Streda, 20. február, 2019 | Meniny má Lívia

Hygienici sa v lete zamerali i na zmrzlinu, padali aj pokuty

Kontrolou prešlo v Turci 35 zariadení s výrobou  či predajom nebalenej zmrzliny.

Hoci je zmrzlina obľúbenou letnou pochúťkou, niekedy môže obsahovať zdraviu škodlivé baktérie. (Ilustračné foto.)Hoci je zmrzlina obľúbenou letnou pochúťkou, niekedy môže obsahovať zdraviu škodlivé baktérie. (Ilustračné foto.)(Zdroj: FOTO SME - Gabriel Kuchta)

MARTIN. Hygienici počas letnej sezóny aj v našom regióne kontrolovali výrobne zmrzlín a predajných miest. Až v ôsmich zariadeniach sa našli nedostatky.

K najčastejším pochybeniam patrilo nekompletné vedenie evidencie vyplývajúcej z analýzy kritických kontrolných bodov. Nedostatky sa našli aj v dokumentácii preukazujúcej pôvod zmrzliny a dátum jej spotreby.

Problémy boli i s nedostatočným odkladaním vzoriek, s požívaním polotovarov na výrobu zmrzliny, ktoré neboli označené v slovenskom jazyku, ale aj s nedostatočnou osobnou hygienou.

Kontrolóri uložili tri blokové pokuty v celkovej výške 90 eur, jednu sankciu za 200 eur a trom prevádzkam uložili náhradu nákladov za výkon v teréne vo výške 111 eur.

Z celkového množstva odobratých vzoriek nevyhoveli kritériám hygieny štyri vzorky zmrzlín.

Jedna pre prekročenie koliformných baktérií a tri vzorky prekročili najvyššie prípustné hodnoty množstva kvasiniek.

V Turci sa počas leta skontrolovalo 35 zariadení s výrobou či predajom nebalenej zmrzliny.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  2. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  3. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  4. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  5. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  6. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  7. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  8. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  9. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  10. Slovensko má historicky najvyšší počet ľudí bankujúcich online
  1. Konferencia - EU support for research
  2. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  3. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  4. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  5. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  6. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  7. Ako založiť spoločnosť v Rakúsku
  8. Tatranská mliekareň prosperuje aj vďaka spolupráci s Tescom
  9. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  10. Noerr advised on WebSupport deal
  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 16 538
  2. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 14 068
  3. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 12 552
  4. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 10 590
  5. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 6 352
  6. Na dôchodok si možno sporíte zle. Šesť zásad správneho šetrenia 4 955
  7. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 4 641
  8. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 4 177
  9. Čo sa stalo s mojimi úsporami v druhom pilieri? 3 979
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 3 473

Téma: Zmrzlina


Článok je zaradený aj do ďalších tém Hygiena

Hlavné správy z MY Turiec

Do Priekopy Jordánom už doplával matrac i časť chladničky

Pri povodniach v roku 2010 spodná voda vytápala pivnice aj v Priekope. Miestni sa obávajú, aby sa situácia nezopakovala a žiadajú prečistenie potoka.

Jordán na začiatku Priekopy pri Sučiansklej ulici.

K zimnej údržbe: Nie všetko bolo v poriadku

Na margo zimnej údržby zaznela aj kritika. Problémy boli najmä v lokalitách, ktoré boli zaradené do III. a IV. kategórie.

Udržiavanie pešej zóny v centre mesta patrilo medzi priority

Čakárne u lekárov sú plnšie, aj u nás šarapatí viróza

Lekári odporúčajú ostať doma. Na liečenie treba pokoj, veľa tekutín a vitamíny.

O niečo viac roboty ako inokedy mal aj všeobecný lekár pre deti a dorast Martin Čiljak.

Otázka k obedom zadarmo: Odpovedá prednostka Katarína Tomášová

V materských školách obedy zadarmo problémy nespôsobujú, zložitejšie to bude od septembra na základných školách.

Katarína Tomášová

Peniaze na cestovný ruch sú vraj na stole, treba ich vziať

V roku 2020 by mala Oblastná organizácia cestovného ruchu Turiec – Kremnicko získať od štátu dotáciu 16 500 eur. Je to toľko peňazí, koľko do nej členovia organizácie vlani na členských príspevkoch vložili.

Peniaze z organizácie Turčiansko – Kremnicko idú aj na údržbu martinskej ferraty.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

AKTUALIZOVANÉ 20. 2. o 9.14

V centre Nitry bude problém nakúpiť potraviny

Predajňu Billy v Mlynoch na čas zatvoria, aby ju zrekonštruovali.

Historický počin? Žilina bude mať v základnej zostave iba odchovancov

Netradičné rozhodnutie vysvetlil šéf klubu Jozef Antošík.

Prezidentskí kandidáti vyrazili vlakom, aby spolu diskutovali

Diskusia prezidentských kandidátov vo vlaku.

Vybrali SME

Už ste čítali?