Štvrtok, 15. november, 2018 | Meniny má Leopold

Možno by tento drink pili i na krakovskom kráľovskom dvore

Maroš Brachňák zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Martine reprezentoval svoju školu v barmanskej súťaži v poľskom Krakove. Vyhral ju.

Maroš Brachňák.(Zdroj: Archív školy)

MARTIN. Začiatkom marca sa v Krakove konal už XIX. ročník medzinárodnej Malopoľskej súťaže gastronomických škôl, ktorej hlavným organizátorom bol opäť krakovský Zespól szkol gastronomicznych. Zúčastniť sa na nej mohli žiaci stredných odborných škôl zameraných na gastronómiu a hotelierstvo z celej Európy. Súťažilo sa v kategóriách kuchár, čašník a barman na tému: Na kráľovskom stole. Reprezentantov na nej mala aj Stredná odborná škola obchodu a služieb v Martine.

Školu v kategórii barman reprezentoval štvrták Maroš Brachňák. Talentovaný a zručný mladý muž sa príprave miešaných nápojov venuje už viac rokov. Ovláda nielen klasický štýl, ale aj náročný flair. Jeho profesionálne kompetencie boli ocenené na viacerých súťažiach a významných gastronomických podujatiach. So svojim soft drinkom s názvom Antidepressive z jablkového a limetkového freshu dochuteného orieškovým sirupom a ďalšími ingredienciami získal na súťaži prvé miesto.

Článok pokračuje pod video reklamou

„Výber surovín na prípravu nápoja podriadil súťažnej téme. Zameral sa na ovocie, ktoré sa najčastejšie konzumovalo na stredovekých hostinách, teda na jablká, orechy a hrozno,“ informuje pedagóg školy Peter Huľo.

Dodáva, že nápoj pripravoval elegantným spôsobom v krištáľovom mixglase, z ktorého ho prelieval do bohato zdobených medených pohárov typických pre stredovek.

„Dekoroval ho rozloženými plátkami jabĺk a vykrajovanými bobuľami hrozna napichnutými na bambusovú špajdľu. Krásu dekorácie umocnil nezvyčajne tvarovaným applepeel-om,“ uzavrel opis nápoja Huľo.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  3. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  4. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  5. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  6. Platíte si poistenie domova zbytočne?
  7. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  8. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní
  9. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete
  10. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov
  1. Sieť prevádzok STOP SHOP obchodov má už 80 pobočiek
  2. Rozdiel medzi Dič a Ič dph
  3. Ekonomická diplomacia Indonézie
  4. Ako si vieme zabezpečiť štedrý a spokojný dôchodok?
  5. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  6. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  7. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  8. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  9. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  10. Európska investičná banka a EXIMBANKA SR spája svoje sily
  1. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 31 201
  2. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 26 664
  3. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 23 184
  4. Platíte si poistenie domova zbytočne? 14 993
  5. SME pripravení na komunálne voľby vo veľkom štýle 9 957
  6. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 8 291
  7. Neukladajte si nič, čo vás môže ohroziť. Ako zabezpečiť telefón? 4 958
  8. 5 brigád, ktoré pomôžu v budúcej kariére 4 815
  9. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov 4 573
  10. Rozhodnite v sobotu o starostoch aj o svojom dôchodku! 3 850

Hlavné správy z MY Turiec

Noc divadiel v martinskom divadle

Už deviaty raz Noc divadiel otvorí brány divadiel, kultúrnych centier a umeleckých škôl na Slovensku. V Slovenskom komornom divadle jej program spojili s premiérovanou inscenáciou Žobrácka opera.

Nové zastávky MHD pri železničnej stanici. Budú?

Iniciatíva poslancov mestskej časti Martin - Stred týkajúca sa vybudovania nových zastávok MHD pri Železničnej stanici v Martine dostáva postupne zelenú.

Kovačica prišla do Turčianskej galérie

V Turčianskej galérii otvorili svet kovačického insitného umenia.

Noc divadiel v novom centre

V City Art Centre Martin bude túto sobotu Noc divadiel.

Žilina buduje bezpečné ostrovčeky - aj v Turci

Žilinská župa ide vytvárať  bezpečnostné ostrovčeky na cestách vo svojej správe. Tento plán sa týka aj Turca.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zdolať jednu z najťažších peších trás sveta zvládla aj s omrzlinami

Česká dobrodružka zdolala jednu z najťažších peších trás na svete. Nezastavili ju ani omrzliny.

Neskutočné kolóny sa tvoria na hlavnom ťahu medzi Prievidzou a Trenčínom (+FOTO)

Pre opravu cesty v Novákoch sa počas dňa tvoria dlhé kolóny.

Krásy Slovenska pokrstili Slovensko z neba. Pozrite si unikátne zábery

Autorom je banskobystrický pilot, fotograf a vydavateľ Milan Paprčka.

Hokejisti HKM Zvolen na čele Tipsport ligy, tréner Podkonický má veľké plány

Vo februári sa udeje veľká vec. Zatiaľ sa ju nepodarilo nikomu zorganizovať a pre fanúšikov a hráčov je to bomba, tvrdí skúsený kouč.

Vybrali SME

Už ste čítali?