MARTIN. Stačí, ak je vašou záľubou grilovanie, radi pripravujete grilované špeciality, máte kúsok fantázie a možno nejaký ten svoj tajný, overený recept. Súťažné tímy sa však musia vopred registrovať. Svoj tím „grilmajstrov“ prihlásite veľmi jednoducho, a to na tel. čísle +421 911 996 889 alebo správou na facebook OC Tulip. Ak by niekto ešte váhal, prezradíme, že hlavnou cenou je kvalitný gril.
(zdroj: Archív org.)Mäso, zelenina a dressing
Každý prihlásený tím dostane štartovací balíček, ktorého súčasťou je pivo Martins pre každého člena tímu, grilovacie uhlie alebo plynovú fľašu od firmy Probugas a BBQ zásteru pre vedúceho tímu. Prihlásené tímy budú súťažiť v troch kategóriách: mäso, zelenina, dressing. Dressing si tímy pripravia zo surovín, ktoré budú k dispozícii v stánku Jem iné, zvolia si, ktoré použijú a Janica Lacová, zakladateľka značky Jem iné, bude hodnotiť následne ich kvalitu a chuťové kombinácie.
Janica je zakladateľkou značky Jem iné, ktorá vzdeláva v oblasti zdravej výživy, tvorí jednoduché recepty s rozumným využitím lokálnych zdrojov a snaží sa rozvíjať v ľuďoch kreativitu aj v kuchyni. V roku 2012 získala status ambasádora nadácie Jamieho Olivera - Food Revolution Foundation na Slovensku.
Počas celej súťaže bude v stánku Jem iné Janica spolu dvoma lektorkami ľuďom pripravovať ochutnávky nátierok a dressingov, ktoré sú vhodné aj pre alergikov. Zároveň sa ľudia budú môcť poradiť a konzultovať prípravu zdravých jedál. Značka Jem iné pripravuje zdravší catering, recepty na mieru a bojuje proti nekvalitným fast-foodom. Inšpiruje ľudí, snaží sa v nich opäť oživiť tradíciu varenia, vzdeláva v oblasti stravovania a vnáša do kuchyne viac kreativity.
To však nie je všetko. Na návštevníkov OC Tulip v tento deň grilovaných pochúťok čaká ešte jedno prekvapenie, ktorým je atrakcia – kotvený let balónom. Preto neváhajte, prihláste svoj tím do súťaže, alebo aspoň príďte podporiť súťažiacich. Dozviete sa, ako pripraviť zdravšie, kvalitnejšie a chutnejšie dressingy a hlavne opäť prežijete príjemné nedeľné popoludnie.
Chcete sa dozvedieť viac o značke Jem iné?
Značka Jem iné vznikla ako dvojzmysel v roku 2009. Spočiatku to bola reakcia okolia na to, čo jeho zakladateľka je. Kedy vo svojom okolí počúvala "Jeminé, čo to zase ješ?" a vznikla tak odpoveď "Jem iné!"
V roku 2014 vznikla prvá prevádzka v Bratislave. V roku 2017 sa rozbieha značka Jem iné aj v Martine.
Jem iné pripravuje zdravší catering, recepty na mieru a bojuje proti nekvalitným fast-foodom. Inšpiruje ľudí, snaží sa v nich opäť oživiť tradíciu varenia, vzdeláva v oblasti stravovania a vnáša do kuchyne viac kreativity. Znakom toho, že Jem iné to robí naozaj dobre, je získanie statusu ambasádorov a oficiálnych zástupcov svetovej komunity stravovacej revolúcie Food Revolution Foundation Jamieho Olivera.
Janica je kreatívec. Vyštudovala marketingovú komunikáciu a na voľnej nohe je už 14 rokov. V roku 2003 založila vlastnú továreň na nápady – janica.sk / Factory of Ideas. Grafický dizajn, copywriting, marketingové stratégie a rozvoj značky - to všetko nájdete v jej bohatom životopise. Je zakladateľkou značky Jem iné, ktorá vzdeláva v oblasti zdravej výživy, tvorí jednoduché recepty s rozumným využitím lokálnych zdrojov a snaží sa rozvíjať v ľuďoch kreativitu aj v kuchyni. V roku 2012 získala status ambasádora nadácie Jamieho Olivera - Food Revolution Foundation na Slovensku. V roku 2013 spolu s ostatnými členmi občianskeho združenia Jem iné začína pracovať na obnovení priestorov Starej Tržnice, kde bol v máji 2014 uvedený do prevádzky Food Hub - teoretická aj praktická Škola varenia. V roku 2015 vydáva spolu s Anetou Orosi prvú knihu "S Anetou a Janicou - Čo na srdci, to na jazyku", v roku 2016 spolupracuje s uznávanou etnologičkou Katarínou Nadáskou na rozsiahlom diele, Rok v Slovenskej ľudovej kuchyni.
Janica prednáša a lektoruje v Škole varenia, denne pracuje na rozvoji značky Jem iné a rada sa delí o skúsenosti s ostatnými, čoho znakom je pozícia speakra v medzinárodnom inovatívnom projekte Young Guns či porotkyne v programe VÚB Business Academy. V roku 2017 sa so značkou Jem iné stáva víťazom ceny Via Bona Slovakia 2016 v kategórii Sociálne inovácie a špeciálnej ceny Inšpiratívny projekt v kategórii Dobrý partner komunity.
Autor: RR
