Štvrtok, 24. august, 2017 | Meniny má Bartolomej
Pridajte si svoje mesto

Podozrivé brazílske mäso našli hygienici už aj v Turci

Hygienici si posvietili na pôvod rôznych druhov mäsa. (Zdroj: TASR)

Nakazené mäso z Brazílie preniklo i na slovenský trh. Najčastejšie išlo o kuracinu a pečienky. Hygienici našli šesť kilogramov podozrivého mäsa aj v Turci.

Škandál s nebezpečným mäsom brazílskeho pôvodu, ktoré malo byť napchané chemikáliami, cielene nasolené a v niektorým prípadoch malo vykazovať príznaky salmonely, otriasol i Slovenskom. Martinskí hygienici preto preverili dvanásť spoločných stravovacích zariadení.

Odborní pracovníci Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Martine skontrolovali dvanásť turčianskych kuchýň, v ktorých sa pripravuje jedlo pre spoločné stravovanie, ako napríklad reštaurácie, školské jedálne či firmy, kde môžu zamestnanci chodiť na závodné obedy.

V dvoch prevádzkach sa hygienikom podarilo nájsť práve mäso pôvodom z Brazílie, na ktoré upozorňovalo ministerstvo pôdohospodárstva.

Prvou bola jedáleň v Priekope, kde skladovali dve kilá mrazených kuracích solených rezňov bez kostí a kože. Druhým prípadom bola závodná kuchyňa jednej z firiem v sučianskej priemyselnej zóne.

„V čase kontroly tam mali štyri kilá kuracích hlbokozmrazených pečienok pôvodom z Brazílie od dvoch rôznych dodávateľov,“ povedala Tatiana Červeňová šéfka regionálnych hygienikov v Martine. Výsledky kontrol v Turci budú známe tento týždeň.

Zdravie máme len jedno

Kontroly po celom Slovensku nariadilo ministerstvo pôdohospodárstva, ktoré preventívne stiahlo predaj brazílskeho mäsa. V niektorých prípadoch sa podozrenie na salmonelu v našej krajine potvrdilo. Pri žiadnej z testovaných vzoriek zatiaľ neobjavili chemické látky, ktorými sa v Brazílii malo upravovať pokazené mäso.

„Na Slovensko bolo cez Holandsko a Poľsko dovezených až 21 000 kilogramov nakazeného brazílskeho mäsa, bolo rozdistribuované až do 54 reštaurácií po krajine. Aj vzhľadom na závažnosť tejto situácie sme sa rozhodli s ministrom Tomášom Druckerom apelovať na slovenských spotrebiteľov. Zdravie máme len jedno, investujme doň a nepozerajme len na cenu,“ povedala ministerka pôdohospodárstva Gabriela Matečná.

Cielene nasolené mäso

Matečná zároveň vyzvala všetkých zákazníkov reštaurácií, ale aj rodičov detí v školských zariadeniach, aby sa pýtali na pôvod mäsa, pretože do nich nesiaha kompetencia Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS).

„Nedokážeme preto vylúčiť, že takéto mäso mohlo byť distribuované do spomínaných zariadení,“ upozornila.

Kuracie brazílske pečienky, ktoré kontrolovali kontrolóri ŠVPS, boli podľa šéfa ŠVPS Jozefa Bíreša "rozbredlé", so zmenou farby, obsahovali dokonca žlčové mechúriky.

„Jasný škandál je dať na trh mäso, ktoré je nasolené. Ak sa do mäsa niečo pridáva, je to už prípravok. To sme tiež zistili zatiaľ v piatich prípadoch na Slovensku, že mäso bolo cielene nasolené,“ dodal Bíreš.

Nedostatky veterinári podľa neho zistili na Slovensku najmä vo väčších obchodných reťazcoch a v skladoch, s ktorými sa začne správne konanie. Kontroly sa vykonávali aj vo výrobniach, či v malých dedinských obchodoch.

„Množstvové sumáre ešte len urobíme. Môžem však povedať, že na počet obyvateľov sme v Európskej únií krajinou, čo dováža z Brazílie veľa mäsa. Hovädzieho mäsa sa dováža 240 ton ročne a alarmujúce množstvo hydinového mäsa, ktorého sa dováža za rok okolo 9 000 ton,“ zosumarizoval Bíreš.

Polícia už skorumpovaným klepla po prstoch

Brazília je podľa ministerstva pôdohospodárstva najväčší svetový vývozca červeného mäsa a svoje mäsové výrobky, ako aj produkciu vyváža do 150 krajín sveta. Výsledkom dvojročnej akcie federálnej polície bolo obvinenie viac ako 100 ľudí z korupcie a brania úplatkov, pozastavenie prevádzky 21 mraziarenských závodov a obvinenie 33 skorumpovaných inšpektorov, ktorí povoľovali spracovanie mäsa po záruke a napadnuté salmonelózou. Domáci spracovatelia a vývozcovia roky predávali pokazené hovädzie a hydinové mäso, polícia okamžite uzavrela tri továrne.


  1. Do Kláštora príde legendárna kapela Boney M 1 302
  2. Miloš Fafrák skúsi šťastie v Amerike 769
  3. Marek Žila: Také ťažké obdobie som ešte nezažil 427
  4. Betónka sa obchádza, trpia tým dediny 382
  5. Najlepší guľáš navarili Ľadovenské medvede 266
  6. Turany nečakane zakopli v Háji 220
  7. Medveď sa túla nad Vrútkami a Martinom 209
  8. Juniorka aj dorast dostali extraligové licencie 184
  9. Fomat utrpel v Detve víťazstvo 169
  10. Program štvrtej ligy osekal dážď 159

Najčítanejšie správy

Turiec

Do Kláštora príde legendárna kapela Boney M

V Kláštore pod Znievom sú v plnom prúde prípravy na 3. ročník Kláštorského jarmoku, ktorý sa uskutoční 2. septembra v Kláštore pod Znievom.

Miloš Fafrák skúsi šťastie v Amerike

Talentovaný hokejista Miloš Fafrák v novej sezóne na vlastnej koži okúsi, ako chutí severoamerický hokej. V zámorí si zahrá v juniorskej súťaži WHL za tím Spokane Chiefs.

Marek Žila: Také ťažké obdobie som ešte nezažil

Vlaňajší strieborný dorastenecký tím sa napriek zložitej situácii pripravuje na novú sezónu. Včera sa rozhodlo, že bude extraligová.

Betónka sa obchádza, trpia tým dediny

V Malom Čepčíne len za necelú štvrťhodinu prešlo vo štvrtok poobede okolo päťdesiat vozidiel.

Najlepší guľáš navarili Ľadovenské medvede

Vrútocký country kotlík ani tentoraz nesklamal. O trofej bojovalo 29 tímov, asi dvetisícka ľudí ich prišla povzbudzovať.

Blízke regióny

Parkovisko zamietli, pozrite sa, čomu dali prednosť

V dedine jedno ihrisko zatvorili, druhé postavili. Nové hracie prvky môžu deti využívať bez obmedzenia.

Najnovší obyvatelia Oravy. Len nedávno prišli na svet

Vítame na svete ďalších maličkých Oravcov, nech sa im tu páči.

Talent z Kysúc, ktorý sníva o NHL, nabral dnes smer Kanada!

Miloš Roman bude hrať v zámorí za juniorský celok Vancouver Giants.

Otec bojuje na ulici za svoju ťažko chorú dcéru

Malá Timejka, alebo Fazuľka, ako ju všetci volajú, má niekoľko závažných diagnóz. Keďže je jej liečba finančne náročná, otec začal so zbierkou. A to priamo v uliciach mesta.

Marihuanu chcel vraj cestou domov vyfajčiť

Sklenená fajka v úložnom priestore na dverách vozidla upútala pozornosť colníkov, ktorí vykonávali kontrolu na Kysuciach.

Všetky správy

Mnohí členovia SNS chcú odísť z vlády, povedal Danko. Fico chystal tlačovku, neprišiel

Premiér Robert Fico sa so svojim vyhlásením pred kamery nepostavil.

Ramsaymu premiéra vyšla, slovenskí hokejisti zdolali v príprave Česko

Víťazstvo je dobré, ale vieme, že musíme hrať lepšie, priznal nový kouč Slovákov.

O 13. a 14. plate už nahlas hovorí aj Smer. Kto, kedy a ako ho dostane

Koaličné strany sa zrejme dohodnú na úľavách pre firmy, ktoré vyplácajú ľuďom trináste a štrnáste platy.

Nemci chcú vymazať RegioJet z mapy, Jančura vykladá z autobusov sedačky

Zvýšená konkurencia na ceste môže znamenať spomalenie rozvoja železníc pre RegioJet.

Neapol hrá podobne ako Real Madrid. Hamšíkovi sa vernosť môže oplatiť

Príďte sa pozrieť na domáci zápas Ligy majstrov. Ľudia sedia v kaviarňach či reštauráciách a rozprávajú sa len o zápase, tvrdí Hamšík.

Kam vyraziť