Pondelok, 14. jún, 2021 | Meniny má VasilKrížovkyKrížovky

Potešte chuťové bunky výbornou štrúdľou

Milovníci štrúdle zbystrite pozornosť a vyskúšajte výborný recept od Jána Junasa, pekára a vedúceho výroby pekárne Fatran Turčianske Teplice.

Ján Junas.Ján Junas. (Zdroj: ROMAN KOPKA)

Pečie: Ján Junas, pekár

Pekárčina je rehoľa a bez lásky k tomuto remeslu sa nedá robiť. Nepoznáme sviatky, inak by ľudia nemali na stole čerstvý chlieb. Ešte aj na Štedrý deň naše pekárenské výrobky od skorého rána rozvážame. Voľna si naozaj nikto z nás veľa neužije, lebo v prvý sviatok vianočný sa už potom pripravujeme na pečenie a poobede sa už ide do roboty. A takto to ide „do kolečka dokola“.

Štrúdľa s makom alebo s takou plnkou aká vám chutí

Potrebujeme:

Lístkové cesto: hladká múka, soľ, ocot.

Skryť Vypnúť reklamu

Plnka: podľa chuti – mak, nastrúhané jabĺčko, višne, čučoriedky, orechy, tvaroh

Postup:

Lístkové cesto pripravíme z múky, pridáme štipku soli, pričom ho viackrát prekladáme ťažným margarínom.

Lístkové cesto sa rozváľa, natiahne sa na stôl a potrie sa olejom. Dobrá štrúdľa sa nesmie oklamať, plnka musí byť štedrá – bohatá. U nás v robote robíme orechovú, ale aj orechovo-jablkovú, makovú, makovú s višňou alebo jablkom či čučoriedkou. Niekomu zas chutí tvarohová s hrozienkami alebo aj bez nich. Štrúdľa je rozložená na plátne, aby sa nelepila o stôl, a aby ju bolo možné dobre zatáčať. Pečieme pri teplote 180 stupňov Celzia približne pol hodinu.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  2. Hudbou proti holorubom.
  3. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy
  4. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  5. Ako sa mení dynamika firiem?
  6. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  7. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  8. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  9. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  10. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  1. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  2. Ako sa mení dynamika firiem?
  3. Hudbou proti holorubom.
  4. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  5. Pečeň je priamo zodpovedná za stav vášho imunitného systému
  6. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  7. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  8. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  9. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  10. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 11 270
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 10 252
  3. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 978
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 8 697
  5. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 8 567
  6. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 949
  7. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 7 299
  8. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 276
  9. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 7 062
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 6 158
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Fotograf Jozef Morgoš taký úspech vo svete nečakal.

Jozef Morgoš taký úspech nečakal.


1 h

Pozrite si MY športujeme.


1 h
Martinská celoročná olympiáda rekreačných športovcov odštartovala v nedeľu bežeckými súťažami ďalší ročník.

Na atletickej dráhe na Východnej ulici bolo dnes plno. Do bežeckých disciplín v rámci nového ročníka Martinskej celoročnej olympiády rekreačných športovcov sa zapojili desiatky bežcov a bežkýň - najmä detí.


19 h
Do práce na bicykli - Martinčania sa opäť vo veľkom zapojili.

Na bicykli do práce šliape 757 Martinčanov a Martinčaniek, ktorí spolu vytvorili až 220 tímov od 68 zamestnávateľov.


23 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Sprievodný program má trvať štyri hodiny. Ľudia si budú môcť vlastnoručne vyrobiť odznak s logom.


18 h

Cestovanie so zbojníkmi, prejazd Chmarošským viaduktom či Telgártska slučka. To všetko je pre ľudí veľkým lákadlom.


13. jún

Na mieste nehody zasahoval vrtuľník.


TASR 12. jún

Podľa štúdie by mali náklady presiahnuť 300 miilónov eur.


11. jún

Už ste čítali?