Streda, 2. december, 2020 | Meniny má BibiánaKrížovkyKrížovky

Partiu vie utužiť aj dobrá predvianočná zakáľačka

Futbalisti Turčianskej Štiavničky si poradili už s kdejakými súpermi. Nedávno zdolali aj jedného netradičného. Takmer 150 kilové prasa nemalo žiadnu šancu.

Hlavní majstri. Zabíjačku zvládli na jednotku. Hlavní majstri. Zabíjačku zvládli na jednotku. (Zdroj: ROMAN KOPKA)

Dobrá športová partia sa pozná podľa toho, že sa stretáva aj mimo sezóny – počas prestávky. Futbalisti Turčianskej Štiavničky, aj keď nie všetci, si ešte pred Vianocami neďaleko ihriska spravili zabíjačku.

Úlohu hlavného majstra na seba zobral vedúci mužstva Marián Remeň, ktorému zdatne asistoval záložník Martin Kostra – obaja vyučení kuchári. Dokonca kedysi spolu aj pracovali, takže bolo vidno, že sú zohratí. A perfektne k nim zapasovali aj Roman Krištofík, Miro Gregor a krájač cibule Marián Ladňák.
So 150 kilovým prasaťom si aj za pomoci ostatných hravo poradili. Robota im išla od ruky, s nožmi a sekáčmi šikovne narábali, rozobrať mäso pre nich nebol žiadny problém.

Skryť Vypnúť reklamu

„Niečo sa na mňa za tie roky nalepilo, ale od mäsiara mám ešte ďaleko. Vlastne po prvý raz som sa dal na zabíjačku nahovoriť vlani,“ prekvapil nás odpoveďou Marián, lebo nebolo na ňom vôbec vidno, že by mal so zabíjačkou málo skúsenosti. Presne vedel, čo treba, kedy a aj ako.

Prvé jedlo pečienka

K zabíjačke okrem rozrábky mäsa patria aj rôzne špeciality. Ako prvá sa dusila pečienka, ktorú si zobral na starosť tréner Tibor Rataj. Chutila, za pár minút ostal prázdny kastról. Bola mäkučká, ideálne dochutená. „Je to vždy prvé jedlo, ktoré sa na zabíjačke zje. To musí byť, inak by to nebolo ono,“ tvrdili viacerí.

Okrem krájania, do ktorého sa zapojil každý, sa už chystali kotly. V jednom sa varili vnútornosti a mäso na jaternice, v druhom sa pripravovala pravá zabíjačková kapustnica.

Skryť Vypnúť reklamu

„Ja mám ako správny chlap najradšej klobásy. Tie už dnes asi nestihneme. To nič, aj jaternice či kapustnica majú svoje čaro,“ povedal Marián Štefaničiak, prezident klubu a predovšetkým rázny obranca. „Zabíjačka nie je pre mňa neznáma, na dedine to bola kedysi samozrejmá vec, niekedy aj dvakrát do roka. Bol som ešte malý chlapec, keď som prvú zažil. Odvtedy ich bolo viac ako dosť. Všímal som si, čo sa robí, neskôr som aj pomáhal, takže viem, čo treba.
Ale tu dnes nejde len o tú zabíjačku. Pre mňa je podstatné, že sme sa tu stretli ako kamaráti. Poznáme sa dlho, vieme si vzájomne pomôcť, zabaviť sa a aj pošpásovať. A to sa potom prenesie aj na ihrisko,“ podotkol ešte Marián Štefaničiak.

Dobrá partia sa aj podpichne

A špásovanie, ale aj jemné podpichovačky medzi chlapmi nemôžu chýbať. O dobrú náladu sa pri zakáľačke staral predovšetkým útočník Michal Kačák. Ale okrem toho bol aj hlavným kuričom.

Skryť Vypnúť reklamu

„Prišiel som z nočnej, a hoci som si mohol ešte na hodinku zdriemnuť, tak som to neurobil, lebo som sa nevedel dočkať Najmä kvôli chalanom. Sme dobrá partia, ktorá sa aj takto ešte viac utužuje,“ nechal sa počuť známy kanonier.

Zabíjačka sa natiahla až do večera, chlapi si mäso rozdelili, ženy boli spokojné. Jasné, niečo sa aj popilo, neskôr prišli aj ďalší hráči.
„Kapustnica bola skvelá, joj, dobre sme si pochutili. Marián Remeň dokázal, že je špičkový kuchár. Aj teraz som si ju hrial, dal som jej prednosť pred nedeľnými rezňami,“ smial sa Tibor Rataj, ktorý už na ďalší deň od skorého rána upratoval. Zabíjačka bola jeho nápadom, určite vydareným.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  3. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  4. Neberieme štúdium športovo, ale športujeme
  5. Tip na náhradu za rúško: Kvalitný nákrčník ochráni aj pred zimou
  6. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  7. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tracíciou!
  8. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  9. Máš dosť teórie a poučiek? Študuj, cestuj, pracuj a ži!
  10. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  1. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  2. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  3. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  4. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  5. Detský čaj COOP Jednoty získal unikátne medzinárodné ocenenie
  6. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  7. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  8. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  9. Novinka medzi prefabrikátmi
  10. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 34 786
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 15 696
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 415
  4. Aká je chémia vôní 11 417
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 303
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 770
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 639
  8. Bývanie v meste predlžuje život 8 262
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 721
  10. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 5 851
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Adventný veniec v Turanoch. Prvá sviečka už svieti.
Utečenci zo Sýrie sa po vystúpení z kamióna ocitli v Hornej Štubni

Zmeny sa dejú najmä v útoku

Vedenie martinského hokejového klubu však plánuje doplniť káder aj o defenzívnych hráčov.

Rastislav Špirko posilnil martinský prvoligový tím.
#MYtozvladneme

ONLINE DISKUSIA: Prohibícia hazardu? Správne riešenie alebo krok vedľa?

Diskusiu vysielame live vo štvrtok 3. decembra o 18.00 hod. Novela zákona o hazardných hrách dala do rúk miest a obcí možnosť zakázať na svojom území hazardné hry aj bez petície občanov. Odborníci varujú pred týmto krokom a poukazujú na vznik viacerých nebezpečenstviev.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Kamión narazil do reštaurácie a pohostinstva (+VIDEO)

Vodič pravdepodobne za volantom zaspal, havaroval v centre Tvrdošína.

V Zámkoch otvorili nové nákupné centrum

Pre návštevníkov je k dispozícii osem obchodných prevádzok.

Už ste čítali?