Piatok, 21. september, 2018 | Meniny má Matúš

Možno by tento drink pili i na krakovskom kráľovskom dvore

Maroš Brachňák zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Martine reprezentoval svoju školu v barmanskej súťaži v poľskom Krakove. Vyhral ju.

Maroš Brachňák.(Zdroj: Archív školy)

MARTIN. Začiatkom marca sa v Krakove konal už XIX. ročník medzinárodnej Malopoľskej súťaže gastronomických škôl, ktorej hlavným organizátorom bol opäť krakovský Zespól szkol gastronomicznych. Zúčastniť sa na nej mohli žiaci stredných odborných škôl zameraných na gastronómiu a hotelierstvo z celej Európy. Súťažilo sa v kategóriách kuchár, čašník a barman na tému: Na kráľovskom stole. Reprezentantov na nej mala aj Stredná odborná škola obchodu a služieb v Martine.

Školu v kategórii barman reprezentoval štvrták Maroš Brachňák. Talentovaný a zručný mladý muž sa príprave miešaných nápojov venuje už viac rokov. Ovláda nielen klasický štýl, ale aj náročný flair. Jeho profesionálne kompetencie boli ocenené na viacerých súťažiach a významných gastronomických podujatiach. So svojim soft drinkom s názvom Antidepressive z jablkového a limetkového freshu dochuteného orieškovým sirupom a ďalšími ingredienciami získal na súťaži prvé miesto.

Článok pokračuje pod video reklamou

„Výber surovín na prípravu nápoja podriadil súťažnej téme. Zameral sa na ovocie, ktoré sa najčastejšie konzumovalo na stredovekých hostinách, teda na jablká, orechy a hrozno,“ informuje pedagóg školy Peter Huľo.

Dodáva, že nápoj pripravoval elegantným spôsobom v krištáľovom mixglase, z ktorého ho prelieval do bohato zdobených medených pohárov typických pre stredovek.

„Dekoroval ho rozloženými plátkami jabĺk a vykrajovanými bobuľami hrozna napichnutými na bambusovú špajdľu. Krásu dekorácie umocnil nezvyčajne tvarovaným applepeel-om,“ uzavrel opis nápoja Huľo.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  2. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  3. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  4. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  5. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  6. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  7. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  9. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  10. Najužitočnejšia appka
  1. Billa otvorila svoju 150. predajňu na Slovensku
  2. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  5. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  6. Polus Market – trh v srdci nákupného centra
  7. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  8. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  9. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  10. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  1. Najužitočnejšia appka 16 701
  2. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 15 443
  3. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 964
  4. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 575
  5. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 8 515
  6. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 7 541
  7. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 335
  8. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 4 656
  9. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 3 835
  10. Čerstvosť je o správnom skladovaní. Reportáž zo skladu Kauflandu 3 116

Hlavné správy z MY Turiec

Zuzana Trojáková  prerazila za veľkou mlákou

Odchovankyňa Tanečného klubu Deep Martina Zuzana Trojáková získala na majstrovstvách sveta v interpretačnom umení niekoľko medailí.

Rusko bola ťažká pohoda

Cestovateľ, hudobník, vydavateľ a spisovateľ Pavel "Hirax" Baričák vyšiel na Elbrus a po návrate z ruskej cesty mu vyšiel ďalší diel obľúbeného Šlabikára šťastia.

Kultúra na kopci: Aký je svet podľa žien?

O tom, aké to je, byť matkou, partnerkou, domácou gazdinkou, pracujúcou ženou a popritom nestratiť hlavu, poklebetia  4. októbra 2018 o 16.30 h v Slovenskej národnej knižnici aj Barbora Švidraňová, Barbora Štubňová a Diana Fabiánová.

Podvodníci si  vyberajú tradičné mená a vydávajú sa aj za lekárov

Doma by sa každý človek chcel cítiť bezpečne. Ale často to tak nie je. Najmä seniorov atakujú rôzni podvodníci a snažia sa pod rozličnými zámienkami vylákať od nich peniaze. Čo urobiť, aby neboli úspešní?

Jubilujúci herec dostal dar – hlavnú úlohu v Shakespearovej tragédii

Už viac ako tri desaťročia patrí k oporám martinského divadla. A predsa si Ján Kožuch na veľkú shakespearovskú rolu musel počkať. V roku 2013 si zahral v Hamletovi, tento rok dostal ako darček k životnému jubileu hlavnú postavu v dráme Kráľ Lear.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Video ukazuje, ako robotníci plašili a trápili zvieratá v bojnickej ZOO

Kompetentní zo vzniknutej situácie vyvodia dôsledky.

V nemocnici zomrela od smädu. Nemala ani sedem rokov

Prípad Niny Chuchelovej rieši už aj Generálna prokuratúra.

Ľudí znepokojujú nočné prelety vrtuľníkov

Obyvatelia zaregistrovali nočné prelety vrtuľníkov. Nevedia o čo ide. Vrtuľníky lietajú z neďalekého letiska pri Žiline.

Úpravu horskej rieky Belá považujú odborníci za necitlivú a zbytočnú

Bagre a skalná pyramída horskej rieke Belá nesvedčia.

Vybrali SME

Už ste čítali?