Sobota, 23. september, 2023 | Meniny má Zdenka

Tip na Silvestra: Chrumkavé hrudky a tvarohová pomazánka s mrkvou

K Silvestru okrem zábavy patria i rôzne dobroty.

Miroslava Obuchová, majsterka odbornej prípravy kuchárov v Strednej škole obchodu a služieb v Martine. Miroslava Obuchová, majsterka odbornej prípravy kuchárov v Strednej škole obchodu a služieb v Martine.

Chrumkavé hrudky

Čo treba: 160 g masla, 720 g kryštálového cukru, 200 g mletých lieskových orechov, 2 kávové lyžice škorice, 5dcl smotany na šľahanie 33%, 320 – 350 g kukuričných lupienkov

Postup

Do väčšieho hrnca vložíme maslo a na miernom plameni ho rozpustíme. Pridáme cukor a za stáleho miešania ho skaramelizujeme, pridáme orechy, škoricu a smotanu a varíme za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Nakoniec pridáme lupienky, ktoré zľahka premiešavame a potom malou lyžičou ukladáme horúce kôpky do košíčkov, ktoré necháme stuhnúť minimálne päť hodín.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Tvarohová pomazánka s mrkvou

Čo treba: 250 g tvarohu, 100 g masla, 100 g postrúhanej mrkvy, uvarené vajce, soľ.

Postup: Všetky suroviny zmixujeme a nátierku buď nastriakame do lístkových alebo lineckých košíčkov, čo teraz letí, no môžeme ju natrieť aj na bagetky. Zdobíme vňaťou, reďkovkou alebo cherry paradajkou.

Čo robí na Silvestra

Majsterka odbornej výchovy kuchárov Miroslava Obuchová veru na Silvestra doma pri televízore nesedí, manžel ju vždy vytiahne na veselšiu rozlúčku so starým rokom.

„On by doma nevydržal,“ smeje sa. A tak už roky rokúce, ak nemal práve službu, chodíme po rôznych batôžkových dedinských zábavách. V poslednom čase najčastejšie do Koštian alebo Dražkoviec. Máme stálu partiu priateľov, s ktorými sa do sýtosti zabavíme. Zatiaľ sme sa ani raz nesklamali, vždy bolo super a domov prichádzame až nad ránom, okolo štvrtej i piatej,“ podotkla pani Miroslava.

SkryťVypnúť reklamu

Batôžková zábava preto, lebo každý si do batôžka niečo zabalí a donesie.

„Hodí sa sladké i slané. Chrumkavé hrudy mám odskúšané, len sa tak po nich zapráši. Vhodné sú i rôzne studené misy, jednohubky, rôzne košíčky z lístkového alebo lineckého cesta plnené trebárs tvarohovou pomazánkou, ktorá je veľmi ľahká na prípravu. No a samozrejme, pri vítaní Nového roku ani šampus chýbať nemôže, nech si máme čím štrngnúť,“ povedala Miroslava Obuchová.

Najčítanejšie na My Turiec

Komerčné články

  1. Rivalita až na dreň. Pozrite si najväčšie súboje v F1
  2. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom
  3. Ochutnajte zo Španielska viac. Spojte návštevu Madridu s Toledom
  4. Oblačno, miestami roboti. Ďalší diel pútavého sci-fi komiksu
  5. Spoločnosť EY vyhlásila 18. ročník súťaže na Slovensku
  6. Septembrové číslo krížovkárskeho magazínu Lišiak v denníku SME
  7. Ak podceníte pri stavbe toto, pripravte sa na vyššie účty
  8. Plánujete nové bývanie o pár rokov? Čas na jeho kúpu je teraz
  1. Rivalita až na dreň. Pozrite si najväčšie súboje v F1
  2. Union zdravotná poisťovňa prináša novinku vo vzdelávaní
  3. Tento domáci nápoj vzpruží lepšie než káva, šlofík a energiťák
  4. Geniálne, čo dokáže minca v mrazničke!
  5. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom
  6. Novesta predstavuje novú kolekciu pre jeseň/zimu 2023
  7. Katolícka univerzita vykročila na ďalšiu misiu
  8. Prišli na to, že odpad je cenný
  1. Už len dnes za vás Fellner zaplatí polovicu dovolenky 11 833
  2. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 6 049
  3. Ak podceníte pri stavbe toto, pripravte sa na vyššie účty 5 901
  4. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom 3 862
  5. Plánujete nové bývanie o pár rokov? Čas na jeho kúpu je teraz 3 234
  6. Získajte 50% zľavu na predplatné SME.sk. Tu zistíte viac 3 221
  7. Ľuboš Fellner opäť pozýva. Kam volá turistov teraz? 3 131
  8. 50-tisíc dovolenkárov si kúpilo zájazd cez SME 2 486

Blogy SME

  1. Juraj Gavora: Lennon alebo Lenin?
  2. Ivan Mlynár: Vojenskí tajní rabovali úplne netajne.
  3. Stop alibizmu: Za pomenovanie učiteľky: „pi...a ...ebnuta“ jednotka zo správania na ZŠ Dudova.
  4. Janka Bittó Cigániková: Prešli sme si program PS pre zdravotníctvo, našli sme tam tieto hlúposti
  5. Ľudovít Paulis: Čo sme sa dozvedeli o vysokých školách zo včerajšej debaty lídrov strán
  6. Ján Valchár: Semienko populizmu (plus aktualizácie)
  7. Martin Pekár: Plán pre budúcnosť cestnej dopravy Slovenska. Priority a podpora.
  8. Andrej Aleksiev: Som pravičiar. Prečo si mám vyberať medzi ľavicou a ľavicou?
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 63 715
  2. Igor Kossaczký: Matovičova akcia ukázala pravdu o slovenských médiách 38 569
  3. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 19 724
  4. Pavel Macko: Teraz sa ukáže, ako hlboko siahajú korene zla a aká silná je Žilinkova ochrana gaunerov 11 098
  5. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 405
  6. Ján Šeďo: Mestskí policajti to pokašľali na celej čiare. 10 204
  7. Ivan Mlynár: Zo skrine biskupov Slovenska vypadol ďalší kostlivec. 7 290
  8. Ladislav Matejka: Ako Slovensko vyhralo Volvo (skutočný príbeh) 7 220
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  4. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  5. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  7. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
  8. Monika Nagyova: Pedagógovia aj dnes trestajú deti za to, že odmietajú jesť to, čo im nechutí.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Ilustračný záber.

Muž utŕžil viacero zranení.


5 h
Futbalový program opäť ponúkne viacero zaujímavých súbojov.

V sobotu sú na programe tri zápasy prvej triedy, spomedzi nich sa najviac očakáva od súboja Trebostovo - Košťany. V nedeľu ťahákom súboj Dražkovce - Sučany a v šiestej lige turčianske derby Turčianska Štiavnička - Bystrička.


10 h

Diskusiu vysielame naživo 26. 9. 2023 o 11.00 h.


11 h

Šikovní majstri z tradičnej pekárne vedia, ako ľuďom ulahodiť.


15 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Blogy SME

  1. Juraj Gavora: Lennon alebo Lenin?
  2. Ivan Mlynár: Vojenskí tajní rabovali úplne netajne.
  3. Stop alibizmu: Za pomenovanie učiteľky: „pi...a ...ebnuta“ jednotka zo správania na ZŠ Dudova.
  4. Janka Bittó Cigániková: Prešli sme si program PS pre zdravotníctvo, našli sme tam tieto hlúposti
  5. Ľudovít Paulis: Čo sme sa dozvedeli o vysokých školách zo včerajšej debaty lídrov strán
  6. Ján Valchár: Semienko populizmu (plus aktualizácie)
  7. Martin Pekár: Plán pre budúcnosť cestnej dopravy Slovenska. Priority a podpora.
  8. Andrej Aleksiev: Som pravičiar. Prečo si mám vyberať medzi ľavicou a ľavicou?
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 63 715
  2. Igor Kossaczký: Matovičova akcia ukázala pravdu o slovenských médiách 38 569
  3. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 19 724
  4. Pavel Macko: Teraz sa ukáže, ako hlboko siahajú korene zla a aká silná je Žilinkova ochrana gaunerov 11 098
  5. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 405
  6. Ján Šeďo: Mestskí policajti to pokašľali na celej čiare. 10 204
  7. Ivan Mlynár: Zo skrine biskupov Slovenska vypadol ďalší kostlivec. 7 290
  8. Ladislav Matejka: Ako Slovensko vyhralo Volvo (skutočný príbeh) 7 220
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  4. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  5. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  7. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
  8. Monika Nagyova: Pedagógovia aj dnes trestajú deti za to, že odmietajú jesť to, čo im nechutí.

Už ste čítali?