Medzinárodnú súťaž mladých barmanov usporiadala po druhýkrát naša Stredná odborná škola obchodu a služieb v spolupráci so Slovenskou barmanskou asociáciou, spoločnosťou K.A.B.A. Slovensko, spoločnosťami Old Herold, Monin a Hotelom Turiec.
Prestíž tejto súťaže sa rýchlo dostala do povedomia slovenských aj zahraničných stredných škôl. Oproti minulému roku sa počet súťažiacich znásobil a medzinárodnej súťaže sa zúčastnilo 18 stredných škôl a 33 súťažiacich zo Slovenska, z Čiech, Cypru a Španielska. Súťažnou disciplínou bola kategória Bartender Choice, čo znamená vytvoriť drink podľa fantázie barmana. Mladí barmani mali len 6 minút, aby predviedli svoje kreatívne nápoje s povinnými ingredienciami od spoločnosti Old Herold a spoločnosti Monin.
V nádhernom prostredí Hotela Turiec vítali prítomných naši žiaci našej školy, na ktorých sa mohli obrátiť aj zahraniční účastníci. Veľkolepé otvorenie súťaže zanechalo na prítomných skvelý dojem. Tajuplná hmla v podobe suchého ľadu uviedla prvého hosťa súťaže, úspešného barmana Petra Marcinu, ktorý ukážkovo namiešal úvodný drink. Slovo si vzali študenti 5. ročníka odboru hotelová akadémia Matej Remenár a Laura Rumanová, ktorí profesionálne a dvojjazyčne konferovali celý priebeh súťaže. Na tvárach súťažiacich bolo možné vidieť radosť a nadšenie pri príprave miešaných nápojov. Barmani s noblesou ukázali, že vedia pracovať pod časovým tlakom, pred profesionálnou porotou a pozorným publikom.
Môžu byť barmani skutoční umelci? Určite áno!!! Pretože miešané nápoje, ktoré súťažiaci pripravili vyzerali skutočne krásne. Boli moderné a nápadité, výborne chutili a boli doplnené kreatívnym servisom. Príjemnou návštevou podporili barmanskú súťaž aj predsedníčka Žilinského samosprávneho kraja pani Ing. Erika Jurinová a riaditeľka odboru školstva a športu ŽSK pani Mgr. Miroslava Abrmanová.
Čakanie na výsledky vyplnila zaujímavou prezentáciou spoločnosť Old Herold a inšpiratívnym vystúpením zaujal všetkých prítomných profesionálny barman pán Peter Marcina z prestížneho Mirror baru. Jeho motivačná prezentácia, ako tvoriť drinky a byť úspešný na barovej scéne bola veľmi inšpirujúca.
Vďaka sponzorom mohli byť malou pozornosťou ocenení všetci súťažiaci, no víťaz môže byť len jeden. Za SOŠ obchodu a služieb Martin súťažili viac menej nováčikovia, ktorí však preukázali skvelú prípravu a predpoklad, že miesto za barom im svedčí.
Absolútnym víťazom sa stala žiačka našej školy Naomi Harániová a so svojím miešaným drinkom „ Hlava v oblakoch“ uchvátila porotu technickým prevedením, vzhľadom aj chuťou. Druhé miesto obsadila študentka SOŠ O a S z Dolného Kubína a tretiu priečku získala zahraničná účastníčka z Cypru. Aj ďalší reprezentanti našej školy preukázali výborné zručnosti, čo ich zaradilo do zlatého pásma. Lesia Chuk-wu Agu, žiačka 2. ročníka odboru hotelová akadémia získala krásne štvrté miesto s miešaným nápojom „Smaragdové leto“. Tomáš Malina, žiak 1. ročníka odboru čašník, servírka obsadil siedme miesto s miešaným nápojom „Turčiansky švihák“. V celkovom hodnotení sme boli úspešní aj ako tím – aj v tejto kategórii sme získali 1. miesto.
Čo viac dodať. Medzinárodná barmanská súťaž dopadla nad očakávania. Vysokú úroveň ocenili domáci aj zahraniční hostia. Cieľom súťaže bolo ponúknuť mladým talentom možnosť prezentovať sa, nadviazať kontakty a získať cenné skúsenosti. To všetko sa nám podarilo a veríme, že práca v tejto profesii inšpiruje mnohých žiakov pri rozhodovaní, kam na strednú. Tešíme sa na ďalší ročník Turiec International Bartender Cup 2025, ktorí prinesie nové výzvy, nových súťažiacich a nových víťazov.
Veľká vďaka patrí Hotelu TURIEC, všetkým sponzorom a partnerom, ktorí nás podporili a pomáhali pri organizácii súťaže. Vďaka patrí aj všetkým žiakom a pedagogickým zamestnancom za reprezentáciu školy.
