Štvrtok, 13. december, 2018 | Meniny má Lucia

Hygienici sa v lete zamerali i na zmrzlinu, padali aj pokuty

Kontrolou prešlo v Turci 35 zariadení s výrobou  či predajom nebalenej zmrzliny.

Hoci je zmrzlina obľúbenou letnou pochúťkou, niekedy môže obsahovať zdraviu škodlivé baktérie. (Ilustračné foto.)(Zdroj: FOTO SME - Gabriel Kuchta)

MARTIN. Hygienici počas letnej sezóny aj v našom regióne kontrolovali výrobne zmrzlín a predajných miest. Až v ôsmich zariadeniach sa našli nedostatky.

K najčastejším pochybeniam patrilo nekompletné vedenie evidencie vyplývajúcej z analýzy kritických kontrolných bodov. Nedostatky sa našli aj v dokumentácii preukazujúcej pôvod zmrzliny a dátum jej spotreby.

Problémy boli i s nedostatočným odkladaním vzoriek, s požívaním polotovarov na výrobu zmrzliny, ktoré neboli označené v slovenskom jazyku, ale aj s nedostatočnou osobnou hygienou.

Kontrolóri uložili tri blokové pokuty v celkovej výške 90 eur, jednu sankciu za 200 eur a trom prevádzkam uložili náhradu nákladov za výkon v teréne vo výške 111 eur.

Z celkového množstva odobratých vzoriek nevyhoveli kritériám hygieny štyri vzorky zmrzlín.

Jedna pre prekročenie koliformných baktérií a tri vzorky prekročili najvyššie prípustné hodnoty množstva kvasiniek.

V Turci sa počas leta skontrolovalo 35 zariadení s výrobou či predajom nebalenej zmrzliny.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Čo majú študovať naše deti, aby si v budúcnosti našli prácu?
  2. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  3. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie
  4. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  5. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti
  6. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  7. Mobil banking VÚB opäť bližšie k najlepšej bankovej aplikácii
  8. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia
  9. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne
  10. Volkswagen radí: ako svietiť a čo s hmlovkami?
  1. Moderný hotel, kde sa cítite ako doma
  2. Vedecká rada k 80. výročiu SvF STU v Bratislave
  3. Stavebná fakulta STU má učebňu na 3D tlač a virtuálnu realitu
  4. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  5. Hovoriaci systém priblíži zrakovo znevýhodneným expozíciu múzea
  6. Slovensko spieva koledy
  7. Workshop Inštitútu Ronalda Coasa na EU v Bratislave
  8. Stavbárska olympiáda 2018/19 vás očakáva
  9. Diplomacia v praxi – unikát, ktorý funguje dodnes
  10. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  1. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie 53 598
  2. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia 15 765
  3. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 10 884
  4. Takto vyzerá miesto, odkiaľ k nám putuje slovenské hovädzie 9 993
  5. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre 8 361
  6. Na školách potrebujeme kontroverznejšie témy. Byť ticho nepomáha 6 703
  7. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur 5 765
  8. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne 5 375
  9. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME 4 815
  10. Volkswagen radí: ako svietiť a čo s hmlovkami? 4 163

Téma: Zmrzlina


Článok je zaradený aj do ďalších tém Hygiena

Hlavné správy z MY Turiec

Pri kreovaní martinskej mestskej rady to aj zaškrípalo

Súboj o člena mestskej rady za Ľadoveň – Jahodníky – Tomčany zviedla Marína Gallová a Martin Kalnický.

Známy je už aj plat primátora a spôsob odmeňovania poslancov

Základný plat primátora Martina navýšili poslanci o 50 percent.

HOKEJ, I. ST. NICOLAUS LIGA

Branislav Bernát: Len víťazstvami vrátime ľudí do hľadiska

Martin odohral proti Michalovciam podobný zápas ako v Skalici, no tentoraz sa z víťazstva tešil súper. Východniari síce inkasovali ako prví, no vývoj otočili.

Moderný hotel, kde sa cítite ako doma

Obľúbený štvorhviezdičkový Hotel Impozant vo Valčianskej doline prešiel v tomto roku rozsiahlou rekonštrukciou. O novinkách, ktoré v hoteli pribudli, hovoríme s riaditeľkou Hotela Impozant**** Barborou Kubincovou, MBA.

Sformovali sa tri poslanecké kluby, najsilnejší má tesnú väčšinu

Poslanci združení v kluboch chcú spolupracovať s novým vedením mesta. Nie všetci automaticky.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Štvorročná Martinka podpálila dom, oheň pohltil aj výbavu pre ďalší prírastok

Sedemčlenná rodina sa tiesni v jednej izbe. Čakajú ju biedne sviatky.

Najskôr žobrú po Martine, no domov odchádzajú na audine

​​​​​​​Zaujímavý záznam sa podarilo zachytiť mestským kamerám po tom, ako ľudia policajtom nahlásili podozrivých žobrákov v centre Martina.

Kuriózna nehoda pri Prievidzi. Cyklista zrazil chodca a z miesta nehody ušiel (+FOTO)

Policajti žiadajú verejnosť o pomoc pri pátraní po cyklistovi, ktorý zrazil 82-ročného chodca.

Spievalo celé námestie. Vianočnú náladu do Prievidze priniesla Necpalanka (FOTO +VIDEO)

Najznámejšie vianočné koledy odzneli aj v Prievidzi. Vianočná atmosféra sa niesla celým námestím. Pozrite si krásne fotky z vyjadrenej akcie, ako aj super video.

Vybrali SME

Už ste čítali?