Nedeľa, 18. február, 2018 | Meniny má Jaromír
Pridajte si svoje mesto

Podozrivé brazílske mäso našli hygienici už aj v Turci

Hygienici si posvietili na pôvod rôznych druhov mäsa. (Zdroj: TASR)

Nakazené mäso z Brazílie preniklo i na slovenský trh. Najčastejšie išlo o kuracinu a pečienky. Hygienici našli šesť kilogramov podozrivého mäsa aj v Turci.

Škandál s nebezpečným mäsom brazílskeho pôvodu, ktoré malo byť napchané chemikáliami, cielene nasolené a v niektorým prípadoch malo vykazovať príznaky salmonely, otriasol i Slovenskom. Martinskí hygienici preto preverili dvanásť spoločných stravovacích zariadení.

Odborní pracovníci Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Martine skontrolovali dvanásť turčianskych kuchýň, v ktorých sa pripravuje jedlo pre spoločné stravovanie, ako napríklad reštaurácie, školské jedálne či firmy, kde môžu zamestnanci chodiť na závodné obedy.

V dvoch prevádzkach sa hygienikom podarilo nájsť práve mäso pôvodom z Brazílie, na ktoré upozorňovalo ministerstvo pôdohospodárstva.

Prvou bola jedáleň v Priekope, kde skladovali dve kilá mrazených kuracích solených rezňov bez kostí a kože. Druhým prípadom bola závodná kuchyňa jednej z firiem v sučianskej priemyselnej zóne.

„V čase kontroly tam mali štyri kilá kuracích hlbokozmrazených pečienok pôvodom z Brazílie od dvoch rôznych dodávateľov,“ povedala Tatiana Červeňová šéfka regionálnych hygienikov v Martine. Výsledky kontrol v Turci budú známe tento týždeň.

Zdravie máme len jedno

Kontroly po celom Slovensku nariadilo ministerstvo pôdohospodárstva, ktoré preventívne stiahlo predaj brazílskeho mäsa. V niektorých prípadoch sa podozrenie na salmonelu v našej krajine potvrdilo. Pri žiadnej z testovaných vzoriek zatiaľ neobjavili chemické látky, ktorými sa v Brazílii malo upravovať pokazené mäso.

„Na Slovensko bolo cez Holandsko a Poľsko dovezených až 21 000 kilogramov nakazeného brazílskeho mäsa, bolo rozdistribuované až do 54 reštaurácií po krajine. Aj vzhľadom na závažnosť tejto situácie sme sa rozhodli s ministrom Tomášom Druckerom apelovať na slovenských spotrebiteľov. Zdravie máme len jedno, investujme doň a nepozerajme len na cenu,“ povedala ministerka pôdohospodárstva Gabriela Matečná.

Cielene nasolené mäso

Matečná zároveň vyzvala všetkých zákazníkov reštaurácií, ale aj rodičov detí v školských zariadeniach, aby sa pýtali na pôvod mäsa, pretože do nich nesiaha kompetencia Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS).

„Nedokážeme preto vylúčiť, že takéto mäso mohlo byť distribuované do spomínaných zariadení,“ upozornila.

Kuracie brazílske pečienky, ktoré kontrolovali kontrolóri ŠVPS, boli podľa šéfa ŠVPS Jozefa Bíreša "rozbredlé", so zmenou farby, obsahovali dokonca žlčové mechúriky.

„Jasný škandál je dať na trh mäso, ktoré je nasolené. Ak sa do mäsa niečo pridáva, je to už prípravok. To sme tiež zistili zatiaľ v piatich prípadoch na Slovensku, že mäso bolo cielene nasolené,“ dodal Bíreš.

Nedostatky veterinári podľa neho zistili na Slovensku najmä vo väčších obchodných reťazcoch a v skladoch, s ktorými sa začne správne konanie. Kontroly sa vykonávali aj vo výrobniach, či v malých dedinských obchodoch.

„Množstvové sumáre ešte len urobíme. Môžem však povedať, že na počet obyvateľov sme v Európskej únií krajinou, čo dováža z Brazílie veľa mäsa. Hovädzieho mäsa sa dováža 240 ton ročne a alarmujúce množstvo hydinového mäsa, ktorého sa dováža za rok okolo 9 000 ton,“ zosumarizoval Bíreš.

Polícia už skorumpovaným klepla po prstoch

Brazília je podľa ministerstva pôdohospodárstva najväčší svetový vývozca červeného mäsa a svoje mäsové výrobky, ako aj produkciu vyváža do 150 krajín sveta. Výsledkom dvojročnej akcie federálnej polície bolo obvinenie viac ako 100 ľudí z korupcie a brania úplatkov, pozastavenie prevádzky 21 mraziarenských závodov a obvinenie 33 skorumpovaných inšpektorov, ktorí povoľovali spracovanie mäsa po záruke a napadnuté salmonelózou. Domáci spracovatelia a vývozcovia roky predávali pokazené hovädzie a hydinové mäso, polícia okamžite uzavrela tri továrne.


  1. Chcete hrad? Môžete ho mať – na predaj je Sklabinský 7 439
  2. Dokážeme v Martine postaviť niečo, čo nám budú závidieť? 3 373
  3. V niekdajšej reštaurácií sa budú ženy zo Sučian učiť životu 488
  4. V Turci vypukla chrípková epidémia 275
  5. Aj kyslík treba bábätkám správne dávkovať, v Martine na to majú prístroje 184
  6. Nádej na vybudovanie zastávky pri stanici v Martine ožila, vyriešili by sa aj iné problémy 161
  7. Zimná prestávka pomohla, hráčom chuť nechýba 135
  8. OC Tulip: V nedeľu bohatý program s elektromobilmi 116
  9. Sokolici zbierajú skúsenosti a popri tom aj medaile 108
  10. Projektov i peňazí je po suchotách dosť, aj pre najväčšie sídlisko v Martine 84

Najčítanejšie správy

Turiec

Chcete hrad? Môžete ho mať – na predaj je Sklabinský

O kúpu národnej kultúrnej pamiatky majú vraj záujem štyria investori.

Dokážeme v Martine postaviť niečo, čo nám budú závidieť?

V martinskej lokalite Pltníky by mohol za ideálnych okolností už tento rok začať rásť nový športovo-oddychový areál. Či sa tento zámer podarí uviesť do života, zatiaľ nie je jasné.

V niekdajšej reštaurácií sa budú ženy zo Sučian učiť životu

​​​​​​​V Sučanoch by malo ešte tento rok vzniknúť nové komunitné centrum pre ženy z marginalizovaných skupín.

V Turci vypukla chrípková epidémia

​​​​​​​V martinskom okrese tento týždeň chrípka najviac postihla 20 až 59 ročných. Chorobnosť u nich stúpla až o 130 percent.

Aj kyslík treba bábätkám správne dávkovať, v Martine na to majú prístroje

​​​​​​​Nielen martinskí medici si zabehli štyri kilometre, aby z charitatívnej akcie mohli zakúpiť zariadenie, ktoré chorým novorodencom môžu zachrániť život.

Blízke regióny

Auto šoféroval 14-ročný chlapec, narazil do stromu

Auto zobral otcovi, narazil do stromu a teraz je s vážnymi zraneniami v nemocnici.

Vodič na Okružnej ulici bol opitý, poškodil ďalšie vozidlá

Opitý vodič zapríčinil v Čadci dopravnú nehodu. Jeho vinou došlo k zrážke viacerých vozidiel. Škodu vyčíslili na vyše 8-tisíc eur.

Jednoduché riešenie prestalo deliť deti na naše a vaše

Župa zrušila diskrimináciu v neštátnych zariadeniach. Na Orave toto opatrenie poteší žiakov v piatich zariadeniach.

Najohrozenejšiemu hradu svitá nádej. Starhradu pomôžu dobrovoľníci

Záchrancovia chcú získať ruinu do podnájmu od majiteľov hradu.

Kradol elektrinu, prišli mu na to

Štyridsaťdeväťročného muža z Krásna nad Kysucou obvinili z toho, že dlhší čas „načierno“ odoberal elektrinu. Vo väzení môže stráviť dva roky.

Všetky správy

Slováci prehrali so Slovincami po nájazdoch, v skupine skončili poslední

Slovenskí hokejisti mali pred stretnutím šancu postúpiť priamo do štvrťfinále.

Slovensko má prvé zlato, Kuzminová vyhrala preteky s hromadným štartom

Slovenská biatlonistka minula iba posledný výstrel.

Kuzminová: Dochádzali mi sily, tŕpli nohy. Prísť s vlajkou však bol môj sen

Kuzminová si pri streľbe opakovala: Ja som tá voda, ktorá ťa drží nad vodou.

Olympiáda v Pekingu už nehrozí. Možno však pôjde do Tokia, smial sa Kuzmin

Nasťa prekonala predpovede a prepísala históriu, hovorí jej tréner a manžel Daniel Kuzmin.