Sobota, 25. marec, 2023 | Meniny má Marián

Na súťaži v SOŠ obchodu a služieb v Martine mixovali aj hostia zo zahraničia

Naša škola sa aktívne zapája do rôznych barmanských súťaží organizovaných inými gastronomickými školami, na ktorých naši žiaci dosahujú veľmi dobré umiestnenia.

V tomto školskom roku sme sa však rozhodli usporiadať takéto podujatie aj my, Stredná odborná škola obchodu a služieb, v spolupráci s partnermi súťaže: spoločnosťou K.A.B.A Slovensko, Slovenskou barmanskou asociáciáciou, spoločnosťami Old Herold a Monin, s Hotelom Turiec.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

K hlavným sponzorom patrili: OLD HEROLD, MONIN, HOTEL TURIEC, JTF Partnership, MIRROR Bara spoločnosť FRANKE.

Za prípravou a realizáciou medzinárodnej súťaže, ktorá dostala názov 1.TURIEC International Bartender Cup 2023, sa skrýva množstvo organizačnej práce. Tú veľmi profesionálne zabezpečovali zamestnanci a žiaci školy.

Súťaž prebiehala v nádherných priestoroch štvorhviezdičkového HOTELA TURIEC, ktorý bol spoluorganizátorom súťaže. Pozvanie prijalo 12 škôl, 20 súťažiacich, nie len zo Slovenska. Súťažné družstvá tvorili aj žiaci zo Španielska, dve školy z Poľska a súťažiaci z Čiech.

Štvrtok 23.2.2023 si žiaci vyžrebovali poradie a odštartovali sme prvé súťažné kolo. Celou súťažou nás dvojjazyčne sprevádzali šarmantné speakerky, študentky odboru hotelová akadémia.

Našu školu reprezentovali dievčatá štvrtého ročníka odboru čašník, servírka Kristínka Petrovičová a Danka Kulíková. Svoje skúsenosti, ale hlavne usilovnú a poctivú prípravu pred súťažou, premenili na úspechy.

Počas súťaže bolo naozaj na čo pozerať. Mladí barmani preukázali ozajstnú profesionalitu a pokrok v rámci technického prevedenia. Drinky nielenže vyzerali krásne, chutili výborne, ale boli dopĺňané modernými technológiami. Videli sme prácu so suchým ľadom, zadymovanie, kreatívny servis a doplnky, svetelné efekty, ktoré boli významnou súčasťou zvolenej kategórie súťažného drinku Bartender´s Choice. Znamená to, že barman si vytvorí vlastný, fantazijný drink a mal by k tomu prispôsobiť aj tzv. Perfekt Serve. Okrem povinnej ingrediencie Juniperus Borovičky a sirupu značky Monin súťažiaci mohol použiť aj vlastnú Home Made surovinu a kreatívne dotvoriť charakter svojho drinku, hlavne spôsobom servisu. Videli sme rôzne tácky, podnosy, šálky, moderné sklo na nápoje. Všetky tieto aspekty hodnotila odborná porota skúsených barmanov z praxe, komisári barmanskej asociácie a sponzori súťaže.

Čakanie na výsledky súťaže nám vyplnili zaujímavé vystúpenia a prezentácia produktov spoločnosti Old HEROLD. Barmanská show – flairing v podaní Miroslava Klačanského, absolventa našej školy, dostala do varu všetkých prítomných. Taktiež zaujala naša žiačka 2.ročníka hotelovej akadémie efektnou prípravou hamburgeru na veľkoplošnom grile Teppan, ktorý škola získala vďaka realizácii medzinárodného projektu.

Záver súťaže patril všetkým prítomným, ktorí sa súťaže zúčastnili. Ocenení boli všetci, no víťaz môže byť len jeden. Danka Kulíková, žiačka našej školy, získala 1. miesto so svojim drinkom: Okno do sveta. Za prevedenie, myšlienku a najlepšiu chuť taktiež získala špeciálnu cenu Juniperus Best of Drink - najlepší drink. Kristínka Petrovičová zaostala len o pár bodíkov a obsadila 4. miesto so svojim drinkom Parfum č. 1905, ktorý efektne zadymila a servírovala na podnose.

Výsledky súťaže

Celkovou víťazkou sa stala Danka Kulíková, študentka SOŠ obchodu a služieb v Martine so svojím nápojom Okno do sveta.

Druhé miesto obsadila študentka súkromnej hotelovej akadémie EDUCO Námestovo Tatiana Poláčková s nápojom Smile.

Tretie miesto získala študentka z Poľska Marcelina Stryjak s nápojom Spaicy Queen.

Špeciálne ceny získali:

Ester Karnižová z Hotelovej akadémie Košíce za najlepšiu techniku prípravy, udelila ju Slovenská barmanská asociácia.

Odbornú stáž v cocktial bare Mirror Bratislava získala Natália Piteková z SOŠ obchodu a služieb Čadca.

Daniela Kulíková SOŠ OaS Martin získala cenu za najlepší nápoj, udelila ju spoločnosť Old Herold.

Radko Melicherík a Radovan Gál SOŠ hotelových služieb a obchodu Zvolen získali cenu riaditeľky školy Mgr. Danky Černákovej.

Dominika Pavelková zo Střední školy gastronomie a obchodu Zlín získala od spoločnosti JTF Partnership špeciálnu cenu s názvom „Srdcom a mysľou“.

Touto cestou chceme poďakovať všetkým, ktorí akokoľvek pomáhali pri organizácii súťaže. Žiakom, pedagogickým zamestnancom, sponzorom a partnerom, ktorí nás podporili. Žiačkam srdečne blahoželáme a už sa tešíme na stretnutie na budúci rok a druhý ročník súťaže.

Najčítanejšie na My Turiec

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vyvýšené záhony ako novodobý trend v záhradkárstve
  2. Jazdiť v lete na saniach? Na Madeire vám ukážu, že sa to dá
  3. Prvá banka spustila pravidelné investovanie do ETF fondov
  4. Dostupný elektromobil podľa Volkswagenu? Privítajte ID.2all!
  5. Stáli pred krachom. Firmy prezrádzajú recept na prežitie kríz
  6. Developer ITB pomáha naplniť túžbu po vlastnom bývaní
  7. Ako môžu elektromobily znížiť náklady vašej firmy?
  8. Okuliarové šošovky ZEISS SmartLife
  1. Sodastream sa mení
  2. Vyvýšené záhony ako novodobý trend v záhradkárstve
  3. Jazdiť v lete na saniach? Na Madeire vám ukážu, že sa to dá
  4. Marec, poberaj sa, starec - do dôchodku na úrovni
  5. Už 110 rokov súčasťou každej domácnosti. ALPA oslavuje jubileum
  6. Lekárka z Ameriky: Kvalita medicíny v Šaci na mňa zapôsobila
  7. Výšku finančných darov zvolili zákazníci Tesca vo Zvolene
  8. Najväčší súboj obnovených pamiatok prebieha online
  1. Stáli pred krachom. Firmy prezrádzajú recept na prežitie kríz 8 297
  2. Čím je Azúrové pobrežie tak príťažlivé? Zistíte po pár chvíľach 5 095
  3. Okuliarové šošovky ZEISS SmartLife 4 137
  4. Vyvýšené záhony ako novodobý trend v záhradkárstve 4 085
  5. Náš mobil môžu ovládať na diaľku, ale dá sa tomu zabrániť 4 029
  6. Jazdiť v lete na saniach? Na Madeire vám ukážu, že sa to dá 3 608
  7. Amazon v Seredi dáva veciam druhý život 2 688
  8. V malej obci na Kysuciach vyučujú s modernými technológiami 2 554

Blogy SME

  1. Ján Valchár: Tak teda dobre, vy otravy
  2. Michaela Jónová: (v)žitie
  3. Anna Miľanová: Svetový deň vody - nech je radšej každý deň...
  4. Štefan Vidlár: Manky doba
  5. Ján Škerko: Richard Sulík nie je len povalač vlád, ale najnovšie aj podrazák
  6. Rastislav Puchala: Táto republika je v háji
  7. Post Bellum SK: Ľudáci sa zbavili najprv židovských dievčat a mladých žien
  8. Anton Kovalčík: Kde bolo tam bolelo, alebo ako Voloďa kariéru robil. 3 - Petrohrad a Moskva.
  1. Radko Mačuha: V Moskve nie je všetko s kostolným poriadkom. 8 981
  2. Martin Kugla: Nenechajte Valla zničiť Petržalku! 6 652
  3. Magdaléna Cifrová: Rozdielna emočná výbava chlapcov a smutná prognóza nedostatku učiteľov 3 960
  4. Michal Porubän: Desatoro Maroša Žilinku 3 544
  5. Radovan Čipka: Podceňujeme intelekt tých, čo píšu "pekný chlapi" 3 486
  6. Rastislav Puchala: Ohavnosť spustošenia 3 106
  7. Ján Valchár: Gáaga! Gáaga! (plus ruský útok na Avdijivku) 3 070
  8. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 2 334
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  2. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  3. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  4. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  5. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  7. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)
  8. Monika Nagyova: Máte v okolí ľudí posadnutých upratovaním? Niet im pomoci.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

MY | TOP správy z regiónov

Pozrite si výber TOP správ z regiónov.


1 h
Miloš Fafrák premenil v predlžení trestné strieľanie a poslal sériu do siedmeho zápasu.

Rozhodca martinským fanúšikom v tretej tretine poriadne rozhodil nervovú sústavu, chladnú hlavu si však zachoval Miloš Fafrák a vybavil siedmy zápas.


15 h
Prameň Medokýš.

Martinská radnica sa o pozemok stará, aj keď nemusí.


24 h
V sobotu odštartuje úvodnými zápasmi aj prvá trieda.

Štrnásť účastníkov prvej triedy vstúpi cez víkend do jarnej časti súťaže. Prinášame sumár zmien v kádri, výsledky všetkých prípravných zápasov či tipy na to kto zvíťazí a kto skončí posledný.


23. mar

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Jeden z najväčších hitov nahral len z recesie.


24. mar

Od roku 2016 bolo jaskyniarom jasné, že ľad v jaskyni pomaly končí.


23 h

Ako hráč našiel najlepšie podmienky v Považskej Bystrici a bol aj pri historickom postupe. V trénerskej kariére zažil nejedno sklamanie.


23. mar

Pokuta môže dosiahnuť až 3 300 eur.


24. mar

Blogy SME

  1. Ján Valchár: Tak teda dobre, vy otravy
  2. Michaela Jónová: (v)žitie
  3. Anna Miľanová: Svetový deň vody - nech je radšej každý deň...
  4. Štefan Vidlár: Manky doba
  5. Ján Škerko: Richard Sulík nie je len povalač vlád, ale najnovšie aj podrazák
  6. Rastislav Puchala: Táto republika je v háji
  7. Post Bellum SK: Ľudáci sa zbavili najprv židovských dievčat a mladých žien
  8. Anton Kovalčík: Kde bolo tam bolelo, alebo ako Voloďa kariéru robil. 3 - Petrohrad a Moskva.
  1. Radko Mačuha: V Moskve nie je všetko s kostolným poriadkom. 8 981
  2. Martin Kugla: Nenechajte Valla zničiť Petržalku! 6 652
  3. Magdaléna Cifrová: Rozdielna emočná výbava chlapcov a smutná prognóza nedostatku učiteľov 3 960
  4. Michal Porubän: Desatoro Maroša Žilinku 3 544
  5. Radovan Čipka: Podceňujeme intelekt tých, čo píšu "pekný chlapi" 3 486
  6. Rastislav Puchala: Ohavnosť spustošenia 3 106
  7. Ján Valchár: Gáaga! Gáaga! (plus ruský útok na Avdijivku) 3 070
  8. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 2 334
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  2. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  3. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  4. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  5. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  7. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)
  8. Monika Nagyova: Máte v okolí ľudí posadnutých upratovaním? Niet im pomoci.

Už ste čítali?