Nedeľa, 22. október, 2017 | Meniny má Sergej
Pridajte si svoje mesto

Pri sporáku sa dá vydržať, kuchári si už zvykli

​​​​​​​Horúce výpary z hrncov zvládajú martinskí kuchári celkom dobre. Osviežia sa minerálkou či ľahkou sprchou.

Kuchári Miroslav a Lenka si už na teplo v kuchyni zvykli.(Zdroj: ANDREA DUDRÁKOVÁ)

Ťažšie pracovné zmeny mali v minulých dňoch aj pekári či kuchári. Nielenže vonku panovali veľmi vysoké teploty, k tropickej klíme pri sporáku ešte viac prispeli výpary z pripravovaných jedál. Popasovať sa s tým museli i v kuchyni bufetu U mäsiarov v centre mesta.

„Máme pustenú klímu, pary odsávame digestorom a musíme mať tiež otvorené okná, aby sa to dalo vydržať. Ale za tie roky sme si už zvykli,“ hovorí Miroslav Čief, kuchár s 30-ročnou praxou.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Policajti nosia oblečenie z materiálu, ktorý odvádza pot

Prvá do roboty chodí jeho kolegyňa kuchárka Lenka Kubalová.

„O 4.45 h som už v kuchyni a ako prvé postavím na polievky a pripravujem si základy na jedlá. Okolo 10. h - 10.30 h už máme všetko navarené, spravíme 250 obedov každý deň,“ približuje L. Kubalová.

Obom kuchárom vždy dobre padne aspoň malé osvieženie popri robote.

„Dám si chladenej minerálky, ovlažím sa v sprche a mám tu so sebou náhradné oblečenie. Šťastie je, že nám do okien nesvieti slnko a vedľajšie betónové múry hoci sú škaredé, aspoň nám clonia do kuchyne,“ dodáva Miroslav Čief.

Zaujímavosti

 


  1. Blatnický hrad sa mení na nepoznanie, láka turistov 1 281
  2. Martinskí hokejisti otočili duel s Gelnicou, celkovo vyhrali už piaty zápas 680
  3. Pri odpratávaní sučianskych chatrčí sa prevrátil nákladiak 340
  4. Africké deti sú bystré, disciplinované a chápu, že každý nemôže mať všetko 317
  5. Zajtra bude koštianske priecestie uzatvorené 292
  6. Obchodný dom Galéria je už skoro hotový, nehrozia v centre Martina ešte väčšie kolóny? 209
  7. I. trieda, 11. kolo: Lipovec sa po dvoch mesiacoch dočkal víťazstva 165
  8. Turistov do nášho regiónu láka príroda, podujatia i unikátna ferrata 152
  9. Nemocnica má nové mobilné EKG pre onkologických pacientov 123
  10. Kontroverzný fotograf nafotil sklabinským družstevníkom nevšedný kalendár 83

Najčítanejšie správy

Turiec

Blatnický hrad sa mení na nepoznanie, láka turistov

Na obnove starobylého hradu sa už prestriedalo stodvadsať zamestnancov. Aj ich zásluhou pýcha Gaderskej doliny znovu ožila.

Martinskí hokejisti otočili duel s Gelnicou, celkovo vyhrali už piaty zápas

Turčania po prvej časti prehrávali 0:2, no zlepšenou hrou v druhej tretine strhli vedenie na svoju stranu a potom už bez komplikácii dokráčali za ďalším víťazstvom.

Pri odpratávaní sučianskych chatrčí sa prevrátil nákladiak

​​​​​​​Likvidácia čiernych stavieb v Sučanoch sa nezaobišla bez komplikácií pri ich odvoze.

Africké deti sú bystré, disciplinované a chápu, že každý nemôže mať všetko

​​​​​​​Týždňová práca dobrovoľníka v africkej Malawi zmenila hodnoty a pohľad na svet aj u Miloša Rohoňa zo Sučian, ktorý v škole v chudobnej časti pomáhal s vyučovaním žiakov. Do tejto krajiny išiel vďaka projektu The Green Light Project spoločnosti Kia Motors, kde pracuje na oddelení riadenia kvality.

Zajtra bude koštianske priecestie uzatvorené

​​​​​​​Vodiči pozor, v pondelok sa po celý deň nedostanete autom cez priecestie v Košťanoch nad Turcom. Budete musieť použiť obchádzku.

Blízke regióny

V Tepličke je už dva roky prekladisko. Nepreložili ani jeden kontajner

Štát vlani minul na údržbu areálu i žeriavov 68 452 eur.

V Zákamennom dali uliciam nové názvy

Veterná, Slnečná, Včelárska, Kováčová, Lúčna. A j takéto názvy majú novopomenované ulice. Je ich celkom 41.

Muž vyskočil z balkóna horiaceho bytu

Spiaci muž sa prebral na pálivú bolesť na hlave, ktorú mu spôsobovali plamene. Príčinou požiaru je pravdepodobne zapálená cigareta.

Oravčan bežal v Estónsku. V cieli ostal zaskočený

Ján precestoval už tisíce kilometrov. Za tie roky sa už veľa naučil.

VOĽBY DO VÚC 2017: Prieskum ukázal tesné výsledky v Žilinskom kraji

Najväčšie šance stať sa županom majú Juraj Blanár a Erika Jurinová.

Všetky správy

Ak veríme politikom, v Česku vláda nevznikne. Nemá ako

S Babišom nechcú strany vládnuť. Len Okamura, ale toho nechce Babiš.

Historické fiaská aj rekordné úspechy. Česko má po voľbách víťazov i porazených

V novom českom parlamente zasadne deväť strán. Nie všetky sú so svojím výsledkom spokojné.

Strašifták, Buzik, Čačurák. Ako sa žije ľuďom s netradičným priezviskom?

Hanlivé priezvisko úrad zmení za tri eurá, inak to stojí stovku.

Škriniar je ako múr, zastaví všetko, ospevujú ho Taliani

V najväčšom hite talianskej ligy SSC Neapol doma remizoval s Interom Miláno. Zaujali obaja Slováci.

Anarchisti, hackeri či liberáli? Prečo Česi volili Pirátov

Pustite nás na nich, vyzývala Pirátska strana. Sťahovanie filmov teraz menia za transparentnosť.

Kam vyraziť