MARTIN. V Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Martine sa nedávno konali dva odborné kurzy - barmanský a flairový. Tie viedli viacnásobní majstri sveta v príprave miešaných nápojov Wojtek Urbaňski a Robert Piasecki z Krakova.
V rámci barmanského kurzu sa žiaci študijných odborov hotelová akadémia, čašník a kuchár najskôr oboznámili s inventárom a surovinami potrebnými k príprave miešaných nápojov. Neskôr trénovali základné techniky miešania, dekorovania a servírovania.
Keď nadobudli potrebné zručností, vyskúšali si prípravu akéhokoľvek druhu miešaného nápoja podľa vlastných predstáv a chuti. K dispozícii mali veľké množstvo sirupov, kvalitné destiláty, koňaky, rumy, whisky, vermutové vína, sekty a množstvo ďalších ingrediencií.
