Utorok, 26. január, 2021 | Meniny má TamaraKrížovkyKrížovky

Hygienici sa v lete zamerali i na zmrzlinu, padali aj pokuty

Kontrolou prešlo v Turci 35 zariadení s výrobou  či predajom nebalenej zmrzliny.

Hoci je zmrzlina obľúbenou letnou pochúťkou, niekedy môže obsahovať zdraviu škodlivé baktérie. (Ilustračné foto.)Hoci je zmrzlina obľúbenou letnou pochúťkou, niekedy môže obsahovať zdraviu škodlivé baktérie. (Ilustračné foto.) (Zdroj: FOTO SME - Gabriel Kuchta)

MARTIN. Hygienici počas letnej sezóny aj v našom regióne kontrolovali výrobne zmrzlín a predajných miest. Až v ôsmich zariadeniach sa našli nedostatky.

K najčastejším pochybeniam patrilo nekompletné vedenie evidencie vyplývajúcej z analýzy kritických kontrolných bodov. Nedostatky sa našli aj v dokumentácii preukazujúcej pôvod zmrzliny a dátum jej spotreby.

Problémy boli i s nedostatočným odkladaním vzoriek, s požívaním polotovarov na výrobu zmrzliny, ktoré neboli označené v slovenskom jazyku, ale aj s nedostatočnou osobnou hygienou.

Skryť Vypnúť reklamu

Kontrolóri uložili tri blokové pokuty v celkovej výške 90 eur, jednu sankciu za 200 eur a trom prevádzkam uložili náhradu nákladov za výkon v teréne vo výške 111 eur.

Z celkového množstva odobratých vzoriek nevyhoveli kritériám hygieny štyri vzorky zmrzlín.

Jedna pre prekročenie koliformných baktérií a tri vzorky prekročili najvyššie prípustné hodnoty množstva kvasiniek.

V Turci sa počas leta skontrolovalo 35 zariadení s výrobou či predajom nebalenej zmrzliny.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  3. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  4. Budovanie zelenej značky
  5. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  6. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  9. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  10. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 39 753
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 23 748
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 16 208
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 239
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 800
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 689
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 594
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 490
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 468
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 343
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Hygiena

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Zmrzlina

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Vo Vrútkach stihli otestovať za víkend 2069 ľudí. Štyria z nich mali pozitívny test na covid-19.

Miera pozitivity v meste Martin za víkend je 0,46%. Ide však len o výsledky dočasných (víkendových) odberových miest. Do súhrnu sa ešte započítajú výsledky z mobilných odberových miest a PCR testov.

15 h
Viliam Sokolík sa narodil vo Vrútkach.

Narodil sa vo Vrútkach, dlhé roky pracoval v Matici slovenskej, kde bol vedúcim oddelenia fotodokumentačných zbierok v jej literárnom archíve.

19 h
Mužstvo sa formuje.Náročný program ukáže či ho ešte treba doplniť.

Po doplnení štyrmi novými bekmi získala martinská obrana potrebnú dávku skúseností i zdravej agresivity. Káder môže vedenie klubu posilňovať do 15. februára.

21 h
Ján Danko, primátor Martina počas testovania na Kolónii Hviezda.

Primátor Martina Ján Danko ocenil spolupatričnosť a ľudskosť všetkých, ktorí sa na testovaní podieľali. Aj preto bolo úspešné.

24 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mestá a obce v okrese Prievidza postupne zverejňujú počty ľudí, ktorí využili skríningové testovanie v ich obci.

24. jan

Dobre skončilo v Bobote, Čachticiach, Stankovciach. Výborne v Dolnej Porube a Trenčianskych Miticiach.

19 h

Ide zatiaľ iba o čiastkové výsledky.

14 h

Miera pozitívnych testov v krajskom meste dosiahla 1,15 percenta.

23 h

Už ste čítali?