Nedeľa, 25. júl, 2021 | Meniny má JakubKrížovkyKrížovky

V národnom potravinovom katalógu majú miesto i domáci producenti

Ministerstvo pôdohospodárstva a regionálneho rozvoja SR spustilo projekt Národného potravinového katalógu. O tom, o čo ide a ako sa to týka producentov potravín v regióne, hovoríme s Margitou Čimborovou z Turčianskej regionálnej poľnohospodárskej a potravinárskej komory so sídlom v Martine.

Gaderské jogurty sú známe široko-ďaleko.Gaderské jogurty sú známe široko-ďaleko. (Zdroj: Ilustr.foto: Ján Farský)

Povedzme si na úvod, prečo ministerstvo spomínaný projekt spustilo?

- V súvislosti s potravinovými škandálmi sa čoraz viac otvára diskusia o tom, z akých surovín sa varí v jedálňach, kde sa stravujú naše deti, či v iných verejných stravovacích zariadeniach, v ktorých sa možno stravujeme aj my sami. Tým, že domáce potraviny prechádzajú prísnou kontrolou, sú zárukou kvality a bezpečnosti. Národný potravinový katalóg (NPK) má dostať čerstvé produkty vo vysokej kvalite, s garantovanými výživovými hodnotami, s vysokou flexibilitou dodávok a za primerané ceny do našich verejných jedální.

Skryť Vypnúť reklamu

V akej fáze sa teraz projekt nachádza?

- Celý projekt je pod gesciou Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR (MPRV SR) a priamou koordináciou Výskumného ústavu potravinárskeho, ktorý je súčasťou Národného poľnohospodárskeho a potravinárskeho centra (NPPC). Úvodná fáza projektu odštartovala v druhej polovici augusta. Pred spustením projektu do pilotnej prevádzky, v ktorej už bude prebiehať aktívne realizovanie objednávok potravín zo strany odberateľa, MPRV SR mapuje trh, aby získalo informácie o všetkých možných potenciálnych dodávateľoch, odberateľoch a aj obchodovaných produktoch.

Kto robí tento monitoring?

  • Ministerstvo ním poverilo Slovenskú poľnohospodársku a potravinársku komoru (SPPK). Komora cez svoje regionálne pracoviská – ide o 30 kontaktných bodov na Slovensku - oslovuje potenciálnych dodávateľov vo svojich regiónoch, aby postupne naplnili databázu Národného potravinového katalógu. Okrem toho je cieľom mapovania trhu aj overovanie systému NPK v praxi, popis možných technických a odborných nedostatkov a ich následné odstraňovanie.

Kde si môžu potenciálni dodávatelia nájsť podrobnejšie informácie?

Skryť Vypnúť reklamu

- Bola zriadená webstránka www.npkinfo.sk, ktorá slúži na úvodné zoznámenie sa s obsahom sortimentu a formulárom produktového listu. Prípadné otázky možno adresovať na mailový kontakt helpdesk@npkinfo.sk, a, samozrejme informácie o projekte možno získať aj u nás – v Turčianskej regionálnej poľnohospodárskej a potravinárskej komore v Martine, ktorá je jedným z tridsiatky kontaktných bodov na Slovensku.

Prečítajte si tiež: Slovensko spieva koledy 2017 Čítajte 

Zhrňte cieľ projektu Národného potravinového katalógu...

- Katalóg má potenciál zabezpečiť kvalitné potraviny pre milión stravníkov nielen v školských jedálňach v materských, základných a stredných školách, ale aj vo všetkých inštitúciách, ktoré nakupujú potraviny za verejné zdroje, teda najmä zdravotnícke zariadenia, sociálne zariadenia, bezpečnostné a obranné zložky štátu, ústavy na výkon trestu, stravovacie zariadenia zamestnancov verejnoprávnych inštitúcií, t.j. ministerstvá, úrady a pod. Tieto inštitúcie majú povinnosť pri nákupe potravín za verejné zdroje (do zákonom určeného limitu) urobiť prieskum trhu a zdokumentovať ho, to znamená postupovať pri nákupe potravín procesom verejného obstarávania.

Skryť Vypnúť reklamu

Ale nie je to všetko...

- Katalóg môže slúžiť aj ďalším, ktorí majú záujem o nakupovanie bezpečných a kvalitných potravín za zodpovedajúce ceny. Budúcim nakupujúcim môže byť ktokoľvek - aj fyzická osoba nepodnikateľ. Katalóg môže byť ideálnou možnosťou pre prevádzkovateľa stravovacieho zariadenia ako objednávať suroviny ľahko elektronickou formou. Tento inovatívny nástroj ponúkne v priebehu pár sekúnd prehľad o situácii na trhu s potravinami, o cenovej ponuke, o zložení potravín, kvalite a podobne.

Vie sa už, ako to vlastne bude fungovať?

- Prostredníctvom katalógu bude môcť predávať každý dodávateľ, právnická alebo fyzická osoba – podnikateľ, ktorý ponúka potraviny a stravovacie služby. Dodávatelia budú môcť do NPK ponúknuť aj iné potraviny/služby, ktoré v ňom v čase spustenia uvedené nebudú. Okruh ponúkaných produktov budú môcť dodávatelia neustále rozširovať.

Predpokladáme, že celý systém bude mať aj nejaké podmienky...

- Áno. Dodávateľ musí na vstup do katalógu preukázať, že nie je dlžníkom štátu. Preto by sa mal zapísať do Zoznamu hospodárskych subjektov, ktorý vedie Úrad pre verejné obstarávanie Slovenskej republiky. Potom nasleduje príprava produktového listu a napokon registrácia do elektronickej verzie katalógu, podobne ako to funguje pri registrácií do klasického e-shopu. Podľa toho, ako pôjde kvalifikácia produktov a mapovanie trhu, vznikne konečná verzia online obchodu.

Prečítajte si tiež: Záhradkárska radosť Čítajte 

Ale, ešte stále sme vo fáze monitorovania trhu. Kedy bude projekt živý?

- O tom rozhodne ministerstvo v závislosti od výsledkov testovacej fázy.

Prečo by sa mali výrobcovia potravín stať so svojimi produktmi súčasťou katalógu?- - Národný potravinový projekt je aj preto výnimočný, že verejní obstarávatelia sa majú možnosť už v predstihu pripraviť na zákonnú povinnosť pre všetky členské krajiny Európskej únie, a to povinnú elektronizáciu procesov verejného obstarávania. Táto povinnosť nadobudne účinnosť od októbra 2018. Dodávateľ, zaregistrovaný v NPK, automaticky túto povinnosť splní. Zapísaním dodávateľa do Zoznamu hospodárskych subjektov sa dodávateľ môže registrovať do NPK a vytvárať si svoje obchodné portfólio bez potreby predkladania ďalších dokladov potrebných k procesu verejného obstarávania. Zároveň sa skracuje čas nákupu za verejné zdroje a vnáša sa transparentnosť do jeho procesov.

Najčítanejšie na My Turiec

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  3. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  4. Od Česka až po Jadran
  5. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  6. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  7. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu?
  8. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci
  9. Deti často nie sú na letnú škôlku alebo tábor vhodne pobalené
  10. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky
  1. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom
  2. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. Riziko úrazov je počas letných prázdnin vyššie
  5. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  6. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  7. Tatravagónka Poprad ponúka stabilnú prácu a kariérny rast
  8. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  9. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  10. Svet bude fungovať na dátach a tie sú pre Slovensko priorita
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 9 390
  2. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 8 489
  3. Vedci skúmali slovenskú magnéziovú minerálku. Výsledok prekvapí. 6 195
  4. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 889
  5. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 4 247
  6. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 4 222
  7. Od Česka až po Jadran 3 713
  8. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 3 031
  9. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky 2 621
  10. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 2 616
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Dynamo síce zaspalo úvod, inkasovalo rýchly gól, no veľa škody mu to nenarobilo. Diviaky dokázali duel otočiť.


2 h
Príroda v okolí Kláštora pod Znievom.

Malebné dediny Turca ponúkajú mnoho možností, kam sa vybrať na prechádzku, dobiť si baterky a môcť obdivovať krásu našej prírody. Tipy na nedeľné prechádzky nájdete v našej galérii.


6 h

Z mestského kúpaliska Vieska v Turčianskych Tepliciach sa v sobotu ozývali juhoamerické rytmy.


(RED) 9 h
Členovia Turčianskeho kardioklubu si užili športový deň.

Po náročnom pandemickom roku si ľudia z Turčianskeho kardioklubu užili športové aktivity.


10 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vodnú plochu v kameňolome využívajú tisíce ľudí, napriek tomu, že je tam zákaz kúpania aj vstupu. Dnes sa tam utopil mladý muž.


24. júl

Vodnú plochu v kameňolome využívajú tisíce ľudí, napriek tomu, že je tam zákaz kúpania aj vstupu. Dnes sa tam utopil mladý muž.


24. júl

Záchranári upozorňujú, aby sa ľudia pred kúpaním vyhýbali alkoholu.


TASR 24. júl

Prasklo vodovodné potrubie.


24. júl

Už ste čítali?