NITRA. TURČIANSKE TEPLICE. Študentka z Turčianskych Teplíc skvele reprezentovala rodný Turiec na nedávnej súťaži v Nitre.
Monika Ťahúňová sa učí za cukrárku - pekárku na Strednej odbornej škole Pod Bánošom v Banskej Bystrici a na súťaži Mladý tvorca si porotu získala svojou nádhernou tortou a spomedzi deviatich súperov si odniesla prvé miesto.
Modelovala aj miniatúry
Svoje cukrárske zručnosti mali súťažiaci predviesť na tému Rodný môj kraj.
„Moja torta niesla názov Turiec, ako ho nepoznáte. Pri návrhu ma inšpirovalo prostredie, v ktorom som vyrastala,“ vysvetľuje šikovná študentka.
Na jej cukrárskom diele sa tak nachádzali rôzne pamiatky a dominanty Turca. Tortu zdobí turčiansko-teplická budova Modrý kúpeľ, domčeky z Múzea slovenskej dediny v Martine, zrúcanina hradu Zniev, ako aj pamätník SNP.
Na vrchu chutnej dobroty Monika vytvorila trojrozmernú mapu Turca s vyzdvihnutými kopcami a dozdobila ju vymodelovanými miniatúrami regionálnych pamiatok, ktoré sa nachádzali i na boku cukrárskeho diela.
Víťazná Monikina torta. (zdroj: ARCHÍV MŤ)Originálne dobroty
Stredoškoláci mali štyri hodiny času na zhotovenie čo najpútavejšej a najlahodnejšej torty. Súťažilo sa len v zdobení torty a v chuti. Upečený a naplnený korpus si žiaci už priniesli hotový na miesto.
Ako Monika Ťahúňová zhodnotila, konkurencia bola silná, výsledné torty boli veľmi originálne.
„Vo výhru som určite nedúfala. Na súťaže nechodím, aby som zvíťazila, ale aby som získala skúsenosti. Ale samozrejme, výhra poteší,“ vyslovila sa mladá Tepličanka, ktorá sa nezdráha použiť i netradičné prísady.
„Nebojím sa experimentovať a riadim sa pravidlom, že torta má nielen dobre vyzerať, ale aj chutiť. Zatiaľ mi nikto nepovedal, že by mu moja torta nechutila,“ usmieva sa Monika Ťahúňová.
