Streda, 20. október, 2021 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky

Možno by tento drink pili i na krakovskom kráľovskom dvore

Maroš Brachňák zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Martine reprezentoval svoju školu v barmanskej súťaži v poľskom Krakove. Vyhral ju.

Maroš Brachňák.Maroš Brachňák. (Zdroj: Archív školy)

MARTIN. Začiatkom marca sa v Krakove konal už XIX. ročník medzinárodnej Malopoľskej súťaže gastronomických škôl, ktorej hlavným organizátorom bol opäť krakovský Zespól szkol gastronomicznych. Zúčastniť sa na nej mohli žiaci stredných odborných škôl zameraných na gastronómiu a hotelierstvo z celej Európy. Súťažilo sa v kategóriách kuchár, čašník a barman na tému: Na kráľovskom stole. Reprezentantov na nej mala aj Stredná odborná škola obchodu a služieb v Martine.

Školu v kategórii barman reprezentoval štvrták Maroš Brachňák. Talentovaný a zručný mladý muž sa príprave miešaných nápojov venuje už viac rokov. Ovláda nielen klasický štýl, ale aj náročný flair. Jeho profesionálne kompetencie boli ocenené na viacerých súťažiach a významných gastronomických podujatiach. So svojim soft drinkom s názvom Antidepressive z jablkového a limetkového freshu dochuteného orieškovým sirupom a ďalšími ingredienciami získal na súťaži prvé miesto.

Skryť Vypnúť reklamu

„Výber surovín na prípravu nápoja podriadil súťažnej téme. Zameral sa na ovocie, ktoré sa najčastejšie konzumovalo na stredovekých hostinách, teda na jablká, orechy a hrozno,“ informuje pedagóg školy Peter Huľo.

Dodáva, že nápoj pripravoval elegantným spôsobom v krištáľovom mixglase, z ktorého ho prelieval do bohato zdobených medených pohárov typických pre stredovek.

„Dekoroval ho rozloženými plátkami jabĺk a vykrajovanými bobuľami hrozna napichnutými na bambusovú špajdľu. Krásu dekorácie umocnil nezvyčajne tvarovaným applepeel-om,“ uzavrel opis nápoja Huľo.

Najčítanejšie na My Turiec

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako ušetriť v domácnosti, keď ceny energií budúci rok stúpnu?
  2. 4 hi-tech inovácie, ktoré zmenia Slovensko
  3. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma
  4. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  5. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  6. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  7. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  8. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato
  9. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  10. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov
  1. Stanovisko Asociácie moderných benefitov k TK RÚZ
  2. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  3. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  4. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato
  5. QSI International School of Bratislava
  6. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  7. Pestovateľské workshopy pre deti v Šamoríne
  8. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  9. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok
  10. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 22 565
  2. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 13 705
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 8 156
  4. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 5 442
  5. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato 4 694
  6. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 792
  7. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 3 453
  8. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov 3 255
  9. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 231
  10. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 3 193

Blogy SME

  1. Matej Hrabovský: Toxická pozitivita vs. vďačnosť – čo rozvíjaš ty?
  2. Ústav verejnej politiky FSEV UK: Ústav verejnej politiky žne úrodu - októbrové novinky!
  3. Anna Milanová: Kytice vo váze... 2021
  4. Marek Šmid: Ak chceme pomôcť, žime v realite
  5. Štefan Vidlár: Moja pekná spomienka
  6. Stanislav Martinčko: Prečo chudoba v R. Sobote mávala prázdnymi čapicami ???
  7. Matúš Lazúr: Úspechy na východnom fronte. Jednotky Delta Force nezadržateľne postupujú smerom na západ.
  8. Miroslav Makyta: Ako Taraba podliezol čiaru
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 28 377
  2. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 7 942
  3. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 5 985
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 877
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 621
  6. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 4 501
  7. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 4 083
  8. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 726
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Práce v komunitnej záhrade v Priekope finišujú, vítané sú v nej všetky generácie ľudí.

Mamičky vytvorili komunitný priestor so záhradou pre rodičov a deti, organizujú pre ne vzdelávacie a tvorivé aktivity.


2 h
Jaroslav Markovič si zvyká aj na úlohu trénera. 

Na konci sezóny však možnosť získať víťazný pohár v Martine aj v Žiline.


6 h
Takto by mala nová nemocnica v Martine vyzerať.

V stanovenom termíne sa prihlásil jeden uchádzač, ktorý splnil predpoklady a požiadavky vyhlasovateľa.


SITA 9 h

Dnes v MY Športujeme aj o tom, ako sa darilo mladíkom v kvalifikácii na futbalové ME.


9 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Muža bez respirátora policajti najskôr vyviedli z budovy Klientskeho centra Okresného úradu v Prievidzi a následne ho za pomoci donucovacích prostriedkov spacifikovali. Zatiaľ čo verejnosť postup polície kritizuje, oni sa obhajujú a situáciu vysvetľujú.


6 h

Na trati Zvolen - Levice aktuálne vlaky nepremávajú.


a 1 ďalší 23 h

Odškodnenie vo výške 3 284 eur musí zaplatiť akciová spoločnosť SAD Prievidza žene, ktorá v decembri 2018 spadla na prievidzskej autobusovej stanici a zlomila si ruku.


SITA 19. okt

Od podelka sa bude najprísnejšími pravidlami riadiť až desať okresov v krajine.


(mb) a 1 ďalší 5 h

Blogy SME

  1. Matej Hrabovský: Toxická pozitivita vs. vďačnosť – čo rozvíjaš ty?
  2. Ústav verejnej politiky FSEV UK: Ústav verejnej politiky žne úrodu - októbrové novinky!
  3. Anna Milanová: Kytice vo váze... 2021
  4. Marek Šmid: Ak chceme pomôcť, žime v realite
  5. Štefan Vidlár: Moja pekná spomienka
  6. Stanislav Martinčko: Prečo chudoba v R. Sobote mávala prázdnymi čapicami ???
  7. Matúš Lazúr: Úspechy na východnom fronte. Jednotky Delta Force nezadržateľne postupujú smerom na západ.
  8. Miroslav Makyta: Ako Taraba podliezol čiaru
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 28 377
  2. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 7 942
  3. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 5 985
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 877
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 621
  6. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 4 501
  7. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 4 083
  8. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 726
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?