Utorok, 22. október, 2019 | Meniny má Sergej

Potešte chuťové bunky výbornou štrúdľou

Milovníci štrúdle zbystrite pozornosť a vyskúšajte výborný recept od Jána Junasa, pekára a vedúceho výroby pekárne Fatran Turčianske Teplice.

Ján Junas.Ján Junas.(Zdroj: ROMAN KOPKA)

Pečie: Ján Junas, pekár

Pekárčina je rehoľa a bez lásky k tomuto remeslu sa nedá robiť. Nepoznáme sviatky, inak by ľudia nemali na stole čerstvý chlieb. Ešte aj na Štedrý deň naše pekárenské výrobky od skorého rána rozvážame. Voľna si naozaj nikto z nás veľa neužije, lebo v prvý sviatok vianočný sa už potom pripravujeme na pečenie a poobede sa už ide do roboty. A takto to ide „do kolečka dokola“.

Článok pokračuje pod video reklamou

Štrúdľa s makom alebo s takou plnkou aká vám chutí

Potrebujeme:

Lístkové cesto: hladká múka, soľ, ocot.

Plnka: podľa chuti – mak, nastrúhané jabĺčko, višne, čučoriedky, orechy, tvaroh

Postup:

Lístkové cesto pripravíme z múky, pridáme štipku soli, pričom ho viackrát prekladáme ťažným margarínom.

Lístkové cesto sa rozváľa, natiahne sa na stôl a potrie sa olejom. Dobrá štrúdľa sa nesmie oklamať, plnka musí byť štedrá – bohatá. U nás v robote robíme orechovú, ale aj orechovo-jablkovú, makovú, makovú s višňou alebo jablkom či čučoriedkou. Niekomu zas chutí tvarohová s hrozienkami alebo aj bez nich. Štrúdľa je rozložená na plátne, aby sa nelepila o stôl, a aby ju bolo možné dobre zatáčať. Pečieme pri teplote 180 stupňov Celzia približne pol hodinu.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  2. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  3. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  4. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  5. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  6. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  7. Koľko ovocia a zeleniny potrebujú deti? Mnohí rodičia to nevedia
  8. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  9. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  10. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  1. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  2. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  3. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  4. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  5. Koľko ovocia a zeleniny potrebujú deti? Mnohí rodičia to nevedia
  6. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  7. Katarína pomáha ľuďom svojimi mydlami
  8. Levanduľa pre zamestnancov
  9. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  10. Kvalitné Vianočné osvetlenie
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 17 294
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 16 649
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 15 510
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 10 896
  5. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 9 020
  6. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 8 726
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 6 534
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 6 052
  9. Tieto signály prezradia nesprávne zateplenie strechy 5 617
  10. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 5 528

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

V. LIGA: Súboj dvoch namočených skončil remízou + FOTO

Vrútky aj Sučany potrebovali bodovať naplno, no ich vzájomný súboj víťaza nespoznal. Štiavnička nestačila na Bešeňovú, Teplice zvládli dôležitý zápas proti Nižnej.

Duel Sučany – Vrútky skončil remízou 1:1.

Ako ovplyvnila novela Registračného a prestupového poriadku SFZ futbalový život

Najväčšiu novelu registračného a prestupového poriadku SFZ (RaPP) schválil výkonný výbor na svojom júnovom zasadaní, takže je účinná už takmer tri mesiace. Čo priniesla?

V Turci máme majstra v orbe

Minuloročný víťaz majstrovstiev Slovenska v orbe konskými dvojzáprahmi jednoradličným pluhom, Martin Veterník z Príboviec, obhájil titul aj tento rok.

IV. LIGA: Belá má aktuálne parádnu fazónu, prísne vylúčenie Ďanovského

Belá sa na derby v Diviakoch dobre naladila, keď zdolala D. Kubín a ťahá sériu štyroch víťazstiev. Dynamo siahalo po bode v Tvrdošíne a Žabokreky uhrali slušný výsledok v Makove.

Belá ťahé sériu štyroch víťazstiev.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Nemecký turista zomrel počas túry v Malej Fatre

Vrtuľník nemohol pre vietor zasiahnuť.

SPRÁVU SME AKTUALIZOVALI

V Kremnici horel rodinný dom. Z miesta odviezli muža v kritickom stave (+FOTO)

Na miesto ráno smerovalo dvanásť hasičov.

Jazdíte v strednom pruhu na diaľnici? Hrozí vám pokuta

Polícia upozorňuje vodičov, že „zlatá stredná cesta“ na diaľnici neplatí

Vybrali SME

Už ste čítali?