Štvrtok, 17. jún, 2021 | Meniny má AdolfKrížovkyKrížovky

Tip na Silvestra: Chrumkavé hrudky a tvarohová pomazánka s mrkvou

K Silvestru okrem zábavy patria i rôzne dobroty.

Miroslava Obuchová, majsterka odbornej prípravy kuchárov v Strednej škole obchodu a služieb v Martine. Miroslava Obuchová, majsterka odbornej prípravy kuchárov v Strednej škole obchodu a služieb v Martine.

Chrumkavé hrudky

Čo treba: 160 g masla, 720 g kryštálového cukru, 200 g mletých lieskových orechov, 2 kávové lyžice škorice, 5dcl smotany na šľahanie 33%, 320 – 350 g kukuričných lupienkov

Postup

Do väčšieho hrnca vložíme maslo a na miernom plameni ho rozpustíme. Pridáme cukor a za stáleho miešania ho skaramelizujeme, pridáme orechy, škoricu a smotanu a varíme za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Nakoniec pridáme lupienky, ktoré zľahka premiešavame a potom malou lyžičou ukladáme horúce kôpky do košíčkov, ktoré necháme stuhnúť minimálne päť hodín.

Skryť Vypnúť reklamu

Tvarohová pomazánka s mrkvou

Čo treba: 250 g tvarohu, 100 g masla, 100 g postrúhanej mrkvy, uvarené vajce, soľ.

Postup: Všetky suroviny zmixujeme a nátierku buď nastriakame do lístkových alebo lineckých košíčkov, čo teraz letí, no môžeme ju natrieť aj na bagetky. Zdobíme vňaťou, reďkovkou alebo cherry paradajkou.

Čo robí na Silvestra

Majsterka odbornej výchovy kuchárov Miroslava Obuchová veru na Silvestra doma pri televízore nesedí, manžel ju vždy vytiahne na veselšiu rozlúčku so starým rokom.

„On by doma nevydržal,“ smeje sa. A tak už roky rokúce, ak nemal práve službu, chodíme po rôznych batôžkových dedinských zábavách. V poslednom čase najčastejšie do Koštian alebo Dražkoviec. Máme stálu partiu priateľov, s ktorými sa do sýtosti zabavíme. Zatiaľ sme sa ani raz nesklamali, vždy bolo super a domov prichádzame až nad ránom, okolo štvrtej i piatej,“ podotkla pani Miroslava.

Skryť Vypnúť reklamu

Batôžková zábava preto, lebo každý si do batôžka niečo zabalí a donesie.

„Hodí sa sladké i slané. Chrumkavé hrudy mám odskúšané, len sa tak po nich zapráši. Vhodné sú i rôzne studené misy, jednohubky, rôzne košíčky z lístkového alebo lineckého cesta plnené trebárs tvarohovou pomazánkou, ktorá je veľmi ľahká na prípravu. No a samozrejme, pri vítaní Nového roku ani šampus chýbať nemôže, nech si máme čím štrngnúť,“ povedala Miroslava Obuchová.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Rady nad zlato: Naučte sa pripraviť dezerty ako z cukrárne
  2. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  3. Crème de la crème po slovensky
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  5. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  6. Po Slovensku na motorke
  7. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  8. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  9. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  10. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  1. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  2. Crème de la crème po slovensky
  3. Rady nad zlato: Naučte sa pripraviť dezerty ako z cukrárne
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  5. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  6. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  7. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  8. Začíname prikrmovať: Ako vybrať detskú ovocnú výživu?
  9. Arónia: Spoznajte jej zázračné účinky na zdravie, chutné recepty
  10. Po Slovensku na motorke
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 25 674
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 13 107
  3. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 13 026
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 11 255
  5. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 11 080
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 7 522
  7. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 6 624
  8. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 5 936
  9. Po Slovensku na motorke 5 509
  10. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 4 955
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Ján Mucha v relácii MY športujeme.

Pozrite si exkluzívny rozhovor v relácii MY športujeme.


1 h
Horskí záchranári v akcii na Martinských holiach.

Muž si pri núdzovom pristávaní na Martinských holiach poranil nohy.


1 h
Martin si dôstojne pripomenul 160. výročie Memoranda národa slovenského.

Spomienkové oslavy prekročili hranice regiónu.


2 h
Dnes sa slávnostne otvorila vrútocká časť cyklotrasy, ktorá spája Martin a Vrútky.

Na cyklotrase, ktorá spája mestá Martin a Vrútky to dnes poriadne žilo. Vrútočania slávnostne otvorili vrútockú časť cyklotrasy. Prítomná bola aj predsedníčka Žilinského samosprávneho kraja, Erika Jurinová.


17 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

K príčine smrti sa vyjadria, až keď budú k dispozícii laboratórne výsledky. Predbežne to s očkovaním nesúvislo.


15. jún

Podobné prípady sa stali na viacerých miestach Slovenska.


21 h

Osoba na 15 metrov štvorcových už nie je limitom pre prevádzky v zelených a žltých okresoch.


TASR 14. jún

Medvede sa v minulosti v našom regióne nevyskytovali.


16 h

Už ste čítali?