MARTIN. Divadelná ulica a pešia zóna sa vo sviatočný štvrtok 1. septembra zaplnila ľuďmi a stánkami. Pri prvej budove Matice slovenskej sa konal prvý ročník festivalu jedla a chutí pod značkami Zrnko Poctivé potraviny v spolupráci so Spoznaj Turiec.
Ponuka je široká
Za budovou Milénia začína rad stánkov lemovaný farebnými zástavkami. Je jedna hodina na obed a ľudí je tu naozaj požehnane, až tak, že ledva dokážem prejsť na koniec ulice. Sústredím sa na to, aby som sa vyhla oproti idúcim ľuďom a nevrazila pri tom do stojacich a čakajúcich v radoch. Do stánkov cez nich ani nedovidím, budem sa sem musieť ešte vrátiť.
O kreslo martinského primátora sa uchádza sedem kandidátov Čítajte V rohu medzi Beňuškovym domom a prvou budovou matice stojí malé pódium a stánky pokračujú ďalej. Pri každom stojí dlhý rad ľudí, čakajúcich kým si budú môcť objednať. Ponuka je široká, svoje pochúťky predávajú známe martinské podniky, ako napríklad Metropola Café & Bistro, mexické El Chapo, Kesta, vietnamské NhaBe, prišiel aj modrý foodtruck z Hotela Bystrička a vlastný stánok má aj Zrnko Poctivé potraviny.
Pre svoj obed som zvolila Trdelino – Lahodné trdelníky, ktorý ako prvý foodtruck na Slovensku ponúka slané trdelníky aj na spôsob hotdogu. Rad čakajúcich bol naozaj dlhý, na svoju porciu som čakala dobrých 40 minút. No oplatilo sa, netradičný slaný trdelník s párkom bol naozaj chutný. Stoly s lavičkami boli rozostavané popri fontáne aj pri stromoch vedľa trávnatých plôch a nájsť voľné miesto bolo takmer nemožné. Po chutnom obede idem obzrieť zvyšnú ponuku. Hneď vedľa Trdelina stojí foodtruck so španielskou dobrotou od Churros Amigos, kúsok ďalej ponúka domáce parené buchty či moravské koláče Motorest Rapid a tradičné sedliacke posúchy sa pečú priamo na námestí v hlinenej piecke.
K jedlu sprievodný program
Čas strávený jedením alebo len čakaním na jedlo spríjemňuje program, ktorý sa odohráva na malom pódiu. Od 12. hodiny na ňom prebiehajú rôzne prednášky a hostí sprevádza moderátor Adam Kmeť. Počúvajúci sa dozvedeli niečo o stravovaní našich predkov, etiópskej káve či o výhodách konope vo výžive. Program doplnili aj talentovaní hudobníci zo základných umeleckých škôl v Martine a Turčianskych Teplíc.
