Piatok, 25. jún, 2021 | Meniny má TadeášKrížovkyKrížovky
KOMERČNÝ ČLÁNOK

Poľnohospodárske družstvo „SNP“ so sídlom v Sklabini stavilo na kvalitu, aj preto je úspešné

Družstvo so sídlom v Sklabini ročne nadojí okolo tri milióny kilogramov mlieka. Rozhodujúcu časť mliečnej produkcie predávajú do slovenských mliekarní, no svojich priaznivcov majú aj v Turci. Okrem prvovýroby je sklabinské družstvo už takmer tri desaťročia známe svojou mäsovýrobou.

O tom, že potraviny pochádzajú z poľnohospodárstva, niet pochýb. Jesť čerstvé a zdravé potraviny bez fungujúceho poľnohospodárstva je nemožné. Okrem výroby potravín však poľnohospodárstvo plní aj iné funkcie. Jednou z nich je správa a údržba vidieckej krajiny. A tak sa dá povedať, že náš jedálniček ovplyvňuje ráz krajiny.

V prvovýrobe je našou dominantou chov dojníc

Družstvo hospodári na úpätí Veľkej Fatry v chotári, ktorý má výrazne horský charakter, v podmienkach vhodných na pestovanie krmovín a chov dobytka.

„Sme podnik s viac ako šesťdesiatročnou históriou, ktorý vo svojom vývoji prešiel mnohými zmenami. Tieto si vyžiadala zmena politického zriadenia a hospodárskeho systému, globalizácia a s ňou spojený rastúci konkurenčný tlak a v neposlednom rade zmeny v spotrebiteľskom správaní. Pomerne rozsiahla, ale extenzívna výroba sa vplyvom týchto udalostí zmenila na súčasnú špecializovanú a intenzívnu výrobu s vysokou produktivitou a efektivitou práce. Vo výrobe však dbáme na ochranu životného prostredia. Dbáme na správne striedanie plodín v osevných postupoch,“ povedala Ivica Lačná, predsedníčka PD „SNP“ so sídlom v Sklabini.

Na hnojenie pôd používajú poľnohospodári zo Sklabine organické hnojivá, najmä maštaľný hnoj, ktorý zachováva pôdnu úrodnosť a štruktúru. Prípravky na ochranu rastlín používajú len v minimálnej miere.

„Taktiež myslíme na naše opeľovače – včely a čmeliaky, pre ktoré sejeme kvitnúce zmesi rôznych druhov kvetov a tráv,“ podotkla Ivica Lačná.

Dominantou v prvovýrobe sa v PD „SNP“ so sídlom v Sklabini stal chov dojníc a produkcia mlieka. Rastlinná výroba je s ohľadom na danosti chotára orientovaná na krmovinárstvo.

„V produkcii a kvalite kukuričných siláží a lucernových siláží sa môžeme pochváliť nadpriemernými výsledkami – a to aj v porovnaní so špičkovými zahraničnými podnikmi. Kvalita pestovaných krmovín je základom vysokej produkcie mlieka. Tu taktiež nezaostávame, práve naopak, patríme medzi top chovateľov holsteinského mliečneho dobytka v regióne. Ročne nadojíme okolo 3 000 000 kg mlieka. Rozhodujúcu časť mliečnej produkcie predávame do slovenských mliekarní, menšia časť sa predá v mliečnom automate v meste Martin,“ vysvetlila Ivica Lačná.

Mlieko z mliečneho automatu môžete použiť na priamu konzumáciu alebo na výrobu domácich mliečnych výrobkov.

V mäsopriemysle je prvoradá prvotriedna kvalita

Okrem prvovýroby je sklabinské družstvo už takmer tri desaťročia známe svojou mäsovýrobou.

„Tak ako aj v iných oblastiach podnikania, i v oblasti potravinárstva sa v posledných desaťročiach udiali mnohé zmeny v legislatíve, technológiách, sortimente, kvalite, výrobných postupoch a požiadavkách spotrebiteľa. Nebolo jednoduché udržať krok so zmenami a zvýšenými nárokmi a požiadavkami a mnoho firiem zaniklo.

Nám sa ale tieto zmeny a nároky podarilo zvládnuť a z pôvodne lokálneho, doslova dedinského zámeru vyrobiť trochu klobásy a párkov pre družstevníkov, sme vyrástli na rozhodujúceho výrobcu potravín regiónu Turca i blízkeho okolia,“ povedala Ivica Lačná.

Dnes Mäsovýroba, s. r. o., dcérska spoločnosť Poľnohospodárskeho družstva SNP so sídlom v Sklabini, zamestnáva 25 kvalifikovaných pracovníkov, profesionálnych odborníkov, spracuje ročne viac ako 200 ton mäsa a vyrobí viac ako 240 ton mäsových výrobkov a distribuuje ich v okrese Martin i v priľahlých okresoch Turčianske Teplice, Dolný Kubín, Ružomberok.

„Našou filozofiou sa stala prvotriedna kvalita, vysoký podiel ručnej práce, absolútna absencia alergénov, flexibilita zásobovania i priblíženie sa k zákazníkovi predajom vo vlastných predajniach. Výrobný program sa sústreďuje na tradičné výrobky, lahodiace chuti slovenského zákazníka – jaternice, špekáčiky, rôzne párky, cesnaková klobása, domáca klobása, tlačenka, tradičná pečeňovka, klasicky údené rôzne druhy mäsa, šunky, lahôdky, tradične vyrábané údené polosuché salámy, údená slanina i prerastená gazdovská slanina, kvalitná škvarená masť,“ vymenovala chutné produkty Ivica Lačná.

V snahe predávať sústredene celý vyrobený sortiment na jednom mieste sklabinské družstvo otvorilo postupne dve podnikové predajne – prvú na Vajanského námestí v budove Strojár a neskôr druhú – na Mudroňovej ulici, vedľa ekonomickej školy.

„V oboch predajniach nájdu zákazníci celý sortiment výrobkov mäsovýroby i kvalitné čerstvé mäso z vlastnej rozrábky, v ktorej sa rozrába hovädzie, bravčové, baranie i jahňacie mäso výlučne slovenského pôvodu. Ponuku mäsa dopĺňa i regionálny mliečny sortiment a exkluzívne ovčie mliečne produkty. Okrem zásobovania vlastných predajní sme rozhodujúcim dodávateľom mäsa a mäsových výrobkov vo väčšine materských, základných i stredných škôl v regióne, celej sieti regionálnych predajní Jednota, reštaurácií, jedální i iných potravinárskych prevádzok,“ zdôrazňuje Ivica Lačná, predsedníčka PD „SNP“ so sídlom v Sklabini.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  2. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  3. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  4. Česi pod Tatrami šijú tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  5. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  6. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  7. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  8. Desať najkrajších pláží na Korfu
  9. Vážení poslanci, to naozaj?
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. Najnovšie dezinfekčné prostriedky
  3. Desať najkrajších pláží na Korfu
  4. Úspešná budúcnosť začína štúdiom na FMMR TUKE
  5. Vážení poslanci, to naozaj?
  6. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  7. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  8. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  9. Vážení poslanci, to naozaj?
  10. Koniec čakania na kuriéra
  1. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 7 763
  2. Stiahnite si stovky e-kníh 6 057
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 5 773
  4. Vážení poslanci, to naozaj? 4 742
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 4 371
  6. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 3 753
  7. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou 3 532
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 3 479
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 3 071
  10. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli 2 957
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Radí expert Lukáš Majerčák zo spoločnosti Intersport.

Radí expert Lukáš Majerčák zo spoločnosti Intersport.


1 h
Mladá medvedica sa nebojácne potulovala po dedine.

Odvážnu medvedicu zneškodnil zásahový tím, inak sa nedalo.


2 h
V tomto parčíku by sa mali doplniť stromy.

Najmä starší Martinčania si dobre pamätajú na nádherný kvetinový záhon pri divadle. Ten však ustúpil dlažbe, lebo vtedy to bolo v móde. Je však nádej, že kvety by sa do centra mohli vrátiť.


24. jún
Spoločné foto so Zdenom Chárom a vnukom Adamom.

Charizmatický tréner MHA Martin FRANTIŠEK MRUKVIA prispieval k rozvoju nášho hokeja viac ako 50 rokov.


20 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Tragická dopravná nehoda uzatvorila rýchlostnú cestu. Policajti pripomínajú, čo robiť, ak vás na diaľnici sklame auto.


a 1 ďalší 22. jún

Zástupcovia ministerstva aj poľovníkov tvrdia, že pomôcť môže radikálne zníženie stavov diviačej zveri.


23. jún

Vodič pravdepodobne nedal prednosť autu, ktoré išlo po hlavnej ceste.


21 h

Predajňa bude po celý týždeň otvorená do 21. hodiny.


15 h

Už ste čítali?