pre každého
  2. Polovicu dovolenky zaplatíme od pondelka za Vás
  3. Gizka Oňová: Pre mnohých som ideálna babka a lichotí mi to
  4. Strážia ho divé opice. Gibraltár vás prenesie do Británie
  5. Deti potrebujú rodinu na optimálny vývoj
  6. Konečne moderná životná poisťovňa bez nepríjemných prekvapení
  7. Mikuláš prinesie plné vrece prekvapení aj v novej rodinnej telke
  8. Ako sa dostať k darčeku výhodnejšie? Skúste túto možnosť.
  1. Polovicu dovolenky zaplatíme od pondelka za Vás
  2. V Danteho pekle sa našlo miesto pre každého
  3. V dôsledku nadmerného užívania alkoholu umiera čoraz viac ľudí
  4. Ikonický projekt Metropolis vyhral CIJ Awards
  5. Gizka Oňová: Pre mnohých som ideálna babka a lichotí mi to
  6. Strážia ho divé opice. Gibraltár vás prenesie do Británie
  7. dm a jej zákazníci podporili inštaláciu fotovoltických panelov
  8. Zimná ríša divov Maďarska
  1. Polovicu dovolenky zaplatíme od pondelka za Vás 14 248
  2. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nie 8 418
  3. Strážia ho divé opice. Gibraltár vás prenesie do Británie 7 178
  4. Gizka Oňová: Pre mnohých som ideálna babka a lichotí mi to 2 957
  5. V Danteho pekle sa našlo miesto pre každého 2 265
  6. Niektorí ľudia nemajú pracovné návyky. Ako dlho trvá zmeniť to? 2 216
  7. Deti potrebujú rodinu na optimálny vývoj 1 660
  8. Zarábame milióny, no jachtu na Malorke nemám 1 435

Blogy SME

  1. Julius Kravjar: Slovensko – neprekonateľný inovátor po každých voľbách
  2. Matej Farkas: Výrastok
  3. Jozef Ďanovský: Ako som si zažil workoholizmus
  4. Jan Kendera: Koniec roka 2022 v Katare?
  5. Peter Krivda Soliwarski: Túlačky XCIII - Hrad Prozor, Vrlika /HR/
  6. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi I.
  7. Ľudmila Križanovská: Ako Roman Mikulec urazil Romanu Tabák
  8. Peter Štefãnik: Nevstúpiš dva krát do tej istej rieky.
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 247 750
  2. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 6 504
  3. Jana Melišová: V závoji hmly 3 852
  4. Mária Križanová: Matematika a matikári. 3 739
  5. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 3 224
  6. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 2 745
  7. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 2 342
  8. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 229
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  2. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  3. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  4. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  5. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  6. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  8. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Tréner Miroslav Šranc sa po zápase proti Bojniciam na nič nevyhováral.

S tretím tímom tabuľky držali hádzanári krok len v úvodnej štvrťhodine.


23m
Súčasťou vianočnej akcie je rozprávkové predstavenie.

Pripojte sa s nami k celoslovenskej akcii Slovensko spieva koledy.


4 h
Predstavením sa obnovilo fungovanie ochotníckeho divadelného súboru na Hornej Štubni.

V miestnej časti Abramovej ozdobili vianočný stromček a v Slovenskom Pravne zažali adventný veniec.


7 h
Zimnú údržbu aj túto zimu bude zabezpečovať spoločnosť Brantner Fatra.

Zmeniť by sa mal počet pracovníkov pohotovostnej služby aj spôsob prerušenia údržby pri teplom počasí.


3. dec

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Nový grafikon prinesie zmeny. Spisujú petíciu.


2. dec

Mladý Slovák ulahodil Japoncom, Kórejcom, Američanom aj Kanaďanom.


2. dec

Slovensko je posledná krajina v rámci Európskej únie, ktorá používa papierové testy.


1. dec

Vlády zdravotníctvo roky neriešia. Lekári ich k tomu museli prinútiť, hovorí doktorka a odborárka.


3. dec

Blogy SME

  1. Julius Kravjar: Slovensko – neprekonateľný inovátor po každých voľbách
  2. Matej Farkas: Výrastok
  3. Jozef Ďanovský: Ako som si zažil workoholizmus
  4. Jan Kendera: Koniec roka 2022 v Katare?
  5. Peter Krivda Soliwarski: Túlačky XCIII - Hrad Prozor, Vrlika /HR/
  6. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi I.
  7. Ľudmila Križanovská: Ako Roman Mikulec urazil Romanu Tabák
  8. Peter Štefãnik: Nevstúpiš dva krát do tej istej rieky.
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 247 750
  2. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 6 504
  3. Jana Melišová: V závoji hmly 3 852
  4. Mária Križanová: Matematika a matikári. 3 739
  5. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 3 224
  6. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 2 745
  7. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 2 342
  8. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 229
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  2. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  3. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  4. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  5. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  6. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  8. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?

Už ste čítali?