Štvrtok, 24. jún, 2021 | Meniny má JánKrížovkyKrížovky

Keď sa osuší ranná rosa, začne na kopci nad mestom piknik

Viete ako vyrobiť domáci chlieb a do čoho si urodzení páni utierali zamastené ruky? Jamie Oliver, ktorý sa tento piatok „presťahuje“ do Slovenskej národnej knižnice, vám to povie.

(Zdroj: Ilustr.foto: TASR)

MARTIN. Tento piatok - 18. máj - sa bude všetko v Slovenskej národnej knižnici v Martine „točiť“ okolo jedla. Budú sa tu nielen ochutnávať zdravé dobroty a rozprávať sa o tom, čo treba jesť a čo nám škodí, ale bude sa tu aj cvičiť a tvoriť s malými i veľkými. V piatok je Food Revolution Day 2018 a vy sa na ňom dozviete aj to, čo jesť a nepribrať, ako si úspešne vyrobiť domáci chlieb, aké dobroty sa nosili na kráľovský dvor a do čoho si utierali urodzení páni zamastené ruky, kým neprišli do módy servítky….a bude aj piknik :-)

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: K sedemdesiatke strojárni vznikol film, premietnu ho v Strojári Čítajte 

„Food revolution Day sa koná na Slovensku šiesty rok a veľmi rýchlo si našiel priaznivcov a získal uznanie od profesionálnych gastro firiem. Možno aj vďaka popularite zakladateľa tejto myšlienky – fešného šéfkuchára bez čapice - Jamieho Olivera,“ hovorí Katarína Štefanides Mažáriová, hovorkňa SNK. Ten zaplavil televízne stanice svojím oslnivým úsmevom, nonšalantným varením „z byliniek za rohom“ a obchody kuchárskymi knihami. „V Martine jeho myšlienky šíri Janica Lacová, oficiálna ambasádorka Jamie Olivera,“ dodáva.

„Už koncom roka 2017 mala Janica veľmi úspešnú knižno-ochutnávačškú prezentáciu u nás na kopci v SNK. Preto sme sa rozhodli dať priestor podobnému podujatiu pre väčší počet návštevníkov. Ľudia milujú tú tradičnú mamininu a babkinu kuchyňu, ale radi by do nej vniesli niečo moderné. A práve kombinácia starých receptov v modernej verzii sa ukázala byť pútavou,“ hovorí generálna riaditeľka SNK, Katarína Krištofová, o tom, prečo knižnica „zabŕdla“ do varenia. Nie je to samoúčelné. V Slovenskej národnej knižnici sú totiž uložené aj kuchárske knihy od 15. storočia a neobsahujú len stredoveké recepty, ale aj množstvo zaujímavých informácií, ktoré v učebniciach dejepisu nenájdeme.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Červenú sukňu mám... Čítajte 

A teraz pár slov k programu. Podujatie sa začína už ráno 9. hodine konferenciou zdravia juniorov pre základné školy, na ktorú nadviaže konferencia zdravia juniorov pre stredné školy o 13. h. „Chceme deťom formou zážitkového vzdelávania vysvetliť, aké nebezpečenstvá im hrozia pri tzv. nevšímanej obezite a urobiť už v takomto rannom veku osvetu, aké je naozaj dôležité, zdravo sa stravovať,“ uviedla Janica Lacová.

Svojou troškou do mlyna prispeje na konferencii aj Slovenská národná knižnica. „Z historických kníh sa dá toho veľa dozvedieť. Preto deťom ponúkneme pohľad na to, čo sa v dejepisoch nedozvedia: ako sa stravovali naši chudobní predkovia i urodzené dámy a aké dobroty sa nosili na kráľovský dvor,“ približuje Janka Cabadajová.

Deti sa dozvedia, č bola práca kuchára v zámožnej rodine dobre platená, alebo mu hrozila aj poprava. Uvidia, ako vyzerali kuchárske knihy v 16. storočí a či sa dá rozumieť starodávnemu receptu. „No a dozvedia sa aj také zaujímavosti, kto napríklad zaviedol na hradoch a zámkoch obrusy, príbory a omáčky a do čoho si hradní páni utierali zamastené ruky, kým neprišli do módy servítky,“ doplní J. Cabadajová.

Skryť Vypnúť reklamu

Priestory SNK zavoňajú chutným jedlom Od 10. h tu pre deti z materských škôl pripravili tvorivé dielne, kde si napríklad vyrobia semiačkové guličky na sadenie či hmyzie domčeky. Dospelí sa dozvedia niečo o permakultúre a pestovaní. Jem iné škola varenia príde s novinkou „jedlých workshopov“ a tým menej zdatným ponúkne presný návod na to, aby im kvások doma „nezomrel“ ani neprekysol, ale naopak, rástol a rástol.

A keď sa osuší ranná rosa na tráve hore na kopci, začne na dekách piknik. Mobilná kaviareň a stánky s obedovým menu a občerstvením budú ponúkať množstvo dobrôt.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  2. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  3. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  4. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  5. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  6. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  7. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  8. Vážení poslanci, to naozaj?
  9. Česi vynašli revolučné tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  2. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  3. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  4. Vážení poslanci, to naozaj?
  5. Koniec čakania na kuriéra
  6. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  7. Prvé mesiace 2021 vzrástol počet susedských sporov
  8. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  9. Václav Vydra: Ako nedostať pokutu v úseku kde je meraná rýchlosť
  10. Česi vynašli revolučné tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 10 630
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 643
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 6 693
  4. Stiahnite si stovky e-kníh 5 903
  5. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 4 586
  6. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 3 553
  7. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 3 005
  8. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 984
  9. Crème de la crème po slovensky 2 912
  10. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou 2 759
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Szilárd Németh v relácii MY športujeme.

Pozrite si exkluzívny rozhovor v relácii MY športujeme.


2 h
Keď naprší, brodia sa v kalužiach.

Vybuduje sa cesta až ku školskej jedálni, ktorá pôjde poza „zušku“. Na kraji komunikácie sa postavia aj parkovacie miesta.


3 h
Martin Švaňa sa obáva, ako sa v čase špičky na miesto 
dostane sanitka.

Situácia v obci je napätá. Vzťahy sa vyhrotili, niektorí ľudia sa búria.


16 h
Martin Bučko.

Odchovanec martinského hokeja MARTIN BUČKO sa po účasti na MS do 18 a 20 rokov prvýkrát prebojoval aj na seniorský svetový šampionát.


17 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Tragická dopravná nehoda uzatvorila rýchlostnú cestu. Policajti pripomínajú, čo robiť, ak vás na diaľnici sklame auto.


a 1 ďalší 22. jún

Zástupcovia ministerstva aj poľovníkov tvrdia, že pomôcť môže radikálne zníženie stavov diviačej zveri.


14 h

Situácia v obci je napätá. Vzťahy sa vyhrotili, niektorí ľudia sa búria.


16 h

Čadca aj Kysucké Nové Mesto si polepšili. Od pondelka platia nové opatrenia.


21 h

Už ste čítali?